Жителите на южните райони дори не осъзнават, че в северната част на полукълбото има толкова много плодове, колкото са. И може би повече.
Дори такива привидно неподходящи места за живот като блата и тундра са богати на полезна растителност и вкусни ароматни плодове.
В близост до боровинки, боровинки, червени боровинки няма нишесте, което се отличава с размерите си.
Въпреки светлия популярното име - "кралския Бери", "Северна Orange", "Arctic Малина" е - ниски треви на три листа и изправено стъбло, на върха на която гордо седи едно зрънце, което изглежда напомня на малини или незрели къпина. И дори не вярвам, че това малко плодове е с диаметър 1-1,5 см - хранилище с хранителни вещества и лечебни свойства.
Полезни свойства на облаците
- Кълъбите са богати на протеини, захар, фибри, ябълка и лимонена киселина.
- В облаците има витамини С, В1, В2, А, Е, Р, както и микроелементи: калий, фосфор, желязо, кобалт ...
- Плодовете са богати на танини, така че те се препоръчват за диария.
- Cloudberry има противовъзпалително и диуретично действие, поради което се използва успешно при лечение на настинки, кашлица, възпаление на пикочния мехур и цистит.
- Тинктурата на облаците помага за метаболитните разстройства.
- Сок плодове лечение на кожни заболявания и дори краста.
- Богатите на витамини плодове се препоръчват за анемия, скорбут, малария.
- Екстрактът от облаци е добър профилактичен агент за рак.
- Cloudberry укрепва имунната система.
- Листата имат хемостатичен ефект.
- В козметичните кремове се добавят облаци.
Как и кога да събират облаците
Кълъфките започват да цъфтят през май, но плодовете се появяват само след месец и половина - през юли или август.
- Първо, плодовете са светлозелени, почти бели, а след това стават червени. Cloudberries, които не знаят степента на зрялост на хората, смятат, че е време да отидат за зрънце. Но такова зрънце все още не е узряло. Пълнозърнест портокалов плод, изсипан със сок, така че да изглежда дори сякаш свети отвътре и костите се появяват през кожата.
- Избирането на плодове не е лесна задача. Случва се, че трябва да стигнете до прилично разстояние през блатата, за да откриете парцел с гъсти храсти.
- При бране на плодове не могат да се изберат места в близост до промишлени предприятия или в екологично замърсени райони.
- Съберете плодове сутрин или вечер, не забравяйте да изберете сухо време.
- Тъй като облаците са сочни плодове, по-добре е да използвате кутии или ниски кофи, за да ги събирате. Cloudberries не растат в клъстери или клъстери, за да спечелите пълна кофа, трябва да прекарате повече от един час. В действителност, в процеса на пълнене на контейнера, плодовете се утаяват, което дава възможност за ново парти.
- Важно е да не пропускате времето, когато плодовете се узреят, тъй като събирането на кълнове продължава само две седмици, а след това яйцето превъзхожда и вече не е годно за готвене - когато се откъсна от клона, просто се разпространява в ръцете, превръщайки почти пюре. Ето защо, оптималното време за събиране на плодове е, когато те промени червения цвят в червено и жълто.
- Изцедете плодовете заедно със сепали, които след това се отрязват и се използват за сушене за медицински цели. Познаващите се препоръчват да събират облаци за заготовки за бъдеща употреба на залязваща луна. Но ако плодовете са необходими за хранене в близко бъдеще, тогава пътуването за тях е по-добре да се организира на растящата луна.
- При пренасянето на плодове до тяхното местоназначение кофите или консервите трябва да бъдат покрити с трева, репей или чиста памучна кърпа от слънцето, но в никакъв случай от полиетиленово фолио.
- Кълъбите се държат много зле, особено преобладават.След няколко часа се превръща в каша. Местните хора, познавайки подобна особеност, се адаптираха, преди да вземат бобовите плодове за приготвяне на захарен сироп, при който тази плодовитост бе незабавно отпаднала при пристигането си вкъщи. Но компот събира малко незрели плодове.
- Тъй като плодовете растат в блатата, вие със сигурност трябва да запасите комари и комари, което може да съсипе радостта от общуването с природата.
Вие също трябва да знаете за противопоказаниякоито съществуват при използването на тази зрънце.
- Поради голямото количество киселини, облаците не могат да се консумират от хора с повишена киселинност на стомаха.
- С пептична язва и гастрит.
- С индивидуална непоносимост.
