Szaboveronika

Рап печени с картофи


Рап печени с картофи / готварство

Рядка, изпечена с картофи, е добра възможност за домакиня да готви вечеря бързо, вкусно и не скъпо. Terpug е вкусна, нискомаслена риба, която не можете да надстръхнете при готвенето. Това е трудно да се развали.

За да подготвим ястието, трябва:

  • зелен рапър - 1200-1400 (2 риби с по 600-700 грама);
  • картофи - 12-14 броя среден размер;
  • лук - 2 бр.;
  • растително масло - просто мазнина печене лист.

За соса:

  • заквасена сметана - 100 гр .;
  • кефир - 200 гр.;
  • яйца (ако рибата, уловена с хайвер);
  • подправки (използвани в рецептата: малко кориандър, копър);
  • сол - на вкус.

подготовка

1. Почистете, измийте рибата добре, отсечете ребрата, оставяйте главата и опашката. Така че рибата няма да изсъхне. Обелете картофите и лука.

2. Лук, нарязан на половин пръстени, не много тънък.

3. Картофи, нарязани на кръгчета. Ако има ренде, с функция за раздробяване, след това го инсталирайте в най-широкото гнездо.

4. Поставете листа за печене на мазнина за печене, първо картофите, а след това и лука.

5. Пригответе хайвера за соса. Изплакнете го докато е във филма и след това го почистете от филма.

6. Ако просто го печете като риба, тя ще бъде суха. Затова го слагаме в соса. В смесител смесете кефир със заквасена сметана, добавете подправки, сол и хайвер.

7.Останалите съставки не са осолени, просто сол със соса, който ще запълним.

8. Разпръснете рибата върху картофите с лук и сипете соса също.

9. Сокът трябва да бъде достатъчен, за да се накисват всички храни, както и вътре в рибата.

10. След като всичко е напоено, можете да поставите във фурната.

11. Настройваме режима: температура 180 - 200, на време 30-35 минути. Нашето ястие е готово.