Пилешката тернина с тиквички и спанак е сочно, ароматно и много вкусно ястие, което е месо, приготвено с яйца, мляко, тиквички и спанак. За да направите ястието по-привлекателно на външен вид, трябва да "покриете" тавата за тиквички с тиквички. Самият сандък се оказва малко по-свободен, но формата му е перфектна - лесно е да го нарязвате като торта. Фактът, че пълнежа се пече, а не пържени под формата на кюфтета, прави ястието доста диетично.
Списък на съставките:
1. Разбира се, най-вкусното пълнене - направени у дома от прясно месо. Пилето не трябва да е постно, така че ако използвате гърдата, можете също да добавите парче бекон. Също така, обръщайте заедно с месото обеления голям лук и тостът на пшеничен хляб.
2. Към усукано мляно месо добавете няколко пилешки яйца.
3. Добавете мляко в купата, сол и добавете подправки, разбъркайте.
4. Измийте и изсушете пресните зеленчуци (магданоз и спанак) с кърпа, след това нарязани фино и се изсипва в купа с мляно месо, след което разбъркайте всичко отново.
5.За да разредите свежите тиквички, ще ви е необходим специален зеленчукопочистващ препарат. Пред-тиквички трябва да се мият и отрежете върховете. Останалите парченца тиквички, които вече не могат да бъдат нарязани на ситно, могат да бъдат раздробени и смесени с мляно месо.
6. Покрийте съда с фолио и го разбъркайте с масло. След това под формата на ленти от растителни мозъци с припокриване, в кръг.
7. В средата изпънете пълнежа, гладко и покрийте формата с фолио.
8. Загрейте фурната до 180 градуса и поставете формуляра с бъдещата терарина там. Печете за 20 минути, след това извадете фолиото и оставете касетата да се оперира за още 20 минути.
9. Terrin внимателно го извадете от формата и отстранете фолиото. Сервирайте цялото на плоча или на порции. Гарнирайте със свежи билки преди да сервирате.
