Szaboveronika

Кога да събираме нефт


Кога да събираме нефт / готварство

Фенове на "тихо ловуване" познават със сърце всички места, богати на гъби, знаят как да различават годни за консумация от ядливи и ядни, и да разграничат своите любими от цялото разнообразие от гъби.

Някои събират само бели гъби, докато други кървят от един вид масло.

Където расте раковина

Всеки вид гъба е избрал за себе си подходяща територия за живот, пейзаж, избра съседи за себе си - растения, без които просто е невъзможно тези гъби да оцелеят.

Така че бум. Те се заселили там, където се развиват боровете, или роднините им - кедри, смърчове, лиственица.

Но глиганите не са склонни да се впускат дълбоко в гората. Те са добре на ръба, където има много слънчева светлина и пространство. Маслата, която е в симбиоза с бор, не се отдалечава от нея, опитайте се да я държите близо до нея. В края на краищата, мицелът на гъбите се свързва с най-тънките корени на този дърво, а бодливите въглехидрати се получават от бор, като се получават минерални вещества от почвата, а не от живата дървесина. Съществува сложно взаимноизгодно сътрудничество.

Маслата - приятелски гъби. Те не обичат да растат сами. Ето защо, ако една самотна кафява капачка на маслено ястие изглежда от тревата, то куп гъби със сигурност ще се скрие наблизо.В благоприятно време (след топъл дъжд) в малка площ - на ръба, лека гора, в зелена трева, в тугай, на млади борови (по-рядко кедър) гори - можете да събирате повече от една кошница петрол.

Между другото, за цвета на капачките. Няколко вида масло. Това е истински масло прекъсвач и podlistvennichny, което расте в широколистни гори, както и сиво, зърнеста, късно ... Те се различават един от друг само в сянката на капачката, която варира от златисто-жълт до жълто-кафяво до червено.

Вкусът на всички масла е почти същият, освен ако вкусът на маслото не е чист листни сладки, а маслото масло е реално - горчиво.

Въпреки факта, че е удоволствие да се съберат тези гъби, някои от тях не харесват. Отново поради капачката! При сухо време това полусферично изпъкнало капаче е блестящо, а при влажно време е хлъзгаво, глупаво, сякаш е омазано с масло. Това е тънката кожа на една така обработена мазнина. И тази кожа се премахва непременно при събирането на гъби. Въпреки, че това е много трудна и досадна задача.

И колкото повече време минава след отрязването на гъбичките, толкова по-трудно е да премахнете тази кора.Ето защо, някои събирачи на гъби предпочитат да го застрелят незабавно на мястото за събиране. Но трябва да сте подготвени за това, че след такава манипулация с гъби, ръцете стават черни и след това много трудно да се измият.

Но има един начин, който ще помогне да се справим с тази процедура. За тази цел гъбите в колчетата се потапят във вряща вода в продължение на 5 минути, след това се овлажняват със студена вода и след това кожата лесно се отделя.

Маслото има още една неприятна особеност. Те бързо стават червеи. Ето защо, събирачите на гъби се опитват да съберат много млади гъби, които все още не са избрани от вездесъщите червеи.

Кога да събираме нефт

Появата на първото масло зависи от климатичните условия на района. Понякога тези гъби не се появяват в собственото им време - вече в средата на април, макар че за тях е определено определен период - месец юни.

Маслата расте, подобно на много други гъби, на пластове. Това означава, че първият съвместен външен вид на хлебарка е настроен да се трева трева и зимни култури. Това е края на юни, Ето защо, гъбите от първия слой се наричат ​​"тревни площи" или "kolosovikami". Тези гъби се появяват за много кратък период от време и след това изчезват за известно време.

През юли, особено след дъждовете, има втора вълна от нарастване на нефта. Отглеждащите гъби се опитват да не пропуснат този момент, тъй като времето на други гъби все още не е дошло и няма такъв избор.

път от август до октомври - най-много време за гъби. Някои производители на гъби успяха да намерят петрол още през втората половина на октомври, почти непосредствено преди снега.

Какви мастои не могат да бъдат събрани

  • Не можете да събирате червеникави гъби.
  • Яденето на стари гъби е опасно, дори ако в тях няма червеи. Това се обяснява с факта, че нерези са в състояние да абсорбират всички токсични вещества от почвата и от въздуха. Следователно, колкото по-голяма е гъбата, толкова по-висока е концентрацията на опасни и дори токсични вещества в нея. Следователно, нефтът се събира само в екологично чисти райони.