Много от нас са запознати с бързо хранене, а някои са негодуващи фенове. Добре е, че повечето от съдовете за бързо хранене могат да се приготвят със собствените си ръце у дома, не само без загуба на вкус, но и от свежи, доказани продукти. Рецептата описва подробно как да приготвяте пилешко крило като в KFC, или просто вкусни хрупкави пилешки крила във фурната.
Списък на съставките:
1. Вземете охладените пилешки крила, изплакнете ги и изсушете с кърпа. Изрежете всички излишъци, например върховете на крилата, в които няма месо.
2. След това отрежете крилата на две части по дължината на фугата. Лесно е да направите голям остър нож.
3. В купа, изсипете пшенично брашно и нишесте, разбъркайте ги. Нишестето ще запази влагата в крилата, те ще се окажат свежи, но сочни вътре.
4. Сол крилата не се нуждаят от - сол дърпа влага. Просто изсипете брашното с нишесте в купа с крила.
5. Смесете всичко добре. Брашното с нишесте трябва напълно да покрие крилата. Оставете ги така за половин час, можете да поставите на мрежата.
6.Покрийте листа за печене с фолио. Изсипете излишното брашно от всяко крило и го поставете върху фолиото. Изсипете няколко лъжици растително масло в купата, леко измийте всяко парче с четка за готвене. Изпратете го в предварително загрята до 230 градуса пещ и изчакайте 25-30 минути.
7. Внимателно свалете горещия лист за печене и завъртете крилата на другата страна. Намажете парчетата и с растително масло. Изпратете във фурната още 15-20 минути.
8. Пригответе сос или го пригответе. Можете да вземете кетчуп или усукани домати, добавете няколко легла от ябълков оцет, подправки, сушени билки. За подправките можете да добавите червен пипер. Също така, ако сосът не е солвен, добавете сол. В рецептата се използва остра аджика, която сама по себе си е солена.
9. Прехвърлете горещите крила като в KFC в купа и ги охладете малко.
10. Изсипете соса от купата до крилата и разбъркайте всичко.
11. Поставете ястие със соса и сервирайте.
