Запознаването с бялата гъба започва с ... детството. В крайна сметка бялата гъба е най-често нарисувана в детските книги, а в приказките "Малкият старец-болит" помага на бездомните пътници в гората. Боровик - едно от имената на бялата гъбичка - просто казва за мястото си на растеж.
Бялата гъба е цар сред другите гъби. Тъй като той е най-вкусният, най-здравословен, най-много ...
Дори фактът, че бялата гъбичка не променя цвета си в изсушената форма, остава бяла дори под формата на прах от гъби, поставя я на най-високо ниво сред другите гъби.
И за доброто разумно събиране на гъби, както опитни, така и начинаещи, мечтаят да се завърнат от лов на гъби с пълна чанта с бели гъби.
Но хитър бял гъби! Независимо от факта, че се намира навсякъде - от Волга до Далечния изток, той отива на север, като се забива почти в арктическите ширини, не всеки може да го намери.
Неговото собствено име - boletus, birch, dubovik - казва, че в гората растат бели гъби: бор, бреза, дъб, смърч. Но не във всички, а само там, където има стари дървета, не по-млади от петдесет години. Така че в един млад смърч или бреза горичка, за да намерите гъби, ще бъде проблематично.
Бялата гъба не расте дебело. Но ако сте хванали окото на гъбата, трябва да потърсите приятелите и другарите му.
Бялата гъба обича слънчевите места, така че може да се намери на ръба на гората, в прореза, между могъщите дървета, но с отворени корони, за да получи възможно най-голяма светлина.
Бялата гъбичка расте на различни почви - глина, пясъчен, беден в хумус, но на пурпурната пръст на тези гъбички не се случва.
Белият гъби обича да расте сред трева, лишеи, папрати, мъх, но в гъста гора или висока трева бялата гъба не расте. Но често се среща там, където тревната покривка се прекъсва от пътеки или често се задвижва едър рогат добитък. Но върху потъпканата, без растителност, почва, тази гъба се среща в изолирани случаи.
Белите гъби обичат влажните почви, но не блатисти. Желае топлина, но не толерира топлина. Поради това, по време на чести дъждове, той се придвижва към сухи хълмове, а в горещи и сухи дни притиска по-близо до дърветата, на сянка. Бялата гъбичка расте добре през периодите, когато температурата остава в рамките на 10-18 градуса топлина, но по време на студове гъбичките изчезват напълно, въпреки че самият мицел остава жизнеспособен както в силна топлина, така и в горчив студ.
Опитните събирачи на гъби обръщат внимание на незначителни признаци, които могат да се използват, за да се определи дали има белег в непосредствена среда или не. Фенологичният показалец за наличието на белите гъбички са ... гъбички. И също валуи и нике. Ако тези гъби изплуват от тревата, тогава бялата гъба е някъде наблизо.
Белият гъбички, обаче, както и останалите, растат в "вълни", или както се наричат в микологията - слоеве.
Първият слой от гъби се появява в периода, когато ръжта започва да скочи. за през юни, Такива гъби се наричат "kolosovikami".
В началото на юли Има и втори слой от бели гъби, които се наричат "комбайни". Той идва по време на събирането на реколтата.
Третият слой от бели гъби представляваше през есента - по време на падането на листата, Тя се нарича "широколистна".
Тези три периода на появата на бели гъби действат в низините. В планинските гори Август е най-богатата в реколтата от бели гъби.
В северните гори на бялата гъбичка расте малка, с капачка до 5 см в диаметър.
В средната лента на капачката на бели гъби са от 3 до 20 см в диаметър. Но има наистина гигантски гъби, чието тегло достига до 3 кг.Веднъж бе намерена бяла гъба с тегло 6 килограма близо до Владимир и капачката му беше с диаметър 46 см!
Но такива огромни гъби, разбира се, червеи и не могат да бъдат събрани.
В горите има нежелани и дори отровни гъби, които са много подобни на белите гъби. Ето защо трябва да знаете очевидните признаци на разликата между бялата гъбичка и неядната.
Белият шампоан за гъби е сочен и мека, светлина, не променя цвета си на почивка, само понякога може да се превърне в розова. Гъбата има слаба миризма на ядки. Краката са леки с бял модел на окото.
Фалшиви оценки (негодни за консумация) от разстояние като бяла гъба. Но той има водна, горчива плът, която мирише на репички.
Жлъчна гъбичка (негодни за консумация) расте в иглолистни гори. Бялата плът на гъбичките става розова, когато се счупи. Долната част на капачката в зряла мръсна розова гъбичка. Вкусът на гъбичките е много горчив.
Сатанична гъба (отровна) много подобно на бялата гъбичка. Долният цвят на капачката е с червеникав оттенък, краят на дъното на червеникаво-червения цвят, червените на паузата, след което става синя. Миризмата е неприятна, макар и слаба.
