Солените сладки плодове на българския пипер с месести стени са не само украсата на всяка маса, но и безспорната гордост на градинаря, който ги е израснал. Благодарение на модерното гнездене българският пипер вече не се счита за изключително южен зеленчук и успешното му отглеждане е възможно в много региони с по-неблагоприятен климат. Освен това, разнообразие от сортове и хибриди ви позволява да получите добра реколта, не само в парникови условия, но и на открито.
Време за кацане
Както в южните райони, така и в средната лента, отглеждането на български пипер започва със сеитба на семена за разсад, която започва през втората половина на февруари. На открито, отглежданите растения се прехвърлят през втората половина на май под временни филмови заслони. Ако не е осигурена защита срещу студ, не е практично да се засаждат разсад от пипер на легло преди първото десетилетие на юни.
Подготовка на семена
За да се подобри покълването на семената, българският пипер трябва да премине през няколко етапа на обработка. След сортирането семена се гравират за 20-30 минути в слаб разтвор на бледорозов манган.Материал, по-стар от две години преди оформяне, се препоръчва да се налива топла вода за една нощ. Изцедените семена се измиват, изсушават и обвиват в влажна кърпа, поставени в продължение на 12-14 часа на топло място (около + 25 ° C) за набъбване, през което веществата, които предотвратяват поникването, отиват във водата и хранителните вещества се активират. След като изтече времето, подутите семена са готови за сеитба в земята.
Сеене на разсад
За отглеждане на разсад можете да използвате готови почвени смеси или да подготвите домашен субстрат от градинска почва, хумус и чист речен пясък, смесени еднакво. За да се дезинфекцира, преди засяването на семената, домашната смес трябва да се държи в гореща фурна за 40-50 минути и съдът за засаждане трябва да бъде запечатан с вряла вода. Работите по засяването се извършват на няколко етапа:
- Една ниска купа или контейнер е пълна със смес от почви, леко смазана с ръце и умерено напоена.
- На повърхността на влажна почва на разстояние от 5-6 cm форма бразди с дълбочина от 1-1.5 cm
- Семената се поставят с интервал от 2 см и се поръсват със слой почва.
- Капацитетът на културите покрива с филм или стъкло и се поставят в топлина (около + 25 ° C).
При благоприятни условия, качествени семена от български пипер покълват за 7-10 дни.С настъпването на разсад, капацитетът с култури се поставя върху ярък и топъл прозорец, защитен от течения и директни лъчи на слънцето.
Отглеждане на разсад
За здрави и здрави разсад през целия растеж, от който се нуждае:
- Поливане - това е желателно да се извършва в ранните сутрешни часове. За процедурата използвайте топла вода (около + 25 ° C), за предпочитане утаена или дъждовна.
- Разхлабването на почвата - пипер отговаря особено добре. Поради лоша аерация, разсадът се развива много бавно, а понякога дори да престане да расте, така че почвата под тях не трябва да коричка.
- Топ превръзка - по време на растежа на разсад младите растения се хранят най-малко три пъти, като се използва разтвор на сложни торове. На етапа на формиране на втория истински лист, разсадът се захранва за първи път, торове се прилагат отново след бране и последната процедура се извършва един ден преди разсада да бъде прехвърлен на земята. След всяко хранене разсадите се напояват изобилно, като се измиват останалите торове от листата и стъблата с поток от вода.
- Прибиране - в отделни мощности, храстите на разсад се засаждат, когато в допълнение към котиледоните ще има 1-2 истински листа върху тях.Торфовите чашки или таблетки, както и опаковки за храни с подходяща форма, са подходящи като контейнер за трансплантиране. Експертите препоръчват да се даде предпочитание на непрозрачни ястия, тъй като слънчевата светлина потиска развитието на кореновата система. Обърнете внимание! Ако таблетките или саксиите за торф са избрани за по-нататъшен растеж на разсад, трябва да се подготвите за чести поливане, тъй като почвата в тях изсъхва много по-бързо. Избраните контейнери се пълнят с хранителен грунд, при който разсадът се потапя в основата на листата на котиледона.
В допълнение към основните събития чашите трябва редовно да се въртят около собствената си ос, като по този начин се осигурява равномерно развитие на разсада. Без тази процедура, растенията, които се простират зад слънчевата светлина, ще нараснат криво и едностранно. В продължение на 7-10 дни разсадът на българския пипер започва да издържи на открито за втвърдяване. Времето, прекарано на улицата, се увеличава постепенно. През последния ден или два, ако не се предвижда прохлада, храстите могат да бъдат оставени да пренощят нощта в градината или на балкона.
Обработка на отпечатъци
Зоната за култивация на българския пипер трябва да бъде добре осветена, затворена от студения вятър и разположена върху леко плодородни почви с рН от 6 до 6,6.Според нормите за сеитбооборот пиперът не може да се засажда след култури от семейството на солариума (картофи, домати, патладжани). Най-добрите предшественици за него са грах, боб, краставици и моркови.
Внимателното подготовка на площадката под пипер се извършва през есента. При копаене на почвата се напълва с хумус и торф (7-10 кг за всеки m?), След което се добавят суперфосфат, амониев нитрат и калиев хлорид (в чаена лъжичка на м2). През пролетта, преди засаждането, почвата се разхлабва и леглата са около 30 см високи.
Прехвърляне на разсад на открито
Когато температурата на почвата на дълбочина 10 cm се повиши до + 15 ° C, е време да "преместите" разсада на подготвеното легло. Порасналите храсти се засаждат на редици в плитки, предварително разлелени с топла вода дупки. За да могат растенията да имат достатъчно място за развитие, те поддържат разстояние от 15-20 см между разсадките на късите размножителни сортове.Производите на високи чушки от по-късен зрялост се поставят след 30-40 см. Стеблото на всеки храст се компресира с влажна пръст, след което повърхността на леглото се натрошава с торф. Пипер чувствителен към пропускливостта на въздуха на почвата е особено отзивчив към това събитие, тъй като торфеният слой предотвратява бързото изпаряване на влагата и образуването на почвена кора.В райони с умерен климат, където не са рядкост острите температурни промени, препоръчително е да се инсталират метални дъги над пипърните насаждения. На тях, в случай на внезапно студено захващане, можете бързо да разтегнете филма или покриващия материал, за да запазите топлинно възхитителните растения от замръзване.
Условия за отглеждане
Производителността на чушките - както и на всяка селскостопанска култура - зависи до голяма степен от утвърдените условия за "местообитание" за нея:
- Български черен пипер се излива не често, но в изобилие. След известно време след овлажняването почвата е плитко разхлабена, за да се подобри аерирането. По време на плодородния период растенията консумират много повече влага, така че дозите на напоителната вода в този момент трябва да бъдат увеличени. За процедурата се препоръчва използването на мека дъждовна вода, добре затоплена от слънцето.
- Под покритието на филма температурата на въздуха често се повишава до + 40 ° C, в резултат на което има огромен спад на цветя и яйчници от плодове. За да избегнете това, кацането трябва да е добре вентилирано.
- След 15-20 дни от датата на трансплантиране в почвата, първото торене се извършва с екстракт от молеин, разреден с вода (1:10) с добавяне на суперфосфат (25-30 g).В следващите процедури, към този хранителен състав се прибавят поташ торове.
- Ако се установи безветрено време по време на цъфтежа, опрашването може да се подобри чрез леко разклащане на храстите.
- Храсти висок пипер задължително свързани с инсталираните щифтове за подкрепа, за да се избегне счупване на крехки стъбла.
- След прибирането на първата култура, окончателното превръзка на храстите се извършва с разтвор на сложни торове, за да се ускори растежа на останалите яйчници.
При благоприятни условия пиперът се развива добре и плодовете изчерпват, което позволява да се отстранят няколко реколтни вълни от едно легло преди началото на студеното време.
Някои полезни съвети
В допълнение към спазването на основните стандарти на селскостопанската технология добивът на българска чушка може да се увеличи, като се прибягва до някои техники, които са се доказали в практиката:
- Цветът, отглеждан в първия клон на листа, е желателно да се премахне.
- Когато едновременно се отглеждат на едно място сладки и горчиви чушки, те трябва да се засаждат извънредно далеч един от друг, тъй като в резултат на взаимно опрашване сладките пиперки придобиват нежелана острота и горчив послевкус.
- За да се изплашат насекомите вредители, се препоръчва да се засаждат нискорастящи невен, невен, босилек, между кълнове от многогодишно легло, чийто пикантен аромат не харесва толкова много паразитите.
- За да привлечете опрашващи насекоми в непосредствена близост до засаждането на пипер, е полезно да "засадите" мелиса, мента, кориандъра и магданоза.
- Плодовете от храстите трябва да се отстраняват възможно най-често - това стимулира образуването на нови яйчници.
След масивна реколта, не бързайте да рециклирате храстите. Няколко от най-мощните и здрави растения могат да бъдат трансплантирани в контейнери за по-нататъшно отглеждане в домашни условия. През зимните месеци тези чушки ще зарадват собственика си с нова реколта.
Популярни сортове звънец за открита земя
От сортовете български пипер за открити площи се доказаха:
- "Калифорнийското чудо" - много популярно средно ранно разнообразие с големи плодове, достигащи маси до 250 грама
- "Подаръкът на Молдова" е разнообразие, обичано от летните жители, предпочитано за непретенциозни грижи и високи добиви. Маломерен. Социалните плодове имат отличен вкус и аромат.
- "Атлант" - среден сезон с големи сочни плодове с дължина от 16-18 см. Различава се с отличен вкус и устойчивост към болести.
- "Bogatyr" - средно ранно високопроизводително разнообразие с големи призми като плодове. Пиперите са много сладки, сочни, с характерен аромат.
- "Kolobok" е нискоразвиващо разнообразие с големи месести плодове със сферична форма. Страхотно за консервиране и пълнене.
- "Жълт банан" - среден сезон с оригинални продълговати плодове от жълт цвят с дължина около 20 см. Той има висок добив.
Заедно с доказаните разновидности, препоръчваме да опитаме дори непознати. Пазарът на семена непрекъснато се актуализира и ново развъждане често показва невероятни резултати.
Защита на заболяванията
Подобно на всички членове на семейство Solanaceae, българската пипер е склонна към такива опасни заболявания като "черен крак" и виене, причинителите на които са патогенни бактерии и гъбички. За да не загубят бъдещата реколта, е необходимо да се съобразяваме със селскостопанската технология, навреме, за да премахнем плевелите и вредителите. Ефективна превантивна мярка е придобиването на качествени семена.В случая на "черен крак", произтичащ от нарушаването на температурата и влажността, е необходимо да се направят подходящи корекции в графика на грижливостта.
Контрол на вредителите
От паразитите, които дразнят насажденията от пипер, най-често срещаните са листни въшки, охлюви и кърлежи, срещу които се препоръчва използването на импровизирани средства. Инфузията на пепелта ефективно помага срещу листни въшки (1 чаша пепел на кофа вода). Наливане на лук или ферментирала инфузия на листа от глухарчета ще ви спести от кърлежи. Слъгалите няма да търпят обработка със суха горчица или смляна гореща чушка (1 ч. Л. / М?).
Събиране и съхранение
Готовността на българския пипер за прибиране на реколтата се определя от размера и формата на плода, съответстващи на определен сорт. Не е необходимо да се чака пълна зрялост, те перфектно се узряват в условията на помещението и също така са подходящи за домашно консервиране и сезонно консумиране на етапа на техническа зрялост. За по-добро съхранение, чушките се изваждат от храстите заедно със стъблото. Веднъж на всеки 7-10 дни се извършва масово събиране на реколтата.
Преди началото на студа, всички плодове се отстраняват и се сортират по степен на зрялост, поставени вкъщи за по-нататъшно узряване.Когато се съхраняват правилно, здравите, непокътнати плодове запазват вкуса и полезните си свойства повече от 30 дни.
