Cahors - изобретение на френските винопроизводители. Произвежда се от грозде Malbec, към което могат да се добавят и други сортове. Виното отлежава в дъбови бъчви в продължение на поне 2-3 години, като в крайна сметка придобива богат букет и вкусен аромат. Дебелите, тъмночервени Cahors имат процъфтяващ вкус с бадеми, шоколад и сини сливи.
В Русия Кахор стана популярен благодарение на Петър I, който първо донесе това вино тук, а след това организира продукцията си в Санкт Петербург. Европейските лекари силно посъветваха царя редовно да използва Кахорс, за да поддържа добро здраве, и прие сериозно тази препоръка.
Въпреки че има друга версия, според която Каорс стана известен с усилията на руските патриарси, които пътуваха във Франция за търсене на подходящо вино за църковни обреди. След като преброи количеството на необходимите Кахори и цената на транспортирането си, църквата реши, че е много по-изгодно и по-удобно да се създаде собствено производство на такова вино от кримско грозде. Полученият продукт е фундаментално различен от оригинала, тъй като е направен с технология на десертното вино, докато първото френско вино Cahors е било сухо.
Модерната църква Каор има крепост от 16 °, съдържанието на захар в нея е 18%. Останалите видове Cahors са по-малко сладки - захар в тях не е повече от 16%. Благодарение на специалния метод за производство на такива вина, биофлавоноидите са напълно запазени - полезни вещества, присъщи на сухите червени вина. В настоящите Кахори има много витамини, особено B и PP групи, но в него има относително малко желязо - противно на общоприетото схващане, че виното е богато на този елемент. В нея се намират аминокиселини и микроелементи, включително цинк, йод, фосфор, калий, манган и рубидий, които премахват вредните радионуклиди от организма. Сладкото вино е богато на глюкоза и фруктоза, съдържа органични киселини и танини.
От Средновековието френски монаси лекуват различни болести с Кахор, като му приписват чудотворни качества. Съвременната медицина признава и лечебните свойства на това вино и благоприятния му ефект върху човешкото тяло.
Редовно използване на Cahors в ограничени (!) Количества укрепва сърдечно-съдовата система и служи като отлична превенция на атеросклероза, тромбофлебит, тромбоза и други съдови заболявания. Cahors е показан за пациенти с анемия и хора, страдащи от излишък на холестерол в кръвта.
При хората Cahors отдавна се счита за еликсир на младостта, защото забавя процеса на стареене в клетките. Вино антиоксиданти подобряват кръвообращението, предотвратяват бръчките и имат мощен тонизиращ ефект. Като използвате редовно Cahors, можете дори да се отървете от болестта на Алцхаймер - това е научен факт.
Френски учени са наблюдавали пациенти в продължение на 10 години, опитвайки се да разберат как виното засяга хората, страдащи от онкологични заболявания. Резултатите са невероятни - дневна употреба от 300-400 грама. алкохолът намалява смъртността с 30%! Уникалната способност на червеното вино да премахва радионуклидите се използва широко при лечението на хора, засегнати от радиация.
Кахорите имат благотворен ефект върху нервната система, облекчавайки стреса и нервното напрежение. Ако пиете чаша сладко вино всяка вечер за една или две седмици, това ще ви помогне да се справите със синдрома на хроничната умора и емоционалното изгаряне.
Ароматичното вино има изразени антивирусни и антимикробни свойства. Църквата Cahors идеално помага при много студове: горещо вино лечение пневмония. бронхит, остри респираторни инфекции, грип, Има много случаи, когато използването на кахорите помага на хората да не се разболяват по време на епидемиите от холера и туберкулозата. Сладкото вино е в състояние да се справи с вируса на полиомиелит, херпес и гъбични заболявания. По време на военните години превръзките бяха дори намокрени с кахори, които бяха приложени за открити рани.
Този Cahors може да поправи чернодробните клетки и костната тъкан., Той подобрява благосъстоянието при диабет и облекчава състоянието на хората, страдащи от артрит, артроза и други заболявания на ставите. Виното подобрява имунната система, нормализира ендокринната система, укрепва венците, зъбния емайл и предотвратява появата на кариес.
Cahors е добро за хората с наднормено тегло, защото ускорява метаболизма. Чаша вино преди хранене подобрява апетита и храносмилането, което допринася за секрецията на жлъчния и стомашния сок. Виното има способността да лекува язви и белези в стомаха, унищожава вредната микрофлора в червата и ефективно премахва токсините.
Като признаваме неоспоримата полза от Кахорите, не бива да забравяме и вредата, която това вино може да причини.Най-невинната алкохолна напитка в големи дози значително утежнява всяко болезнено състояние и вместо облекчение причинява непоправима вреда на тялото.
Cahors не е изключение - дневната доза при мъжете не трябва да надвишава 250 грама. (чаша вино). Жените не могат да надхвърлят 150 грама. Cahors на ден, Естествено, това е естествен продукт, тъй като всякакви фалшификации, особено прахово вино, дори и в малки количества, ще донесат само вреда.
И накрая, Кагор не трябва да се пие за хора с алергии към червено грозде.
