Сред многобройните алкохолни коктейли, напитките с освежаващ вкус и освежаващ ефект са много популярни. Те включват "Mojito", който е направен от ром, газирани на тоник и мента. Коктейлът, създаден в Куба, се оказа толкова празничен и приятен на вкуса, че започна да се прави на всички континенти. Промени бяха направени в традиционните напитки. В резултат на това се появиха нови версии на "Mojito", които значително се различават от оригиналните, включително не-алкохолните.
Функции за готвене
За да се подготви популярния коктейл "Mojito", не е необходимо да имате умения на барман. Дори неопитна домакиня може да направи тази напитка в кухнята си, ако знае няколко финес.
- Задължителна съставка в състава на "Mojito" е мента. За да придадете вкус и аромат на коктейла, внимателно го заменете с лъжица. За да се изхвърли повече сок, към нея се добавя захар. Шлайфането на мента в миксер или нарязването с нож е лоша идея: парчета от пикантна трева ще паднат в слама и ще се забият в нея.
- При готвене "Mojito" първо направете база от мента, захар и лимонов сок.След това се смесва с лед и ром. Накрая добавете сода или тоник. След добавяне на тази съставка, коктейлът не се разбърква или се прави много внимателно.
- Традиционното съотношение на компонентите в алкохолния "Mojito": една част от ром и сода, една и половина до две части от мента-вар база и лед. Пропорциите могат да се променят в зависимост от това колко сладка и силна напитка искате да получите в края на краищата.
- Напитки, използвани за направата на "Mojito", се препоръчва да се охлади.
- За да се подготви традиционното "Mojito", използвайки тръстикова захар. Допустимо е да се замени с обикновен или дори сироп, но в същото време е необходимо да се разбере, че някои вкусови вкусове също ще се променят.
Сервирахме "Mojito" в високи чаши, украсени с клончета мента. Във всяка чаша надолу слама. Изберете по-добри прави и широки тръби, така че да не запушват части от мента, плодове и плодове.
Класическата рецепта "Mojito"
Съставки:
- вар - 1 бр.;
- тръстикова захар - 20 g;
- мента - 20 г;
- бял ром - 50 ml;
- сода - 50 ml;
- натрошен лед - според изискванията.
Метод за приготвяне:
- Измийте и изсушете мента, откъснете листата и поставете в хаван.
- Налейте две супени лъжици захар. Улавяне листа мента с пестик.
- Измийте вар, попийте с кърпа.
- Нарежете плода наполовина, изцедете сока от него. Добавете останалата захар към сока, разбъркайте, за да разтворите захарта в сока.
- Разстилайте мента в две високи чаши, изсипете сместа от захар и лимонов сок над тях.
- Изсипете натрошен лед. С него топката трябва да е наполовина пълна. Ледните чипове се правят лесно от кубчета лед. За да направите това, те се поставят в пластмасова торба и се натискат върху тях с подвижен щифт. Още по-лесно е да смилате кубчета лед с миксер.
- Изсипете ром във всяка чаша.
- Покрийте топчето и леко го разклащайте, за да смесите основата на вар-мента с алкохол и лед.
- Изсипете содата.
Остава да вмъкнете в чашите тръбите, да украсите краищата на високите топки с клони от мента и да служите на легендарния коктейл на гостите.
"Mojito" с тъмен ром
Съставки:
- мента - 2 клонки;
- лимонов сок - 5 ml;
- кафява захар - 20 g;
- тъмно ромче - 50 ml;
- натрошен лед - на вкус;
- сода - 150 мл.
Метод за приготвяне:
- Поставете клони от мента на дъното на просторен хамбар.
- Добавете захар и лимонов сок, помнете с лъжица.
- Добавете лед, изсипете ром.Разклатете топката, като я покриете с по-широко стъкло. Можете да смесвате съставките в шейкър.
- Добавете солена вода.
Сода в тази рецепта може да бъде заменена с Coca-Cola. Тогава коктейлът ще получи по-наситен цвят.
Моджито с водка
Съставки:
- мента (листа) - 10 г;
- водка - 15 ml;
- Schwepps, Sprite или друг тоник - 15 ml;
- захар - 20 g;
- лимонов сок - 15 ml;
- натрошен лед - на вкус.
Метод за приготвяне:
- Поставете листата от мента със захар, направете таван, преместете я на шейкър.
- Добавете водка и лимонов сок, добавете натрошен лед.
- Разклатете шейкъра за 30 секунди.
- Налейте напитката в чаша.
- Добавете тоник. Разбъркайте внимателно напитката с лъжица.
Чашата е украсена с парче вар или лимон, клонка от мента. Сервира се с широка слама. Тази рецепта "Mojito" е адаптирана към реалностите на руския живот. Такъв коктейл може да подготви повечето от нашите сънародници. Разбира се, това ще бъде различно от оригинала, но ще бъде също толкова лесно и приятно да го пия.
Диня "Mojito"
Съставки:
- целулоза на диня - 0,5 кг;
- листа от мента - 20 г;
- бял ром - 50 ml;
- варен или лимонов сок - 20 ml;
- чиста вода - 0.25 л;
- захар - 0,2 кг;
- газирана вода (на сос) - на вкус;
- лед - на вкус.
Метод за приготвяне:
- Смесете вода със захар, поставена в огън. Загрейте, разбърквайте, докато захарта се разтвори. Охлажда се сиропа. За да направите напитка от количеството съставки, посочени в рецептата, ще ви трябва 1-1.5 супени лъжици сироп, който вече е направен, но готвенето с по-малко от чаша захар и вода е неудобно. Останалият сладък продукт, който можете да използвате за други цели.
- Запомнете листата от мента, поставете в резервоар за разклащане.
- Пулп диня се разбива в миксер, поставен в шейкър.
- Добавете ром, супена лъжица захарен сироп и лимонов сок. Поставете върху лед и разклатете добре.
- Разстилайте сместа в очила, пълнете ги около половината.
- Попълнете с искряща вода. Разбъркайте внимателно.
Динята "Mojito" е значително по-различна от традиционната и в цвят и вкус, но е също толкова освежаващо. Ако изключите рома от композицията, ще получите еднакво вкусна напитка. Ако искате да готвите безалкохолни "Mojito", има смисъл да използвате тази конкретна рецепта.
Mojito е популярен коктейл, направен от ром, сок от цитрусови плодове, сода и листа от мента.Понякога ромът в неговия състав се замества от друг вид алкохол. Добавянето на плодове в коктейл ви дава възможност да му придадете нов вкус.
