Сладки и сочни прасковени половинки в сироп и дори с плодове и плодове със сигурност ще ви донесат спомени от горещото лято, ако решите да ги запазите и да ги отворите през зимните дни.
За да подготвите и уловите този несравним аромат на южните плодове, ще ви трябват само 20-25 минути! Между другото, можете лесно да използвате консервирани половинки праскова не само като деликатес, но и като пълнене за декорация на торти, пайове и др.
За два 1-литрови буркани ще ви трябва:
1. Първо изплакнете бурканите с гореща вода и отделете 1 л вода отделно. Измийте прасковите във вода за неравности - внимателно избършете цялата купчинка от кожата им, опитвайки се да не разваляте самата кожа. След това разчупете или нарязайте плода на две половини с нож, разделяйки нежеланата кост. Ако плътта на прасковите е прекалено плътна и костта не може да бъде отделена, леко нарязайте половината с нож.
2. Поставете ги в буркани и добавете към прасковите половинките малко разнообразен - в рецепта за сливи и къпина рецепта. Основното нещо, което подхранват съставките, присъстват в асортимента - те ще подчертаят сладостта на сиропа.
3. Напълнете съдържанието на кутията с вряща вода.
4.Покрийте с капаци за заваряване и оставете да стоят 10-15 минути.
5. В този момент налейте захарта в тигана.
6. Изтеглете течността от консервите с помощта на дренажен капак в саксията със захар и отново кичете.
7. Напълнете плодовете с горещ сироп и запечатайте бурканите с капачките, като използвате предпазния ключ.
8. Не забравяйте да обърнете бурканите с прасковени половини, за да предотвратите навлизането на въздух, когато затворът е хлабав.
9. Прехвърлете охладените буркани в килера до зимата.
