Кога да събереш торбата на овчарка

Изглежда, че няма нито един ъгъл, където расте растението. Обикновено овчарската чанта се размножава със семена и затова тя печели все по-големи пространства всяка година. Тя може да расте навсякъде: в пустеещи земи, в зеленчукови градини, в ливади, в градини, покрай крайпътни пътища. Въпреки факта, че това е трева, растението има лечебни свойства, които са били известни на лечители на древна Гърция и Рим.

Лечебни свойства на чантата и състава на овчарника

• Билката съдържа танини, бурса киселина, гископичен рамогликозид, ябълчна, винена, фумарова, холин, флавони, ацетилхолин, тирамин, сапонини, инозитол, фитонциди.
• В тревата има витамин С и голямо количество витамин К.
• Растението има холеретични, диуретични, стягащи ефекти и следователно се използва успешно за възпаление на стомашно-чревния тракт, диария, бъбрек и пикочен мехур.
• Билката има хемостатичен ефект и се използва за всяко вътрешно кървене. За наранявания и натъртвания торбичката на овчарката се използва под формата на лосиони.
• Това растение помага при хипертония и атеросклероза.

Противопоказания: бременност и тромбофлебит.

Как и кога да събира чантата на овчарчето

Шепърдската чантичка събрани по време на цъфтежакойто се простира от април до есента. Ето защо много често е възможно да забележите на растенията както цветя, така и семенни триъгълни малки шушулки, чиято форма прилича на сърца. Между другото, хората наричат ​​тази трева - "сърца".

Обикновена торба, събрана в сухо време. Тревата трябва да е напълно суха с роса. Полезно е да се напомни, че събирането се извършва далеч от места, които са неблагоприятни от гледна точка на екологията, тъй като всяка трева абсорбира много добре всички вредни вещества от атмосферата.

По време на събирането на чувала на пастирите, ножиците се отрязват от горната част на растението до дължина 40 см с раници. На нарязани стъбла могат да бъдат както цветя, така и листа, както и малък брой незрели плодове в долната част на стъблото.

Обикновено овчарската чанта е засегната от гъбичките и растението е разкъсано от бял цвят. Тези растения не подлежат на събиране.

Нарязани стъбла, сгънати в кошници или купчини, бързо оформят и променят цвета си. Следователно, след рязане, те трябва да се преместят възможно най-бързо до мястото на постоянно сушене.

Понякога неопитни купувачи могат да объркат чантата на овчарника с лента за полета. Всъщност тези две растения са малко подобни. но има различия:

• Основните листа на чантата на овчарчето наподобяват листата на глухарче - те са с дълъг пиньон, с остри зъбни лостове. И в полето yarutka те са продълговати и без "вдлъбнатини".
• В торбичката на овчарчето семената изпъкват като сърца, а в ярутка те приличат на елипса.

Как да изсуши торбата на овчарка

Суровините се полагат на хартия, плат, тънък слой от палубата и се изсушават на сянка, под навес или на тавана с добра вентилация.

Добре изсушената трева на овчарката се състои от листни стъбла с дължина до 40 см, с цветя и евентуално с неузрели плодове. Всички суровини трябва да са зелени.

Трева, натрошени на прах, трябва да има не повече от 2%, а пожълтяване листа с neotdelonnymi корени - не повече от 3% .Priznak добре изсушени стъбла - тяхната нестабилност.

Мирисът на суровините е слаб, вкусът е горчив. магазин изсушени суровини в хартиени торби, картонени кутии, кърпи за тоалетна на сухо и хладно място за 2-3 години.

Шепърдската чанта в готвенето

Шепърдската чанта е напълно годна за консумация растение. Но за употреба при готвене, само младите листа все още не са цъфнали растения.

Шепърдската чанта салата. 100 грама листа се раздробяват и се смесват с една краставица и един домат, нарязани на филийки.Добавете нарязано твърдо сварено яйце, сол, сезон със заквасена сметана и внимателно разбъркайте.