Първото споменаване на крушата в Русия може да се намери в ръкописите на 12-и век. В тези отдалечени времена, това плодово дърво се нарича круша. Според предположенията на учените това име се е появило поради свежата плът на плода.
Родът на крушата принадлежи към семейство Rosaceae. Повечето от представителите му, както културни, така и диви, са широколистни дървета, които могат да растат на височина 25 метра и да живеят до 150 и понякога до 200 години. Крушата е известна не само с вкусните си плодове, но и с невероятно красивото си кехлибарено дърво, което лесно се обработва.
Дивите сортове от древни времена са често срещани в районите в Централна Азия и в повечето европейски страни, но плодовете им са плитки и напълно неподходящи. Въпреки това, благодарение на усилията на развъдчиците, сега са получени множество зонови сортове, които дават вкусна и изобилна реколта практически в цяла Евразия, с изключение на най-сухите или твърде студените райони.
Най-хубавото е, че крушата се чувства върху леки почви, богати на хумус и с неутрална киселинност. Но киселинните и водопокрити почви не са най-доброто място за засаждане на това взискателно дърво.Дори и да се вкоренява в такива условия, ще бъде много нежелание да донесе плод.
Съвременната ботаническа наука идентифицира най-много 33 вида круши, сред които има няколко от най-разпространените и популярни сортове.
Обща круша (дива) - предшественик на по-голямата част от култивираните сортове, отглеждани за умерен климат. Високите храсти или дървета се оценяват като добро растение за мед. В допълнение, те дават плодове, дори подходящи за хранене.
Сред няколко подвида се отличава горска круша, която расте предимно в източните и централните райони на Европа. Той е оценен не само за вкусните си плодове, но и за трайното и красиво дърво.
Бодлива круша - се среща изключително рядко и в много ограничен район на обитаване: в Азербайджан, Туркменистан и Северна Иран. Видът е включен в Червената книга, поради което се използва само за производството на хибридни сортове и като запас. Този вид се характеризира с повишена толерантност към сушата.
Бодлива круша - устойчива на замръзване форма, характеризираща се с малка височина на багажника, която не надвишава 10 м.Дивите сортове могат да бъдат намерени в горите на Кримския полуостров или в Кавказ, а култивираните сортове най-често се използват за градинарство или подложки. Плодовете не се различават в големи размери, но вкусът им е подходящ за готвене.
круша блатия - също не е твърде висок. Миниатюрни дървета с буйна корона от грациозно удължени листа едва достигат височина 8-10 метра. Благодарение на отворените клони, ранните и изобилни цъфтеж, върбата круша е великолепно декоративно растение, което украсява всяка градина през целия сезон. Плодовете му обаче са много малки и имат неприятно кисел вкус, така че те нямат хранителна стойност.
Узури круша - Друг вид, който добре толерира зимните студове. Тя формира среднорастящи (до 15 м) дървета, които растат главно в Далечния изток, в Корея и Китай. Поради повишената устойчивост на отрицателни температури крушата Ussuri е отличен основен материал за производство на устойчиви на замръзване сортове.
Крушово крушово дърво - един много непретенциозен вид в отглеждането, расте на всякакви почви без никакви проблеми и перфектно толерират сухи сезони.Културните сортове имат малка (до 6 м) височина и се използват както за селскостопански, така и за декоративни цели. Основната област на растеж са районите на Далечния Изток на Русия и Централна Азия.
Многобройните сортове круши могат да бъдат класифицирани едновременно с няколко характеристики:
Обаче най-очевидният индикатор е времето на зреене, което се изразява в летни, есенни и зимни сортове.
Chizhovski - късно лятно разнообразие, добре утвърдено в градините на средния пояс и по-северните райони. Дървото Srednerosloy образува плътна коронирана корона. Плодовете от класическа форма и среден размер (до 140 г) са покрити с жълтеникаво-зелена кора, която крие нежната, сочна и ароматна плът на приятен сладко-кисел вкус.Основните предимства включват отлична зимна издръжливост и прецизност.
Август роса - лятно разнообразие от маломащабни круши, формиращи увиснала корона със средна дебелина и средни плодове, покрити със зеленикаво-жълта кора със слаб руж. Фино-зърнесто сочно пулсе от много нежен кисел вкус. Сортът се отличава с ниска самоплодородност, но висока устойчивост на замръзване, производителност и устойчивост на износване.
пространство - лятна круша с разширена корона. Малките (до 110 грама) плодове са покрити с гъста зелена кожа с размита руж, която крие много сладко, фино плътно месо. Сортът се характеризира с висок добив и отлична устойчивост на замръзване, освен това практически не е възприемчив към болестта на скалъпите.
Krasulya - много вкусно разнообразие, образувайки чисти дървета със среден размер със закръглена корона. Малки (до 90-100 грама) овални плодове при зрялост на потребителите имат привлекателен външен вид поради блестящата тъмно оранжева или лилава кожа. В допълнение, те са известни със сладкия и деликатен вкус на кремообразна мазна плът, изненадващи необичайни, пикантни нотки.
Есенна мечта - сортът не е получил широко промишлено разпределение поради малкия размер на плодовете. Въпреки това, той е щастлив да расте аматьорски градинари, тъй като има постоянно висока доходност и универсална цел, е добре запазена и не е подложена на повечето гъбични заболявания. В допълнение, крушата есенни сънища форми чисти и ниски дървета, което е важно с ограничен размер на сайта.
руснак - самонеферната круша, която формира стандартните дървета със средна височина и листа. Зеленикаво-жълти плодове със среден размер (до 120 г) имат забележителен сладко-кисел вкус и ярък аромат на мазна сочна каша. Предимствата на сорта включват постоянно висок добив, отлична устойчивост към болести и вредители, предсказуемост и добра издръжливост на атмосферни изненади.
Руска красота (Красота Черненко) - висока круша с пирамидална форма на короната и големи, вкусни, кисело-сладки плодове с удължена форма. Плътта е сочна и нежна, с деликатен аромат и средна плътност.Сортът не може да се похвали с добра устойчивост на замръзване, но почти не се влияе от гъбични заболявания и постоянно произвежда плодове с отлично качество.
Nerussa - висококачественият сорт бързо образува високи дървета с пирамидална корона и дори плодове от класическа форма и среден размер (до 130 грама), покрити с жълто-зелена кора със слаб дифузен цвят. Бялата сочна пулпа има голям сладък вкус с леко кисело мляко и нежен аромат. Неруса крушата се характеризира с добра зимна твърдост и отлична устойчивост към гъбични инфекции.
Ден на май - високопроизводителните круши формират компактни дървета на средна височина с пирамидална корона с умерена плътност. Големи плодове (до 220 г), които имат обикновена крушовидна форма, се отличават със сочна кремообразна пулпа от кисело-сладък вкус и ярък аромат. Сортът често има отличителен вкус на вкус. Pervomayskaya круша се откроява за добра устойчивост на замръзване и плоскост, не се страхува от повечето болести.
от ноември - круша, образуваща високи и силни дървета със закръглена пирамидална форма на короната.Степента на назначаване на масата формира кисело-сладки средни (до 75 грама) плодове със снежнобяла сочна каша и ярък аромат. Те стават особено вкусни след един месец на съхранение, когато те имат възможност най-накрая да узреят в мазето или мазето. Сред основните предимства на Noyabrskaya круша се открояват стабилен добив, висока устойчивост на замръзване, устойчивост на падане на плодовете и дългосрочно съхранение.
Уилямс зима (лекува) - високопроизводителен триплоиден сорт с дълга история на селективен подбор, за пръв път открит случайно през 1760 г. във Франция. Силните дървета образуват пирамидална корона и образуват големи (до 250 грама) удължени плодове. Сладко-кисел вкус на млечно-фин пулп подобрява значително след 15-20 дни на съхранение, придобивайки по-голяма сладост и леко стягане. Сортът е необичаен за почвите, но е много чувствителен към топлината. В студените сезони крушата Cure не е доволен от достатъчно захарно съдържание на плодове.
Белоруски късно - частично самокилово дърво, формиращо средно високи дървета със закръглена корона и плодове със среден размер (до 120 грама).Млечно-бялата, мазна и сочна плът с малко освежаващо кисело мляко се покрива с груба кожа, която има оранжево-жълт цвят при достигане на биологичната зрялост и по-късно кафяво-червеникав оттенък. Основните предимства на сорта включват висок добив, отлично качество и бързина.
Бере Дил - В средното сезон с високо добив разнообразие вече две векове на непрекъснато подобряване на формата и съдържанието на плодове. Младите дървета растат много бързо, формирайки пирамидална корона и много големи плодове (до 500 гр.), Които намаляват до 270 грама с дървесната възраст. Соквата плът има сладък вкус с леко горчивина. Вкусът силно зависи от условията на отглеждане, като се проявява напълно с грижа и благоприятни метеорологични условия. Сортът е податлив на изгаряния и изгаряния на листа, обича умерена влага, плодородна почва и мек климат.
виден - късна лятна круша, образуваща мощни дървета с пирамидална форма на короната и големи (до 540 грама) плодове с удължена форма и жълто-оранжев цвят.Много вкусна и сочна пулпа с леко кисело мляко е чудесно освежаваща, но крушата след отстраняването не може да се съхранява повече от седмица. Сортът дава постоянно високи добиви, перфектно толерира суровите зими и на практика не се разболява.
Любимият на Клап (любимият на Клап) - това лято samobesplodny сорт, получени още през 1860 година. Тя се отличава с широко кръгла, леко плакаща корона на среднорастящи дървета. Прекрасна сладко-кисел вкус на топене в устата си и много сочно пулп е отлично допълнение към впечатляващата размера на плода, която може да достигне тегло от четиристотин и петдесет грама круши неизискващ състава на почвата, но във физиологичен разтвор и подгизнал почви расте и дава плод, малко по-лошо, но в суша често повредени от вредители. Сред предимствата се отличават добрата устойчивост на замръзване и редовното плодородие. Въпреки това, сортът има слаб имунитет срещу износване и може да се съхранява без загуби само за няколко седмици.
Срещахме крушата като плодово дърво. Въпреки това, сред различни класове, има фини представители, които са толкова привлекателен външен вид, който може да задоволи и най-изискания вкус и да се превърне в истинско бижу за всяка градина или парк.
Калера Шантиклер - един от най-популярните декоративни сортове, първоначално от Китай. В ранна възраст дървото има тесен корона, който през годините става все по-разпространен. Атрактивните блестящи зелени листа през есента придобиват всички нюанси - от оранжево и лилаво до червено или лилаво. Невероятно добра круша по време на цъфтежа поради големия брой буйни бели съцветия. Този сорт може да расте на всяка почва и толерира сухи периоди, но няма висока зимна издръжливост. Малките плодове са годни за консумация, но не са прекалено вкусни.
Плажният хълм - круша с пирамидална корона и светло зелени листа. Това е особено добро по време на цъфтежа поради многобройните пухкави съцветия с варено бяло оцветяване. Яркият жълт и оранжев оттенък на листата правят дървото много привлекателно през есента. Плодовете могат да се консумират, но голямо количество киселина и стягане ги правят напълно непривлекателни в кулинарен смисъл.
круша блатия - привлича вниманието на плач формата на отворена корона на крехко изглеждащи клони, покрити с много удължени листа от сребристо-зелен нюанс.Особено добро разнообразие по време на цъфтежа поради изобилието от бели съцветия. Малки (до 2 см в диаметър) зелени плодове са практически негодни за консумация и остават на клоните до студено. Допълнителни предимства включват ненужните за състава и влагата на почвата.
