Всеки почитател на "спокойния лов" знае, че всяка гъба расте в собственото си време и само в специално избраните от нея места. Това правило важи и за гъбите, които имат още няколко имена: червена гъба, Krasnyuk, aspen и червенокос.
Aspen гъбички е ярка и представителна гъбичка.
Местообитанието му дава името си. Въпреки това, трябва да се отбележи, че опитните гъбици казват, че в чистите аспен аспен аспен-дървета е много по-малко, отколкото в смесени гори, където дъбовете, брезите, смърчовете, боровете и планинската пепел растат до аспенс.
Но също така е добре за събирането на гъби, тъй като в гората на трепетлика понякога е невъзможно да се промъкне! И в смесена гора, ако не се чувстваш спокойно, поне можеш да вървиш. Добре, събирайте гъби. Още повече, гъбите са видими гъби, а ярките им шапки на високите крака са лесни за разбиране. Основното нещо е да погледнете краката си внимателно. В края на краищата, ако един болец хваща окото, а след това можете да намерите определено още няколко.
Aspen гъби, както много гъби, растат на слоеве. Първите гъби могат да се появят още в началото на юни - заедно с други "kolosoviky", тъй като се наричат гъби от първия слой, които започват да пълзят от земята по време на отглеждането на зимни култури и сенокосване.
Но по това време, все още има малко птици. Огромни гъби се появяват малко по-късно, през юли.И те вече растат, като вземат кратки почивки за почивка, до октомври, почти до първата слана.
Неопитните събирачи на гъби са изумени от изобилието от цветове на капачките, които понякога се съмняват, но не искат ли вместо копчини в кошницата? Обаче оранжевият гъбичка е толкова уникална, че няма друга, която изглежда така, много по-малко отровна.
За да не се заблуждават при бране на гъби, събирачите на гъби трябва да знаят как изглежда този или онзи болец. Работата е, че цветът на аспираторите зависи пряко от мястото на растежа им. Ето защо, има няколко форми на птици от треска.
Aspen жълто-кафяво Смята се за най-голямата от гъбите на трепетлика. При някои възрастни екземпляри размерът на капачката достига диаметър от тридесет сантиметра! Той има жълто-кафяво полусферична шапка и бял крак, покрит с черно-кафяви везни.
Тази гъбичка расте в смесени гори, където, освен аспенс, преобладават бреза и смърч.
Каменна, пясъчна или торфена почва е по-благоприятна за него.
Отличителният признак на този оранжев капак е, че той има плътна, бяла плът на счупвания, след което се превръща в лилаво.
Жълто-кафявата оранжевочервена гъба се появява през юни и расте до октомври.
Aspen червено най-често расте в аспен гори от юни до октомври.
Той има червена или кафяво-червена шапка с бяла плътна плът, която става пурпурна на паузата и по-късно почти черна. Краката на гъбичките са бели с почти същите люспи.
Aspen бяло се среща в смесени гори, където растат бреза, аспен, бор.
Изглежда в края на лятото и есента.
Тази гъба има бяла капачка и същия бял крак. В почивката плътта става розова и по-късно става черно-кафява.
Аспен дъб има кадифена червена тухлена капачка. Тя расте в смесени гори, доминирани от аспен и дъбове.
Всички гъби гъба обичат ръбове, клиринги, влажни места. Aspen гъби растат в сенчести места, се крие под папрат листа.
Aspen производителите растат много бързо, но също така бързо и се влошават. Ето защо, събирайте младите гъби, които се наричат chelyshami. В младите гъби от аспержи една шапка наподобява един пръстен, който е бил поставен на пръст. Старите гъби, дори и да не са червеи, заобикалят партито, тъй като те могат да започнат да се влошават в кошницата.
Освен това, гъбите силно абсорбират вредни вещества, особено радиоактивни, както от почвата, така и от въздуха.
Събраните гъби се развалят бързо, така че след събирането им те веднага се сортират, сортират и обработват.
Aspen гъби са вкусни както в прясна форма, така и мариновани, осолени и сушени.
Те са богати на витамини B1, C, D, PP, както и микроелементи: фосфор, сяра, калий, магнезий, натрий, калций ...
В сушените гъби, както и в другите тръбни гъби, има повече протеини, отколкото в месото.
По хранителна стойност, птичи птици попадат във втората категория.
