Granola е чудесен начин да започнете деня с добро настроение и обвинение в жизненост. То прилича на мюсли и същността му е приблизително еднаква. Това е овесена каша (люспи), печени с мед, ябълки, макови семена и ленени семена, както и с подправки. Всички съставки се изсушават във фурната, след което се изсипват в бурканче и се съхраняват, като се използва при необходимост. Granola традиционно се яде за закуска, захарно мляко или кисело мляко.
Списък на съставките:
1. Поставете меда в купа, добавете малко канела и индийско орехче. Ако медът е дебел, то го разтопете във водна или парна баня, добавете 50 ml вода и разбъркайте.
2. Измийте ябълката и я нарязайте на 4 парчета, отстранете семенната кутия. Нарежете ябълката в малки кубчета.
3. Изсипете овесена каша в голяма купа. Също добавете макови семена, ленени семена, канела.
4. Сега налейте в купа с парчета ябълки и фъстъци, сурови или препечени.
5. Изсипете медната вода и растителното масло в купа овесени ядки, разбъркайте добре всичко.Ако люспите се придържат към парчетата ябълки, е добре - когато гранулата е готова, няма да има буци в нея.
6. Покрийте листа за печене с пергамент и разтрошете овесена каша с ябълки, ядки и други подобни. Изгладете и изпратете до фурната, загрята до 170 градуса. Необходимо е да се изсуши гранулата за 20-25 минути, като се разбърква и се обръща на всеки 7-10 минути.
7. Грандо е готова. Нанесете го накрая на суха маса и след няколко часа можете да го излеете в бурканче и да го съхранявате в шкаф.
