Черната репичка е традиционен витамин, който присъства в човешката диета от древността. При готвене, той е ценен заради процъфтяващия, пикантен и пикантен вкус, благодарение на високата концентрация на етерични масла, благодарение на което пулпата от кореноплодни зеленчуци прави отлични пикантни закуски и салати. В народната медицина репичките се използват за лечение на настинки, за подуване на апетита и ускоряване на метаболитните процеси. В сезона на остър дефицит на витамини консумацията на кореноплодни зеленчуци ви позволява да допълвате снабдяването с ценни вещества и микроелементи, а пулпата от целулозата може да се използва като лечебен компрес върху възпалени стави или затопляща маска, която стимулира растежа на косата.
Отглеждането на черна ряпа на открито не е трудно; при спазване на определени агротехнически правила, той успее да бъде сочно и гладко.
Черната репичка принадлежи към културите, устойчиви на студ. Семената покълват при температури от -3 ° C до -5 ° C, младите растения могат лесно да понасят слани до -4 ° C, възрастните - до -6 ° C. Въпреки това, температурите на замръзване оказват неблагоприятно въздействие върху засаждането и могат да причинят ранно изкълчване.Започнете да сее репички през пролетта - конкретните дати зависят от разнообразието и целта на отглеждането.
За повече информация относно времето за засаждане, производителите посочват на гърба на сашета; следвайте препоръките - задължително. Нарушаването на термините води до напукване на кореноплодни растения и преждевременно освобождаване на дръжките.
За сеитба на репички изберете мокро, добре затоплен от слънчевите зони. Културата дава най-добри добиви на леки почви с неутрална или леко алкална реакция и богат хумусен слой. В съответствие с правилата за сеитбообращение, черна ряпа не трябва да се засажда след зеле, daikon, моркови, ряпа, ряпа, цвекло, крем и хрян. Най-добрите му предшественици са бобови растения (грах, фъстъци, боб, мин, боб), тикви (тиквички, тикви, тиква), зеленчуци (лук, домати, краставици, патладжани).При съвместните насаждения най-добрите съседи за черни репички ще бъдат домати, картофи, лук и краставици.
Зоната за засаждане е изкопана на лопатки с байонети, пълни с минерални торове (за всеки м - 60-65 g суперфосфат, 20 g карбамид, 15 g калиев хлорид). За райони с изчерпани почви, допълнително се прилага компост или хумус в размер на 1 кофа / м2. Не се препоръчва използването на тор като тор - от него репичката расте "рога" и вкус.
Първият етап на подготовка на семена е калибриране. За тази цел семена се изсипват със солена вода (50 g / 1 l) и се изхвърлят обратно на сито с размер на отворите 2 mm. За сеитба се избират семена, които остават в ситото. Ден преди началото на работа те се накисват в разтвор на калиев перманганат (0,2 g / 1 l).
Преди сеитбата почвата в подготвената зона е внимателно разхлабена, разчупвайки големи буци. След това сеитбата се извършва по следния начин:
При благоприятни условия кълняването на семената става бързо - издънките се появяват след 4-6 дни. Излишно плътни култури се изтъняват, оставяйки най-силното кълно във всяко гнездо.
Добре организираният напоителски режим е ключът към добрата реколта от черни репички. За максимално запълване на кореноплодни растения е необходимо голямо количество влага, така че за една процедура за всеки m? разтоварвания трябва да се излеят най-малко 10-12 литра вода. Репей пролет сеитба се напоява 1 път в 6-7 дни, и предназначени за съхранение - 3-4 пъти за целия период на растеж. Земята в градината винаги трябва да е влажна, тъй като внезапните промени в влажността - например обилно напояване след продължителна суша - могат да причинят напукване на кореноплодни растения. В същото време, поради липса на влага, плътта става груба и неприятно горчива към вкуса.На повърхността на леглата не са покрити със суха кора, на почвата се препоръчва да се разхлабят редовно.
Броят на храненията също зависи от узряването на културата. По време на вегетативния период ранните етапи с кратък период на узряване се хранят два пъти: за първи път при разгръщането на втория лист и отново една седмица по-късно, като се използват само азотни торове.
Късната ряпа изисква седмична пълна гама минерални торове. За тази цел 10-12 л вода се разрежда със суперфосфат (60 г), урея (20 г) и калиев хлорид (15-20 г) - получената хранителна смес продължава 20 мин. Насаждения. Допълнително се използват азотни добавки. 20-25 дни преди прибиране на реколтата, всички добавки се анулират.
Репичките се събират от средата на юни до началото на юли, веднага щом корени достигнат диаметър от 3-4 см. Не се препоръчва затягане на реколтата - репичките от ранни сортове, преекспонирани в земята, стават неприятни. Кореновите зеленчуци се сортират, нарязани на върха, разпръснати в перфорирани контейнери или опаковки и се поставят в отделението за зеленчуци на хладилника. В закритата среда лятното ряпа не може да се съхранява повече от 6-7 дни.
Късната ряпа се държи на леглото възможно най-дълго, но е необходимо да се изкорени корените преди началото на студеното време, тъй като дори най-слабата слана може да съсипе цялата реколта. Замразената репичка е подложена на гниене и не е подходяща за съхранение.
Кореноплодни са изкопани в края на октомври и началото на ноември, освободени от върховете на засаждане и внимателно сортирани. Избират се гладки и здрави проби без следи от механични повреди и гниене на петна. Репичките се поставят в дървени кутии с мокър пясък (възможно без него) и се спускат в мазето или мазето, където може успешно да се съхраняват до пролетта.
