Спанакът има много уникални свойства. Основното е високото съдържание на различни микро и макро елементи. Това растение е един от лидерите в концентрацията на желязо, съдържа и много цинк, манган, селен, мед, фосфор, магнезий, калций. На практика всички витамини, включително витамини от група В, аскорбинова киселина, ретинол, токоферол, се представят в едно или друго количество. Голямо количество фибри прави този продукт популярен сред поддръжниците на здравословна диета. Друга собственост на тази полезна Зеленика е спечелила уважението на готвачите. Факт е, че тя върви добре със зеленчуци, плодове и много други съставки. Поради тази причина, глазурата със спанак е вкусна и здрава и затова е много популярна.
Функции за готвене
Всяка машина за разбъркване с миксер е лесна за приготвяне. Въпреки това, с очевидната простота на технологията за производство на дебели коктейли от плодове, плодове, зеленчуци и зеленчуци има свои собствени характеристики, което не боли да се знае.
Ползата ще донесе само гладки продукти, произведени от пресни и качествени продукти.Слабото и особено гнило листа спанак няма да добави никаква полза или вкус към коктейла.
- Преди да поставите продукти в контейнера на пасатора, е необходимо да ги настържете с нож. Това също се отнася за спанак листа. В противен случай да ги превърнете в пюре не е лесно.
- От всички съставки спанакът е за предпочитане сред първите. По-тежките компоненти ще смажат листата, поради което количеството зеленина ще намалее. В противен случай спанакът ще трябва да бъде натиснат надолу.
- Спанак гладки ще бъде по-полезно, ако се разрежда с вода, а не сок.
- Ако сте включили ласкател със спанак в диетата си, за да отслабнете с нея, е по-добре да не я използвате като допълнение към обяд или вечеря, а вместо една от закуските, които правите през деня. Друга възможност за пиене на коктейл е сутринта на празен стомах, около час преди основното хранене - тогава той ще помогне да се очисти тялото на токсините и токсините. Във всеки случай, спанак гладко е по-добре да не се пие, а да се яде с малка лъжица. В резултат на това ще ви даде чувство на пълнота, докато няма да получите много калории с него.
- Спанакът съдържа много оксалова киселина.Тази съставка е противопоказана при много заболявания на стомашно-чревния тракт. Ето защо, преди да включите спанак ласкател във вашата диета, трябва да се консултирате с Вашия лекар. И ако възнамерявате да ядете такъв коктейл на празен стомах, не забравяйте да посочите този факт, тъй като в този случай той може да причини щети колкото е възможно по-осезаем. Но дори и да нямате противопоказания за употребата на спанак, не трябва да пиете повече от 200 мл коктейл от нея през деня. Ако рецептата съдържа прекалено много съставки, можете да предложите на някого в семейството лимит или да намалите броя на съставките, като запазите пропорциите.
След като сте усвоили общите принципи за приготвяне на глазура от спанак, можете лесно да го приготвите според добре познати или авторски рецепти.
Спанак, Чери и Бадеми Smoothies
Съставки:
- белени бадеми - 50 г;
- плодови череши - 150 г;
- спанак - 100 г;
- портокали - 0,5 кг;
- банани - 0,2 кг.
Метод за приготвяне:
- Накиснете бадемите в чиста вода за 6-12 часа.
- Измийте портокалите, нарязани наполовина. С помощта на цитрусов сокоизстисквач, изцедете сока от тях.
- Измийте спанака, оставете го да изсъхне. Нарежете с нож или го разкъсайте с ръце.
- Измийте черешите, отстранете костите от него. За коктейл можете да използвате замразени плодове. В този случай те трябва да бъдат оставени да се размразят преди употреба.
- Обелете бананите, нарязани на не много големи кръгове или половинки от кръгове.
- Поставете яйцата в купата на смесителя и ги напълнете с половината от портокалов сок. Включете миксера и разбийте бадемите, за да образуват хомогенна маса.
- Добавете спанак, изсипете череши върху него, поставете банани на върха.
- Изсипете останалия портокалов сок.
- Смесете съставките, като направите дебел коктейл от вкусен розов цвят.
Сладкият аромат на череша и яркият цвят правят гладката, приготвена по тази рецепта, съблазнителен десерт, който ще се хареса не само на привържениците на здравословна храна, но и на гастрономите.
Спанак и цитрусови плодове Smoothies
Съставки:
- портокали - 0,3 кг;
- мандарини - 100 г;
- спанак - 100 г;
- Ананас - 100 г;
- банан - 150 г;
- ленени семена - 10 гр
Метод за приготвяне:
- Измийте спанака, разклатете го, нарязайте с нож.
- Нарежете пресен ананас, отделете плътта и нарязайте на малки кубчета. Консервираните плодове могат да се използват, но това е нежелателно: те са по-малко полезни, но повече калорични.
- Обелете мандарините, разделете ги на филийки.Отстранете фолиото от всяка лобула, след което разчучете лобулите на няколко парчета.
- Обелете бананите и нарязайте на кубчета със среден размер.
- Портокали, измити, нарязани наполовина. Стиснете сока от тях. За да направите това, по-добре е да използвате сокоизтисквач, предназначен да произвежда сок от цитрусови плодове.
- Поставете ананасите на дъното на контейнера на пасатора и поставете спанака върху тях.
- По какъвто и да е ред, изсипете ленените семена, бананите и мандарините в контейнера.
- Изсипете целия портокалов сок.
- Раздробявайте съставките до състояние на еднородност, след което разбъркайте коктейла при високи скорости.
Smoothies направени в съответствие с гореспоменатата рецепта, добре укрепва имунната система. Той е полезен и за профилактика на сърдечно-съдови заболявания. В същото време, коктейлът има приятен вкус и свеж аромат, така че дори децата се съгласяват да го ядат или пият.
Спанак, кисело мляко и овесени ядки Smoothies
Съставки:
- спанак - 150 г;
- овесено брашно - 30 g;
- неподсладено кисело мляко - 100 ml;
- банан - 150 г;
- боровинки или боровинки - 150 г;
- сок от плодове или ягодоплодни - 0,25 л.
Метод за приготвяне:
- Овесена каша се изсипва кисело мляко и се оставя за 15 минути.
- Обелете банан, нарязан на кубчета със среден размер.
- Изсипете яйцата, измийте я и я изсушете, разпръснати на кърпа.
- Нарежете пресен спанак, не е задължително фино.
- Сложете всички съставки в кана на пасатор, разбъркайте до дебела маса, която има еднаква консистенция.
- Изсипете сока и отново разбъркайте.
Тази подправка може да бъде заместител на лека закуска. Ако го приготвите между ястията, ще забравите за чувството на глад в продължение на няколко часа. Допълнителното предимство на този коктейл е да укрепи визията, особено ако спанакът е съчетан с боровинки.
Спанак и зеленчуково олио
Съставки:
- спанак - 100 г;
- магданоз - 50 г;
- краставица - 100 g;
- авокадо - 100 g;
- лимон - 0,5 бр.;
- зеленчуков сок - 0.2 л.
Метод за приготвяне:
- Измийте, разклатете водата от зелените, нарязайте я.
- Измийте краставицата. Нарежете му върховете. Ако желаете, премахнете кората. Нарежете на кубчета.
- Изцедете сока от лимон.
- Подгответе пулпата от авокадо, като я отделите от кожата и я срежете.
- Поставете съставките в купата на миксер, изсипете зеленчуков сок. Можете да използвате краставици, домати, моркови, тиква, цвекло или смесени. Важно е сокът да бъде прясно изцеден, а не магазин. В този случай се предпочита сокът с целулоза.
- Разбийте съдържанието на миксера, като същевременно смилате продуктите. Резултатът трябва да бъде смес, която има еднаква консистенция.
Тази спанак гладко е една от най-нискокалоричните. Той е особено подходящ за тези, които искат да отслабнат.
Спанак гладки, без значение каква рецепта правите, имат балансиран вкус и е хубаво да пиете. По тази причина отслабването с този коктейл не се превръща в изтезание. Обаче не боли да опитаме малко, за да дадем напитката по-апетитен външен вид и да направим удоволствието от използването й още по-ярко. За да направите това, е достатъчно да украсите стъклото с клонка от прясна мента, плодове или оранжев кръг.
