Месо, приготвено със зеленчуци, често се нарича печено, аналогично на старото игрално ястие. Такива ястия са добри, защото не е нужно отделно да се грижите за месото и поотделно - за страничната чиния: всичко е приготвено в комплекса, а зеленчуците обогатяват вкуса на месото и обратно.
Много интересно в СРЮ ще изглежда като патладжан. Това е специален представител на зеленчуци с уникален пикантен вкус и мека, гладка плът, подобна на пулпа от гъби.
Пилето във фолиото ще бъде приготвено бързо и зеленчуците ще останат цели и красиви.
Между другото, в рецептата няма допълнителна мазнина, така че ястието е леко и умерено високо в калории.
съставки:
1. Започнете процеса на готвене с избора и подготовката на пилешките крака. Опитайте се да премахнете костта, без да повредите структурата на месото. Почистете и измийте картофите. Нарежихме опашките на патладжана, залива по време на солената вода. Български пипер се отървава от семена и изплаква. Ние почистваме лука от обвивката.
2.Поставяме парче фолио върху приготвения лист за печене, като разпръскваме месото по цялата повърхност. Поръсете го с ароматни подправки и сол, като давате време да вземете всички вкусове.
3. Пипер нарязани на дълги ленти, патладжани, на свой ред, в големи кръгове. Разпределете върху слой месо.
4. Поръсете на вкус с подправки. Внимателно покрийте с фолио и го изпратете до фурна, предварително загрята до 170 градуса за един час.
5. Сервирайте детска чиния.
