Скуош пилета

Капиши, сандвичи, бъркани яйца, бъркани яйца - всичко това е хубаво за закуска, но доста досадно, ако ядете някаква каша всяка сутрин. За щастие има не по-малко прости ястия, които също се приготвят за 10 минути, но принасят разнообразие в баналното сутрешно меню. Един от тях - скуош палачинки. Само две съставки, някои подправки, малко олио за готвене - и сега вместо стандартния омлет или сандвичи на масата ви има червени, ароматни, питателни и дори витаминни палачинки. Лъжица заквасена сметана не само ще обогати вкуса на ястието, но и ще добави калории, така че енергията от леката закуска да е достатъчна за активна сутрин.

съставки:

• тиквички - 2 бр.;
• 1 яйце пиле;
• сол, черен пипер;
• растително масло (за пържене на палачинки).

подготовка

1. Първо, подгответе необходимите продукти.

2. Измийте скуош във вода, отделете крака и го отлепете. След това, като използвате специална ренде, разтривайте тиквичките върху малки сламки. Ако няма такова устройство, можете да използвате обикновен груб ренде.

3. Изсипете настърганите тиквички в купа, сол и ги оставете в продължение на 10 минути, за да изпуснете влагата. След това източете излишната вода и я подправете по желание.

4.Добавете едно яйце към зеленчуците и добре размесете изчерпаната маса.

5. С помощта на лъжица разпръснете масата на скуош върху предварително загрята тиган, приготвяйки палачинки. Запържете ги, докато получите хубава златна кора от двете страни, като ги държите малко под капака.

6. Сладки палачинки, готови за ядене. Тя ще бъде много вкусна, ако се сервира със заквасена сметана.