Дюля за деца

Дюля е специален плод. Поради сладкия вкус той почти винаги се подлага на топлинна обработка, след което става мека и нежна. Този плод е изключително полезен и това е основната причина да го включите в диетата на детето. Днес ще говорим за положителните ефекти на дюлите върху тялото, оптималното време за добавяне към менюто и ястията, които могат да се приготвят от него. Какво е полезна дюля

Дори в древни времена хората използват дюлята за медицински цели. Лечителите направиха отвара, които помогнаха за заболяванията на стомаха и червата. Това действие се дължи на високото съдържание на пектин и минерали. От дюлята можете да направите средства за повишаване на апетита - тази рецепта е по-ефективна от убеждаване и "клоунинг" с участието на всички роднини: 200 g вряла вода ще изискват 20 g суха дюля. Напълнете плодовете с вода, настоявайте и след това дайте на детето 1 чаена лъжичка - разбира се, преди да ядете. Във варена форма, дюля помага при чернодробни заболявания, може да се използва и при повторно повръщане. Други приложения:

• дюля сок е отлично средство за анемия, тя също е полезна като диуретик, укрепва сърдечно-съдовата система;
• антисептичният ефект на дюлята е доказан, което означава, че трябва да се дава на бебета, например с хроничен тонзилит или такива, които често страдат от стоматит, също е възможно да се използва отвара от него за лосиони - ако трохи имат конюнктивит;
• от семената на дюля, можете да подготвите укрепващ бульон, който ще ви помогне с диарията, а ако ги накиснете във вода и разклатете за 7-10 минути, можете да получите слуз - отлично средство за респираторни заболявания, ефективен отхрачващо средство, но облекчава болката по време на дуоденална язва или стомаха ;
• се приготвя разтвор от листа дюля, за да се помогне при запек, и има също така свойството да омекоти появата на бронхиална астма;
• редовното използване на дюля помага за справяне с нарушения на храносмилателната система.

Това е важно! Често срещана родителска грешка е нарязването на семена на дюля в миксер, докато се отделя амигдалин, токсично вещество, което може да отрови бебе. Обелете дюлите, нарязани на малки парченца, покрийте с вода, варийте, докато са меки, след това изстискайте и накачете получената течност, докато стане потъмняла - получавате средство за увеличаване на хемоглобина.

Особено добър дюля след дълго заболяване. Предложете я на бебето след грип или ОРЗ и ще видите колко по-бързо ще се появи лечебният процес. Чаят с добавянето на дюля е показан за кашлица, както и вирусни инфекции - това ще увеличи имунитета, болестта ще бъде много по-лесно.

Въведение в диетата

Дюлята е плод, който причинява алергии в изключително редки случаи. Това е важно! Не трябва да се дава на деца в сурова форма, докато не достигнат едногодишна възраст. Пуешкото пюре може да се предлага на бебета 11-12 месеца. Дори и след топлинна обработка, много полезни вещества остават в плодовете, сред които калций, калий, желязо, витамини и други са особено ценни.

За първи път е достатъчно да дадете трохи само 5-10 грама пюре - за да оцените реакцията му на нов продукт. Ако всичко върви добре, порцията може постепенно да се увеличи до 50 г / ден. В ранна възраст разнообразието на храната е важно, затова препоръчваме да се дава пюрето на бебето не повече от 2-3 пъти седмично.

Мерки за безопасност

Благодарение на високото си съдържание на танин, плодовете от дюля имат стягащ ефект. Това е една от причините, поради които е по-добре да се даде на децата в варени или печени форми. Други функции:

• дори и след топлинна обработка, кожата на дюля може да причини запек - това се дължи на фиксиращия ефект, за да се избегне това просто - можете да добавите малко парче чай;
• кожата на фетуса е покрита с едва забележима купчина, която може да причини ларингеално дразнене и суха кашлица;
• Въпреки че дюлите не са класифицирани като алергични продукти, вероятността от индивидуална непоносимост все още остава - особено внимание при въвеждането им в диетата.

Проблемите с използването на дюля при деца са изключително редки. Кук го с любов, а след това този плод със сигурност ще донесе само полза за вашето дете.

Рецепти за Дядо Коледа

Светлият аромат и яркият цвят на дюля допринасят за това, че децата проявяват засилен интерес към него. Не забравяйте, че този плод е за предпочитане да предлага деца след топлинна обработка. Ние предлагаме селекция от рецепти, надяваме се, че ще ви харесат.

Куче с извара

Дюля и извара - чудесна комбинация! Това ястие може да се използва за деца от едногодишни и половина години. Продукт: 100 г краве масло (не е сладолед, при стайна температура, омекотена), 1-1,5 чаши брашно, 3/4 чаша захар, малко сол, 250 г извара, 1 яйце, 1 малка дюля плодове.

Дюля се нарязва на парчета, отстранява семена, след това се смила с миксер или месомелачка. Тесто: разтрийте брашното с масло докато получите хомогенна троха, добавете половината от захарта, солта и бакпулвера (0,5 чаена лъжичка). Пълнене: смесете извара със захар и яйце, добавете ванилин - ако желаете, трябва да получите пастообразна маса. За да направите вкуса по-интересен, можете да добавите малко лимонов сок.

Намажете формата с растително масло, изсипете половината от тестото, след това пълнежа и след това останалата част от тестото се разстила равномерно по повърхността. Фурна за 35-40 минути, оптималната температура вътре в пещта е 180 ° C.

Дюля на сладко

Продукти за 5 порции: 0,5 кг дюля, 500 мл вода, 0,5 кг захар, половин чаена лъжичка лимонена киселина. Плодовете отлепват кожите и семена, а след това нарязани на малки парченца. Поставете в дълбока купа, излейте вода. Сварете докато дюлята е мека, след това я изсушете и разтрийте сито (можете да използвате блендер). След това определете масата на картофено пюре и пригответе сироп: за всеки килограм се изискват 200 ml бульон (след изцеждане) и 200 g захар.

Изсипете пюрето с готовия сироп, след това добавете лимонената киселина и разбъркайте добре, след това гответе на минимална топлина, като се разбърква постоянно. Желание да се определи чрез визуална проверка, средно - не повече от 5-10 минути. Съхранявайте на хладно място.

Печен дюля

Ще имате нужда от следните продукти: 3 малки дюля, 3 супени лъжици захар, 1-2 супени лъжици мед, някои орехи, 30-50 грама масло.

Почистете гайките ръчно или в блендер. Дюля се измива добре, отлепете, премахнете семена, нарязани на красиви резени. Поставете върху предварително приготвен лист за печене, поръсете със захар, след това внимателно измийте с мед и след това с масло. Фурна в загрята пещ за 15-20 минути. Поръсете с нарязани ядки преди да сервирате.