Плодовете са лидери в съдържанието на много витамини и някои други елементи, някои от които като цяло все още са малко ограничени. Те обаче нямат висока енергийна стойност: те могат да се консумират от шепа и в същото време да отслабнат. Все пак, не всеки може да консумира голямо количество от тези природни витамини в чиста форма. Първо, те се отегчават. На второ място, те могат да причинят киселини. Много по-вкусни, по-здрави и по-приятни за стомаха, те са в състава на други ястия. Много хора, които се грижат за здравето, отдавна са открили плодовете за плодове - гъст коктейл от пресни или замразени плодове в компанията на плодове, напитки от кисело мляко и други съставки.
Функции за готвене
Изготвянето на плодово-сладкарница с миксер в къщата е прост процес. Все пак има още няколко точки, които трябва да знаете, ако искате да получите наистина вкусен и здравословен коктейл.
- Smoothies може да се използва както пресни, така и замразени. Пресни плодове трябва да бъдат сортирани преди употреба, да се отървете от всякакъв вид отпадъци и развалени екземпляри, след това да се изплакнат и да се изсушат.Те изсъхват по-бързо, ако са разпръснати на кърпа, която ще абсорбира излишната течност. Дали да чакате, когато замразеният продукт се разтопи, зависи само от вашето желание. От замразените и незамразените плодове коктейлът се оказва по-студен и по-дебел, от размразените - по-течни и топли.
- Бръшлянката често е кисела. За да направите вкуса по-приятен, можете да добавите сладки плодове (като банан) или мед. Често, подсладен коктейл съветва захар или сладолед, но трябва да разберете, че тези съставки няма да добавят ползи гладки.
- За да направите плодовете за плодове по-питателни, можете да добавите банани, кисело мляко, нискомаслено мляко, овесени ядки или елда люспи. С тях коктейлът ще бъде още по-здрав, въпреки че съдържанието му в калории и леко се увеличава.
- Ако, за да се получи по-течна консистенция на плодово-сладкиши, рецептата предполага използването на сок, предпочитание трябва да се даде на прясно изцедени.
- Berry smoothie ще бъде по-вкусно и по-здравословно, ако се пие веднага след подготовката. Поради това не е необходимо да го съхранявате за бъдеща употреба в по-големи количества, отколкото можете да използвате едновременно.
- Ако не пиете сладки, но ядете с малка лъжица, насищането ще дойде по-бързо.Тази техника ви позволява да замените плодовете за плодове с една закуска.
Съществуват редица рецепти за плодовете за плодове, защото можете да приемате различни продукти за основа и да ги смесвате в различни пропорции, като по този начин променяте вкуса на коктейла. Такова изобилие от възможности за изглаждане на плодовете ви позволява да изберете ястие за почти всички.
Ягода ласкател
Съставки:
- ягоди (пресни или замразени) - 0,2 kg;
- кефир - 0.2 л;
- ванилин - на върха на нож;
- сироп от шипка - 5 мл.
Метод за приготвяне:
- Отидете през ягоди, разкъсайте сепалите. Изцедете яйцето, като поръсите върху кърпа. Поставете миксера в купата. Особено големи плодове могат да бъдат нарязани на 2-4 парчета. Замразените плодове дават възможност да се размразят поне наполовина.
- Добавете ванилин към ягода, залейте сироп над него. Добавете сок от ягода. Ако използвате достатъчно сладка пресни плодове, не можете да добавите сироп.
- Напълнете плодовете с кефир.
- Разбъркайте съдържанието на каната, докато се получи гладък розов цвят.
Smoothies на ягоди са достатъчно вкусни и сладки, дори без да се използва сироп. Това е особено добро при охлаждане. Можете да го използвате по всяко време на деня, включително вечер.Така че, ако наистина искате да ядете по време на вечерята, можете да помислите за тази опция.
Смокини от малини, къпини и червени касис
Съставки:
- червено касис - 100 г;
- малини - 100 г;
- къпини - 50 г;
- мляко - 0.2 л.
Метод за приготвяне:
- Отстраняване на кюфтета от клона, като същевременно се отървете от повредените екземпляри.
- Преминете през къпините и малините, като същевременно проверите дали нямат пръчки от сепалите, ако е необходимо, ги премахнете.
- Измийте плодовете, поставете ги върху салфетка, така че да абсорбират излишната влага. Ако в същото време те са смесени, нищо ужасно.
- Сложете сушени плодове в кана на пасатор, напълнете ги с мляко. Ако искате да получите безалкохолна напитка, добре е да охладите млякото преди хладилника.
- Разбийте плодовете с мляко.
При сервиране, фъстъците могат да бъдат украсени с цели плодове - всички тези, които са включени в състава му.
Wild Berry Smoothie
Съставки:
- малини - 100 г;
- къпини - 150 г;
- боровинки - 150 г;
- неподсладено кисело мляко - 0.3 л.
Метод за приготвяне:
- Сортирайте, разцепете плодовете. Измийте и изсушете.
- Поставете ги в купа за разбиване, напълнете с кисело мляко. Плодовете за гладене ще бъдат по-полезни, ако вземете пикантен и не прекалено мазен млечен продукт, в идеалния случай - домашно.Ако обаче целта ви е да направите сладък плодов десерт, можете да я замените с кисело мляко с подходящ пълнеж от плодове.
- Разбийте съставките до гладка.
Smoothies подготвени по тази рецепта, съчетава силата на три диви плодове, така че е много полезно.
Бери глазура с мед и канела
Съставки:
- малини (за предпочитане замразени) - 150 g;
- боровинки - 100 грама;
- мед - 20 ml;
- сок от горски плодове - 40 ml;
- земна канела - щипка;
- натрошен лед - на вкус.
Метод за приготвяне:
- Подгответе плодовете, като ги сортирате чрез измиване и сушене. Ако имате прясно, поставете го най-малко половин час във фризера. Премахнете замразените плодове от фризера в продължение на 10-15 минути, преди да приготвите коктейла и го оставете да лежи при стайна температура.
- Разтопете меда в течно състояние и го оставете да се охлади леко.
- Изсипете леко разтопеното зрънце в купата на миксера, добавете към него мед и сок от ягодоплодни. Смелете.
- Добавете натрошен лед и разтъркайте с него.
При сервиране поръсете с канела. Коктейл, приготвен по тази рецепта, е много освежаващ. Той ще ви развесели в горещ ден, ще ви даде сила за нови постижения.
Berry Smoothie с орехи
Съставки:
- боровинки - 0,3 кг;
- малини - 100 г;
- къпини - 50 г;
- орехови ядки - 60 г;
- ябълков сок - 40 мл.
Метод за приготвяне:
- Настържете ябълката и изцедете сока.
- Ореховите ядки се разбиват на големи парчета, отлепват се филмите.
- Сортирайте, измийте яйцето. Изсушете го, като го разнесете върху кърпа.
- Поставете плодовете и ядките в купата на миксера, изсипете сока и котлетът, първо включете устройството с ниска скорост, а след това - бързо.
Изработена в съответствие с тази рецепта, smoothies добре укрепва имунната система, увеличава хемоглобина. Тя може да бъде приготвена не само през лятото, но и през зимата, когато тялото се нуждае от подкрепа. В този случай, трябва да използвате замразени плодове. По-добре е да й дадете възможност да се размрази напълно и да се загрее, а сокът, който е излязъл от нея, ще бъде използван по време на подготовката на коктейла - те могат да бъдат заменени или допълнени с ябълка. Ако искате да подсладите напитката, използвайте мед.
Червена боровинка
Съставки:
- ягоди - 150 г;
- касис - 150 г;
- боровинки - 100 ml;
- лимонов сок - 20 ml;
- мед или сироп от шипка по вкус.
Метод за приготвяне:
- След като минава през и измиване на зрънце, оставете го да изсъхне и поставете в купа за побой.
- Налейте лимонов сок и сироп над плодове.
- Завъртайте при чести обороти до гладко.
Smoothies, направени по тази рецепта, ще засилят имунната система по-добре от фармацевтичните витамини, защото съдържат храни, особено богати на витамин С.
Berry smoothie - една от най-полезните опции за дебел коктейл. В края на краищата, плодовете са богати на различни витамини, включително витамин С. И нека последователността на такива коктейли се окаже не съвсем гладка, за тях е удоволствие да ги пием или ядем.
