Сладката торта е любима деликатес от много сладки зъби. Не е изненадващо, защото вкусът на меда тортата не може да бъде сравнен с друга торта. Изборът на сладкиши с такова наименование в сладкарниците в момента е доста голям, но наистина вкусна торта с мед може да се направи само у дома.
Има много възможности за правене на медена торта, по-рано на нашия портал вече сме съобщили как можете да направите торта "Ryzhik". Днес решихме да ви предложим майсторски клас за създаването на кейк от мед Клеопатра.
Ако погледнем напред, бих искал да кажа, че процесът на правене на торта изисква много време и усилия, но думите на възхищението, които чуете от устата на онези, които са опитали част от вашето творение, несъмнено ще ви върнат всичките усилия. Така че нека започнем ...
Ще ви трябва:
За теста: • брашно - 3 чаши, • пилешко яйце - 2 броя, • захар - 1 чаша, • мед - 1 супена лъжица, • масло - 50 грама, • бакпулвер - 1 торба (или 1 чаена лъжичка оцет, угасена с оцет).
За крем: • Мляко - 2 чаши, • Масло - 200 грама, • Захар - 1 чаша, • Нишесте - 1 супена лъжица, • Брашно - 1 супена лъжица, • Яйце - 3 броя, • Ванилова захар - 1 торба.
1.Подготвяме всички необходими продукти за тортата на Клеопатра. В самото начало ще се занимаем с теста.
2. Комбинирайте яйца, захар, мед и масло в купа.
3. Поставяме бавен огън и непрекъснато разбъркваме.
4. Добавете една чаша брашно. Разбъркайте добре. Извадете от топлина. В горещо тесто поставете още 2 чаши брашно.
5. Омесете тестото.
6. Разделете полученото тесто на 8 равни части.
7. Извадете парче тесто в тънък слой, изрязани във форма. Премахване на остатъците от тестото (в края ще се окаже, пече още 1-2 торти).
8. Печете тортата върху лист за печене, поръсен с брашно, в предварително загрята до 180 градуса пещ. Ако е необходимо, горещите готови сладкиши могат да бъдат изравнени, за да се украсяват допълнителни трохи.
След като овладеете цялото тесто, продължете с подготовката на креда за нашата мека торта "Клеопатра".
9. Комбинирайте захарта, брашното и нишестето.
10. Добавете яйцата и ги разбъркайте добре.
11. Изсипете мляко. Разбъркайте.
12. Слагаме бавен огън и готваме, докато станем гъсти.
13. В охладения крем шофираме в омекотеното масло, нарязано на парчета.
14. Смазка за кремове.
15. Украсете или останалата суха трохичка от тортите, или по ваш вкус. Изпратено в хладилника за един ден. Приятен чай парти!
