Смятате ли, че една патладжанска и доматена салата не е достойна да бъде на празнична трапеза? Това е напразно. За да докажем това, решихме да ви предложим майсторски клас за готвене на необичайна и вкусна салата, която със сигурност ще украси всеки семеен празник.
Ще ви трябва:
1. В самото начало трябва да сте сигурни, че всичко, което ви е необходимо, за да създадете вкусна салата, изброени по-горе, е на разположение.
2. Патладжана ми. Obsushivayut. Изрежете кръгчета с дебелина около сантиметър, малко по-тънки.
3. Свободно поръсете нарязани патладжани със сол.
4. В горещо масло, запържете патладжаните от двете страни докато златисто кафяво.
5. Нарежете гъбите в не много тънки сламки.
6. Лукът също не е много малък.
7. Загрейте растителното масло в тиган. Запържете гъбите.
8. Добавете лук към гъби и продължете да изпържите, докато не направите. Ние сол, по желание е възможно да пипер малко.
9. Чесънът е чист. Преминаваме през пресата. Свързваме се с майонеза.
10.Поставен охладен слой патладжан на красива голяма плоча.
11. Леко мазнина с майонеза, комбинирана с чесън. Ако мислите, че размазване на майонеза патладжан на този етап ще бъде удар на черния дроб, тъй като те вече са доста мазни, тогава можете да пропуснете тази стъпка.
12. На патладжаните равномерно разпределете охладените пържени гъби с лук.
13. На гъбите се поставя друга редица от патладжани.
14. Леко покрийте патладжаните с майонеза.
15. Доматите са мои. Obsushivayut. Разрязваме малки кубчета.
16. Поръсете нарязани патладжани с домати. При желание на ястието не е забранено да се украсяват с листа от маруля и се поръсва с фино нарязан зеленчуци. Готово!
Необичайна салата може да се сервира, но ако я оставите да се накисне за няколко часа на хладно място, ще бъде още по-вкусно.
