Този глог е полезен, всеки знае. Днес няма да говорим за уникалния състав на това растение, тъй като това е тема за съвсем различен разговор. Ще говорим за това кога да събираме глог и как да го изсушаваме у дома, за да можете да се насладите на вкусна и здравословна напитка на тиха семейна вечер.
Подходящо време за събиране на глог е периодът на зреене - това е от края на септември до първата слана, Не се препоръчва събирането на реколтата от храсти, които се развиват по магистрали и оживени магистрали. Плодовете трябва да се събират при сухо време и е необходимо да се изберат не индивидуални плодове, но клъстери, ако, разбира се, тази дума може да се използва по отношение на глог.
Ако сте събрали глог, за да го изсушите, то този въпрос не може да бъде отложен. Степента на сушене се предхожда от подготвителния етап, който се състои в отстраняване на стъблото, незрели, повредени от насекоми и потъмнели плодове и измиване на плодовете.
Можете да изсушите глог по няколко начина: на слънце, във фурната или в електрическа сушилня.
Разграждаме глог, приготвен за сушене, с тънък слой върху парче плат, тънка хартия или специална решетка. Оставяме плодовете на добре проветриво място за няколко дни, помнете, че плодовете не трябва да получават директна слънчева светлина. Периодично плодовете от глог трябва да бъдат обърнати за равномерно сушене.
Разстиламе плодовете от глог, приготвени за сушене върху лист за печене, и ги изпращаме в пещта / електрическата сушилня. При сушене във фурната периодично е необходимо да се отваря вратата, за да се премахне излишната влага от шкафа, добре е да се смесват плодовете, за да се осигури равномерно изсушаване. За да изсъхне, плодовете трябва да са на температура не по-висока от 60 градуса. Отнема няколко часа, за да изсъхне. Можете да разберете, че плодовете са готови за дългосрочно съхранение по следния начин: издърпайте шепа глог в юмрука си, ако след като се разпаднат на отделни сухи плодове, сушенето трябва да бъде завършено.
Сух глог могат да се съхраняват в хартиени или тъкани торбички или в плътно затворени стъклени буркани до 2 години, Ако решите да съхранявате глог в пластмасова торбичка, не забравяйте, че това може да доведе до разискване на плодове.
