Stews са много прости за приготвяне, освен че се препоръчват в здравословни хранителни системи и са разрешени при терапевтични диети. Ако сте свикнали да "винаги използвате тиган", вкусът на задушената храна може да не изглежда наситено отначало, но с течение на времето ще откриете специален чар в нея, защото при приготвяне на хляб вкусът на съставките остава естествен и не се крие зад масло и препечена кора.
За да приготвите вкусно и подхранващо горещо пиле и зеленчуци, ще ви е необходимо минимално усилие и само 10-15 минути, за да приготвите ястието.
съставки:
1. Подгответе необходимите съставки. Пилето може да се използва по всяко време, не се изисква филе.
2. Ние почистваме лука, нарязваме на големи пръстени.
3. Домати, нарязани на големи резени.
4. Направете същото с тиквичките.
5. Поставете в тиган в слоеве, първо лук, след това домати и тиквички.
6. Изсичаме и българския пипер в големи количества.
7. Добавете към тавата в следния слой.
8. Нарежете картофите на големи резени.
9. И ние изпращаме след пипер.
10. Време е да котнете пилето.Ако готвите пилешко филе, тогава не е нужно да го нарязвате на малки парчета, достатъчно е 2-2,5 см.
11. Добавете пилешкото към тигана, нагоре друг домат, нарязан на кубчета, поръсва се с подправки и се къкри за един час.
12. Пилешка задушевка със зеленчуци е готова. Сервира се горещо с пресни зеленчуци и заквасена сметана. Бон апетит!
