Растителната сладка черен пипер, която често се нарича "българска" или "червен пипер", е обичана от много хора. Този ароматен и сочен зеленчук, за разлика от роднините му, има много приятен вкус. Това е страхотно за приготвяне на свежи и топли салати, придава уникална особеност на зеленчуковите ястия, добри в консервирани, пържени и пълнени. Тази универсалност прави културата много разпространена сред любителите на зеленчукопроизводителите, особено след като пиперът е богат на различни витамини (основните са C, A, PP, B, K) и други вещества, които са полезни за нашето тяло.
Наскоро термофилната култура на българския пипер, която се появи в нашия район от района на американския континент, се отглежда само в южните райони. Въпреки това, днес с появата на различни парникови структури, съвременни покривни материали и много зонови сортове, стана възможно да се получи пълноценна витаминна култура, дори и в райони с високорисково земеделие. Основният проблем на градинарите е правилният избор на подходящ сорт в зависимост от климата на определена област, условията за отглеждане и крайната дестинация на плода.
Сред многото разнообразие от семена от българска чушка, налични в търговската мрежа, можете да изберете сортове, които ви подхождат по отношение на узряването, размера, формата или цвета на плодовете, условията на отглеждане.
"Асти" - Ранната зряла форма образува мощни растения с височина до 70 см с плодове със среден размер и тегло. Кубичните пиперки, златисто-жълти в пълна зрялост, се отличават с дебели и сочни стени, отличен деликатен сладък вкус и гъвкавост на употреба. Сортът е силно устойчив на болести и може да се отглежда със същия успех в оранжерии или открити хребети.
"Млад майстор" - високопроизводително разнообразие от ранно узряване на зреенето, образува храсти със среден растеж, върху които узряват средно големи (до 80 грама), но сочни и сладки цилиндрични плодове.Пипер има дебели стени и яркочервен цвят след пълно узряване. В допълнение към повишения добив, предимствата на сорта включват отлична устойчивост на болести, високо търговско качество, гъвкавост на условията на отглеждане (вътрешна или открита повърхност) и приложение.
"Сановник" - силно развиващ се и високодоходен сорт, забележителен за отличния си вкус. Плодовете с универсална цел имат голям размер (до 300 г), призматична форма и ярко жълт цвят на етапа на пълна зрялост. Растенията са устойчиви на болести. Реколтата е добре съхранена, толерира транспортирането и има универсално приложение.
"Водевил" - висококачествен сорт, който е подходящ за отглеждане на открито поради отличната си устойчивост към повечето болести. Sredneroslye (до 1 м) растения формират доста големи (до 300 г) плодове с трапецовидна форма и тъмно червен нюанс, които имат много приятен, сладък вкус и гъвкавост при употреба.
"Alligator" - висококачествена пипер със средно време на зреене, образува храсти със среден растеж и тъмночервени плодове с дебели стени с тегло до 160 г и много добър вкус.Основните предимства на сорта включват отлична устойчивост на болести, отлична толерантност при неблагоприятни атмосферни условия и добра адаптивност. Пиперът е подходящ за отглеждане в оранжерия или на открито, гъвкав при използването на плодове.
"Aria" - среден сезон с отличен вкус на сочни и сладки плодове, тежащи около 120 грама богат оранжев оттенък. Пиперът е предназначен за отглеждане на парникови газове. Компактните растения с височина до 80 см са устойчиви на повечето заболявания и се отличават с високи добиви.
"Сатурн" - високопроизводително разнообразие от универсални цели, форми на ниско (до 70 см), но мощни и разпръскващи храсти, устойчиви на болести. Ярки червени кубови плодове до 200 грама тегло се отличават с много дебели стени и добър вкус на сочна каша.
"Tolstyachok" - полусвирещите нискочервени (до 50 см) храсти от този високодоходен сорт са устойчиви на заболявания. Тъмно червени, призматични плодове с добър вкус и тежащи до 130 грама узряват както в затворената земя, така и в откритите легла. Те са подходящи за салати, консервиране и готвене.
"Бачата" - средно късен сорт с високи добиви на храсти със средна средна устойчивост на болести. Оранжевите призми с тегло до 19 грама се отличават с дебели стени и сочна, сладка плът. Растенията дават добра реколта в оранжерии, но могат да се отглеждат на открито.
"Зефир" - един от най-добрите закъснели сортове универсална цел, е добре устойчив на болести и толерира добре сухи периоди. Ярките червени плодове със сферична форма с тегло до 300 грама се отличават с много дебели стени и отличен вкус на сладка, сочна и нежна каша.
"Бриз" - Изпъква от средно късни сортове с много вкусни и сочни плодове с малки размери (до 50 грама), тъмно червен цвят и конусовидна форма. Средно-извитите растения с височина до 48 см перфектно съпротивляват на повечето болести и произвеждат постоянно високи добиви както на открито, така и в оранжерии.
"Авангард" - разнообразието от средни времена на узряване формира живи (до 3 м) храсти с големи (до 450 г) яркочервени плодове. Пипер се отличават с отлично качество, добър вкус на сочна и ароматна пулпа, висока устойчивост на много заболявания, включително вируса на тютюневата мозайка. Реколтата успешно се узрява на открито, гъвкава за целта.
"Адмирал Ф1" - високорисков хибрид със средно ранно узряване, устойчив на повечето заболявания. Sredneroslye храсти перфектно толерират капризите на времето, особено по време на сухи периоди. Червените плодове със среден размер (до 150 грама) и конусовидни форми се отличават с дебели стени, ароматни, сочни каша.
"Дарлинг" - sredneranny pepper, устойчив срещу болести и периоди на суша. Това високообразовано разнообразие формира сърдечни храсти до 120 см височина и жълти или червени конусовидни плодове, характеризиращи се с дебели стени и ароматна, плътна и сочна плът. Пипер е добър в салатите и за консервиране.
Такива универсални сортове и хибриди като "Isabella F1", "Златен дъжд", "Belladonna F1", "Swallow" и други ще се чувстват добре на открито.
"Kakadu F1" - високорисков хибрид за ранно узряване и универсална употреба. Сребърно (до 150 см) храсти имат отлична устойчивост към болести. Червените цилиндрични плодове имат мека, ароматна и сочна плът и високо търговско качество.
"Meaty 7" - ранно узряване на сорта със стабилен добив, образуващи полуразтеглящи се стандартни храсти, устойчиви на тютюнев мозаечен вирус и други заболявания.Плътта от яркочервени средно големи (до 70 грама) плодове е сочна и сладка. Пиперите са чудесни за консервиране и топлинна обработка, добре съхранявани.
Червен куб - средният сезон пипер на универсалната среща се различава с висока производителност. Средноголямо (до 60 см) растения са устойчиви на повечето заболявания. Дебелите тухлени черни плодове с тегло до 200 грама са добри поради гъстата, сочна и ароматна каша, имат отлично търговско качество.
Съществуват съвсем други сортове и хибриди, подходящи за отглеждане в оранжерия: Red Baron F1, Raisa F1, Tusk, Ruby и много други.
"Етюд" - сорт от средата на сезона, характеризиращ се с висок добив и устойчивост на болести на полу-детерминантни храсти до 1 м. Червените призми имат прекрасен вкус на сочна и ароматна каша и са отлични за салатите.
"Багратион" - рано узряло качество с много приятен, нежен и сладък вкус на плодове. Оранжево-жълтите конусовидни чушки с тегло до 200 грама са много сочни и хрупкави, затова са добри в салатите и за консервиране. Храсти - sredneroslye и разтегнат, отлично се противопоставят на болестта и се чувстват страхотно на открито поле.
"Mastodon" - висококачествен сорт с ранно узряване, форми на разпръснати растения с височина до 180 см, устойчиви на заболявания. Цветни тъмночервени големи (до 270 г) плодове имат забележително деликатен и сладък вкус на плътна и сочна плът. Те ще украсят всяка зеленчукова салата и ще запазят отлично качество при консервиране.
Такива разновидности като Барин, Нейтън, Радж, Купид, Тирада, Аордо, Буржоа Ф1 и Ваудевил няма да отстъпят на предложените варианти в отличен вкус.
