Първата мисъл, която идва на ум, когато думата "Лагман" - това е много, много задоволяващо. Разбира се, асоциациите могат да зависят от версията, в която лагманът трябваше да се опита, защото районът на използване на това ястие е огромен, а видът готов лагман варира от супата за юфка до гъстата яхния. Във всеки случай в нея има месо, има лимели и зеленчуци, така че говеждият лагман никога няма да избяга за лека закуска или за неадекватна вечеря - това ястие е за обяд или за ранна вечеря, когато сънът е все още далеч и вечерта обещава да бъде активна и изискваща енергия.
съставки:
1. Подгответе продуктите, необходими за лагмана.
2. Изрежете месото на малки парченца.
3. Почистете крушката и фино нарязайте.
4. Поставете говеждото месо в тигана с горещо масло и запържете за няколко минути. След добавяне на нарязан лук.
5. Докато месото е варено, отлепете морковите и нарязани на кубчета.
6.Изпратете морковите на тигана с говеждо месо с лук.
7. Доматено белени. Ще бъде лесно да го направите, ако го поставите в кипяща вода само за няколко минути. След това пулпата се смила в гъба.
8. Домати добавете към тигана към останалите съставки.
9. Запържете всичко в продължение на 8 минути, след това изсипете всичко в подходящ тиган, добавете малко чесън и измийте нови картофи, нарязани на кубчета.
10. Напълнете саксията с вода и я поставете на огъня. След кипене се сервираме и оставяме на огъня, докато бъде готов (около 15 минути).
11. Ножовете Лагман се поставят в солена кипяща вода.
12. След 5-7 минути готвене, ножовете ще бъдат готови. Водата от тигана се източва.
13. Ястието е изрязано по този начин: първо, поставете юфка на чиния и поставете месо и зеленчуци върху него, като изсипете целия сос. По желание можете да поръсите с нарязани зеленчуци.
