Изглежда, че няма нито един ъгъл на територията на Русия, Украйна, Беларус, Казахстан и страните, които са близо до тях, където расте коприва. Той заема огромни пространства в пустеещи земи, се установява край пътя и в зеленчукови градини, като по този начин досажда собственици.
Но въпреки факта, че става дума за плевел, коприва се счита за ценно лечебно растение.
Скачащата коприва е трайно растение. Тази коприва достига до един метър височина. На прав, сгъстен багажник има големи назъбени листа. Целият ствол и листата са покрити с голям брой горящи косми. Все още има ужилващ коприва. Това растение е годишно. Тя се отличава от коприва с по-малки листа и къс ствол (до 35 см).
Нетната цъфтеж започва в началото на юни и продължава до края на есента.
За лекарствените суровини се събират само листа от коприва. Това се прави по време на периода на цъфтеж. - от юни до август.
Само добре развитите листовки са откъснати: не са пожълтели, не са избледнели, не са корозирали от насекоми.
Тъй като копривата изгаря много, трябва да работите с гумени или платнови ръкавици.
Най-често стъблата от коприва се изрязват със сърп или наклон, а след като растението изсъхва, когато изгарящото усещане изчезне, листата се откъсват.
Копривата се събира в сухо време далеч от пътищата, тъй като нейните листа абсорбират всички токсини и отработени газове.
Най-доброто време за събиране на трева идва след 9 часа сутринта, когато росата се изсушава на листата.
Листата от коприва се изсушават на открито и винаги на сянка, тъй като хлорофилът се разрушава на слънце в листата и те стават кафяви на цвят или просто избледняват.
Листата от коприва се разпространяват по тънък слой върху разнасянето на плат. Когато горният слой листа изсъхне, те се обръщат. Ако това не е направено, листата, които са по-долу, могат да изгният, а в тях ще се появят плесени, бактерии, които не само влошават качеството на суровините, но могат да го направят и опасни за здравето.
Но високата температура по време на изсушаването на листа от коприва не е разрешена. В края на краищата, температури над 50 ° C могат да унищожат активните хранителни вещества на суровините.
Веднага след като стъблата и големите вени на листата станат крехки, сушенето може да бъде спряно.
Правилно изсушените сурови материали трябва да се състоят от сухи крехки листа от тъмно зелен цвят без добавяне на клонки и стъбла.Силно натрошени листа под формата на прах в суровината не трябва да бъде повече от 10%, а кафяви листа - не повече от 5%.
Изсушените коприва се съхраняват на сухо, тъмно място. Суровините са опаковани в опаковани в хартия опаковки (време за събиране) или в стъклени буркани с плътно завит капак. Срок на съхранение 1-2 години.
При готвене най-често се използват млади листа и стъбла от коприва. Дребните стъбла са отрязани, но не забравяйте да носите ръкавици и след това да се натоваряте с вряща вода. След като растението изгуби усещането си от парене, то се нарязва и по-нататък се приготвя, както е посочено в рецептата.
От коприва подгответе зелена зелена супа, добавете към картофено пюре и сосове. Копривата е особено популярна в Азербайджан и Грузия, където от нея се приготвят национални ястия.
200 грама млади (май) листа от коприва, сгънати в бутилка. Налейте там половин литър водка. Вратът трябва да бъде завързан с марля. Поставете прозореца за един ден. След това извадете бутилката в килера в продължение на осем дни. След това щам.
Вземете лекарството в една чаена лъжичка половин час преди хранене и една чаена лъжичка през нощта преди лягане.Необходимо е да пиете цялата бутилка.
