Ряпа за деца

Сега е трудно да си представим онези времена, когато в Русия няма картофи - още преди царуването на Екатерина Велики. След това в Русия те готвят предимно ряпа - зеленчук, който е изключително полезен, но незаслужено забравен. Този скромен продукт е способен много и ще разберем защо е бил използван преди това в традиционната медицина, как използването му ще се отрази на здравето на детето, на когото е абсолютно невъзможно и как да се приготвят вкусни и здравословни ястия от него.

Какво е полезна ряпа

По време на епидемията от грип ние сме принудени да пием лимон с чай и да ядем портокали. И малко хора препоръчват готвени ястия от ряпа, и всъщност има много повече витамин С в него, отколкото в популярните цитрусови плодове или зеле. Поради съдържанието на фосфор, тази кореноплодна култура превишава репичките с репички. Рибата съдържа най-важните за витамините и минералите човешкия организъм, съдържа и глюкорафанин - вещество, известно, че инхибира раковите клетки и понижава нивата на кръвната захар.

Комбинацията от витамини В1, В2 и В5 заедно с желязо допринася за развитието на червените кръвни клетки. При редовна употреба на ряпа вероятността от анемия при дете е минимална.Калият и магнезият подпомагат сърцето, а фосфорът подобрява мозъчната активност. Поради наличието на сяра кореновата култура подобрява състоянието на инфекциозни и кожни заболявания, проблеми с респираторните органи. Други полезни свойства на ряпа:

• стимулира чревната подвижност, тъй като съдържа голямо количество фибри;
• помага да се отървете от токсините;
• нормализира метаболизма на вода и сол - много ефективен при лечението на подагра;
• има подчертан антисептичен ефект, намалява болката, ускорява заздравяването на раните;
• предотвратяване на йоден дефицит;
• укрепване на костите, ноктите и косата - поради значителното съдържание на магнезий ряпа увеличава усвояването на калция, което е толкова важно за тяхното развитие;
• намалява вероятността от гъбични инфекции на кожата;
• увеличава производството на жлъчка, което води до по-малък риск от камъни в жлъчката;
• поради лизозим, който присъства в ряпа, помага на тялото да устои на микробите, тази кореноплодна култура е особено ефективна срещу заболявания, засягащи лигавиците.

Нискокалоричният продукт е идеален за борба със затлъстяването. Те се препоръчват на диабетици като стимулиращ агент в разумни количества.Сокът от него е показан за заболявания на гърлото и астма.

Върнете се в традиционната медицина

Отвара от ряпа ще бъде полезна за деца с лош сън и сърцебиене. Това ще помогне, ако бебето е склонно към запек, страдащи от астма или бронхит. Подготовка: 1-2 супени лъжици настъргани репи, налейте 200 мл вряла вода, готвайте за 15 минути, изцедете. Пийте 25-50 ml 3-4 пъти дневно.

Други рецепти за лечение са популярни:

• с витамин дефицит пият ряпа сок, особено този съвет е от значение в края на зимата и пролетта, когато тялото страда от липсата на витамини;
• за настинки и грип-сироп или отсечете върха на ряпа, извадете ядрото, сложете супена лъжица мед (ако сте алергични към него, сменете със захар), изчакайте, докато зеленчукът пусне сок, изпие 1-2 супени лъжици 3-4 пъти ден;
• срещу измръзване - разтрийте настъргана репичка ряпа, разбъркайте с гъши мазнини в съотношение 2: 1, смажете зоните на измръзване;
• с дрезгавост и проблеми с гласовата апаратура - варете ряпа, нарязайте, използвайте 2 маси. лъжици под формата на топлина преди хранене;
• в случай на нарушения на съня, решетка прясна ряпа на ренде (3 супени лъжици), изсипете 200 мл вряща вода, къкри за 10 минути, изцеждане, изстискайте торта, пийте преди лягане;
• за натъртвания и натъртвания - прикрепете парче варен ряпа, покрийте с целофан, поправете.

За да се намали зъбобол, е необходимо да изплакнете устата до 3 пъти на ден със сок от ряпа. Ако вашите венци изцеждат, трябва да вземете ряпа (2 супени лъжици) от настърган или смлян смесител, налейте 100 ml вряла вода, гответе на слаб огън за 8-10 минути, след това се влива в продължение на един час, след това се изцежда. Изплакнете 2-4 пъти на ден.

Въведение в ряпа: на каква възраст

В минимално количество ряпа можете да предложите на вашето бебе на възраст 6-7 месеца - изключително варено / печено, главно като съставка на супата. За първи път просто добавете малко парче към чинията и вижте как детето реагира. Постепенно част от ряпа може да се увеличи до 50 грама.

По-късно, когато бебето свикне с нов продукт, опитайте да добавите коренно зеленчук към зеленчукови пюрета, като тиквички, зеле, моркови и други съставки. Рапицата върви добре със зърнени храни, включително сладки. Ако детето категорично откаже ястия с този зеленчук, не настоявайте, опитайте се да ги предложите след 1-2 седмици, може би следващия път, когато ще ги изяде с удоволствие.

Ряпа ястия за деца

Зеленчукова супа с ряпа

Продукти: 250 грама ряпа, 200 грама картофи, 150 г зеле (броколи, карфиол, бяло), моркови - 50 г, лук - ако желаете, 1 глава е достатъчно, сол и зеленчуци на вкус.

Сварете зеленчуците, поставете в контейнера на миксера, смилайте се в монотонна маса, разредете с бульон, за да получите желаната консистенция, напълнете със зелени. Преди да сервирате, загрявайте до желаната температура.

Рапид Пюре

1 малка ряпа старателно измийте, обелете, нарязани на кубчета, заври (по-добре за няколко), смилайте смесителя. Сезон с масло или кърма (за най-малките). По същия начин децата могат да готвят комбинирани картофени пюрета: с тиква, обикновена и карфиол, моркови, тиквички и други зеленчуци.

Поръсете със сушени кайсии и ябълки

Продукти: малка ряпа, 200-250 ml мляко, 20-30 g сушени кайсии и няколко ябълкови резена.

Уверете се чисти и нарязани, изсипете предварително загрято мляко, къпете дотогава. Изсушените кайсии изсипват вряла вода, след 15 минути излейте водата, изсушете плодовете и котлетът. Измийте ябълките, извадете кората, котлет, добавете към ряпа с кайсии в края на подготовката.Масата се смила през сито, напълва се с масло.

Салата от ряпа

Продукти: малка ряпа, зелена репичка, моркови със среден размер, зелени - на вкус. За соса: маслинено или слънчогледово олио - 2-3 маси. лъжици, малка горчица, лимонов сок - 1/2 ч. л. л. сол на вкус.

Измиване на зеленчуци, обелване, решетка. Смесете съставките за соса - трябва да получите течна хомогенна маса. Разбъркайте зеленчуците, добавете зеленчуци, подправете със сос. Преди да сервирате, оставете в продължение на 15 минути да оставят продуктите да правят сок.

Мерки за безопасност

Възможно ли е всеки да се оттегли? Има противопоказания, но те са малко:

• гастрит по време на периоди на обостряне;
• язви на стомаха и дванадесетопръстника;
• храносмилателни проблеми, включително колит и гастроентерит;
• проблеми с бъбреците или черния дроб - трябва да се консултирате с лекар.

Алергията към ряпа при децата е изключително рядко, но все пак не трябва да забравяте за предпазливост. И, разбира се, в значителни количества, тази корен култура ще бъде вредна, всичко е добро в умереност!