Как започваш сутринта? Разбира се, много от вас отговориха с чаша кафе. Въпреки факта, че има доста ценители на тази ароматна напитка по света, само няколко души пият естествено кафе, предпочитайки мигновено кафе. Продуктът, изобретен в края на 19-ти век от японския Satori Kato, но пуснат в производство малко по-късно - едва през 1938 г. благодарение на усилията на химическия технолог на компанията Nestle, в цялата история повдига много въпроси. Дискусиите за ползите и опасностите от тези напитки лекари са постоянно. Днес ще говорим за полезните свойства на мигновено кафе и ще разберем дали всъщност може да е опасност, която някои учени продължават да казват.
На пазара днес има няколко разновидности кафемашини: 1. ронлив, Най-евтиният вид кафе. За да направите такова кафе, кафените зърна се смилат и се изпраща уред, в който се създава пълен вакуум. Течните капки се пропускат през натрошените зърна и веднага се изсушават. на зърна, Това е нещо като по-скъпо на прах кафе. Тъй като това изисква допълнителна обработка на кафе на прах с пара. сублимирала, Най-скъпият тип кафе.Високата цена се дължи на факта, че благодарение на специалната производствена технология, кафето запазва максималните полезни свойства, открити в естествените зърна. Зърното се смила на прах, замразява се и след това се отделя от течността. Получените плочки за кафе се поставят отново на земята.
За да се разберат полезните свойства на мигновено кафе, трябва да се запознаете с неговия състав. Известно е, че суровината за този продукт са натурални кафе на зърна, които са загубили пазарния си вид. Извършвайки необходимите процедури за превръщането на мигновено кафе в мигновено кафе, за което говорихме по-рано, продуктът губи много свойства, преди всичко неговия вкус и аромат. За да може прахът в чашите ни да стане вкусна и ароматна напитка след разреждане с вода и мляко, производителите добавят бои и вкусове към него. Малко вероятно е такова кафе да е в състояние да ви угоди със списъка с полезни свойства, които са направили толкова популярно природно кафе. Какво да правя? Да купя сублимиран продукт, който, както беше споменато по-горе, запазва много полезни свойства на естествените кафе на зърна и не предвижда добавянето на оцветители и аромати.
Що се отнася до полезните свойства на мигновено кафе, те, без значение колко тъжно е да признаят, просто не го правят. От положителните аспекти на тази напитка е необходимо да се отдели само нейната бърза подготовка, за която в ситуация с ужасна липса на време той толкова обичаше жителите на земното кълбо. Както знаете, за да приготвите ароматна напитка, просто трябва да излеете лъжица кафе в чаша и да я залеете с вряла вода.
За опасностите от кафето, които казват постоянно. Лекарите не се уморяват, за да открият отрицателните аспекти на употребата на тази напитка. Нека да разберем най-често срещаните аргументи в полза на факта, че е по-добре да се откажем от незабавното кафе.
1. В мигновено кафе, обаче изненадващо може да изглежда кофеинът е малко по-висок от естествените зърна, В същото време, колкото по-скъп и по-добър е продуктът, толкова по-висока е концентрацията на кофеин в него. Отрицателните свойства на кофеина включват способността му да изчиства калция от тялото, в случай на дефицит на това вещество. Ето защо мигновено кафе трябва да се консумира с мляко.Ако не можете да се откажете от погребението на кафе и мислите, че една напитка без кофеин е по-малко вредна, тогава грешите, защото тя все още съдържа кофеин, макар и в по-малки количества.
2. Както бе споменато по-горе, в процеса на преработка на кафето, етеричните масла се изпаряват и свойствата се губят. Запълване на потта на вкуса и вкуса производителите пускат продуктите консерванти и бои, Ние смея да предположим, че такива добавки не само не са от полза, но могат да бъдат и напълно опасни за здравето, ненужно, защото всеки знае за това.
3. Хората, които страдат от заболявания на черния дроб и стомаха, и е абсолютно противопоказано за употребата на мигновено кафе. Факт е, че веществата в състава на продукта имат силно дразнещо действие върху стомашната лигавица, В резултат на това любителите се отдават на кафе, могат да получат гастрит и дори язва. Незабавното кафе без кофеин, от своя страна, има още по-злокачествени ефекти върху тялото, тъй като може да увеличи киселинността в стомаха.
4. Като научихме за нискокалоричното съдържание на напитката (100 грама сухо мирно кафе съдържа само 94 ккал), някои хора, които се грижат за фигурата на тялото си, вярват, че може да се пие в неограничени количества без страхче допълнителните сантиметри ще се появят на талията. Въпреки това, ние бързаме да ви разочароваме - специална структура на мигновено кафе не е най-добрият ефект върху теглото, а също така утежнява ситуацията с целулита.
5. Кафето, включително мигновено, причинява пристрастяване подобно на алкохола и наркотиците. Само ако дневната дажба превишава 4 чаши кафе.
6. Кафето повишава кръвното налягане и води до аритмии, така че пациентите с хипертония и хората, страдащи от сърдечносъдови заболявания, не трябва да злоупотребяват с тази напитка. Но хипотензивни, напротив, такава напитка може да бъде полезна. В допълнение, разтворимото кафе, както и естественото кафе, съдържа хлорогенна киселина, високата му концентрация в кръвта може да предизвика повишаване нивото на хомоцистеин, което може да предизвика развитие на сърдечно-съдови заболявания.
За да пиете или да не пиете мигновено кафе, решете, скъпи посетители на нашия портал. Въпреки това, поради факта, че напитката се характеризира с маса отрицателни свойства, все пак бихме препоръчали да се използва кафе, приготвено в кафемашина или турк от естествени зърна.
