За да получите вкусно картофено пюре, не е достатъчно само да се вари и каша картофи - трябва да го направите правилно. Така че, при готвене картофи трябва да вари, но интензивно, а не яйце за дълго време на слаб огън. След омекотяване на парчетата, бульонът трябва незабавно да се източи, оставяйки малко количество, така че пюрето да е по-меко. И веднага топла картофи трябва да месят. Ако направите това по-късно, картофените пюрета ще се окажат безвкусни и лепкави - това се дължи на свойствата на нишестето.
Ако приготвяте картофено пюре с мляко, преди да го добавите към картофите, е по-добре да го затоплите, за да не потъмне кашата и малко парче масло ще направи ястието много по-вкусно и по-ароматно.
съставки:
1. Взимаме необходимите продукти: картофи, мляко и сол. Измийте картофите, разцепете ги.
2. Събираме вода в тенджера и я довеждаме до състояние на кипене. Нарежете картофите в кубчета и ги разтоварвайте във вода, солете ги.
3. Продължителност на готвенето - 20 минути. В края на това време източете водата.
4. Мас картофи с tolkushkoy.
5. Добавете сметана или мляко и продължете да медете.
6.Пюре готов. Сервирайте може да бъде поръсена с малко количество копър.
