От незапомнени времена козе мляко се използва не само като универсален хранителен продукт, но и като лекарство, което помага за борба с различни заболявания. Например, Хипократ високо оцени тази напитка, вярвайки, че тя трябва да бъде включена в храненето не само на децата, но и на възрастните хора, като ги предпазва от болестта, която днес е известна като болестта на Алцхаймер. От своя страна Avicenna препоръчва да се пие козе мляко на всички, които страдат от респираторни заболявания, и твърди, че тази напитка е най-добрата профилактика срещу туберкулозата.
Всъщност, козе мляко е много по-високо от кравето мляко и това се доказва от съвременните изследвания. Така че тази напитка съдържа витамини А, В, РР и D, които са избрани толкова перфектно, че те лесно се абсорбират от човешкото тяло. В допълнение, козе мляко е богато на желязо, калций, магнезий, калий, кобалт и фосфор, съдържа фолиева киселина, която помага за нормализиране на кръвта и предотвратява намаляването на нивата на хемоглобина. Заслужава да се отбележи същоче дори в древни времена са открити свойствата против стареене на козе мляко, което се смята за един от мощните естествени антиоксиданти, поради факта, че съдържа цяла група мастни киселини. Те не само участват в процесите на регенерация и стимулират обновяването на организма на клетъчно ниво, но също така нормализират метаболизма, подобряват функционирането на храносмилателните органи и почистват токсините от черния дроб, бъбреците, червата и съдовете, в които се образуват плаки на холестерола. По този начин, козе мляко може да бъде приписано на универсално лекарство за предотвратяване на широк спектър от заболявания. Според лекарите това със сигурност трябва да бъде включено в храненето на хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания, да имат проблеми с храносмилането, да се оплакват от хронична умора и депресия и да имат отслабена имунна система. В допълнение, козето мляко помага да се отървете от болки в ставите, анемия, холецистит, да подобрите зрението и слуха, да лекува различни кожни заболявания, включително диатеза.
Трябва да се отбележи, че прясното козе мляко, подобно на кравата, има бактерицидни свойства. Това питие обаче ги спасява за три дникоето не може да се каже за краве мляко. Ето защо, дори да не държите козите и да купувате млякото си на пазара, то все още няма да загуби своите лечебни свойства и може да донесе огромни ползи за здравето.
Характерна особеност на козето мляко е това това е абсолютно хипоалергично, По тази причина тя се въвежда в храната на децата от първите дни на живота. Това е особено вярно в случаите, когато младата майка не разполага със собствено мляко, но не рискува храненето на бебето с изкуствени смеси. Кравето мляко в това отношение значително губи, тъй като може да причини лошо храносмилане в бебето и различни форми на алергия. Затова дори и днес, когато можете да купите почти всякакъв вид бебешка храна в магазина, контактите на хора, които държат кози и търгуват с мляко, се пренасят от ръка на ръка и се оценяват заради теглото им в злато сред семействата с малки деца.
Основното предимство на козе мляко е, че всички компоненти са балансирани в него. На първо място, тя се отнася до витамин D, който предотвратява рахит и калций, който помага за подсилване на костите.Поради тази причина Козе мляко е включено в храненето на деца с физически проблеми при развитието., Освен това, дневната доза на тази напитка, в зависимост от възрастта на детето, е от 300 до 800 ml. Освен това се препоръчва козе мляко да се пие за възрастни хора, които поради възрастови характеристики имат проблеми с костите или ставите. Като превантивна мярка са достатъчни за една седмица, за да се пие 0,5 литра мляко, така че дори и в последните 80 години няма да се чувстват болки в колената и гръбнака. В случай, че ортопедичните проблеми не могат да бъдат избегнати, лекарите съветват да се използват 200 ml козе мляко за следобеден чай. Курсът на лечение не е по-малко от 2 месеца, а в идеалния случай при ревматизъм, остеохондроза, междупрешленните херния или фрактура на шийката на бедрената кост козето мляко винаги трябва да присъства в диетата.
Поради наличието на мастни киселини козе мляко е идеално за хора, които страдат от общи заболявания на стомашно-чревния тракт, като язви и гастрит, При обостряне на болестта тази напитка в топла форма трябва да се пие сутрин около 20-30 минути преди хранене. Като правило, след 2-3 дни болката в стомаха намалява и след една седмица работата на този жизнен орган се възстановява напълно.На свой ред, ако пиете 200 мл топло козе мляко на празен стомах преди лягане, лесно можете да разрешите проблема с хроничната умора и депресия. Много хора, използвайки тази проста рецепта, казват, че след 5-7 дни напълно възстановяват съня и се отърват от лошо настроение, раздразнителност и агресивност.
Ако има проблеми с дихателните органи, козе мляко, напротив, се препоръчва да пиете след хранене вместо кафе или чай. Освен това, за да не се натоварва стомаха, най-добре е тази напитка да се използва не по-рано от 30-40 минути след хранене. Много е важно в този случай да запомните, че млякото трябва да бъде топло, тъй като в този случай активните вещества, които помагат за почистването на белите дробове и бронхите от слуз. Поглъщат се от тялото най-пълноценно. С силно студено мляко се нагрява до + 45-45 градуса и се консумира с мед. В допълнение, загрятото козе мляко е много ефективно срещу суха кашлица, в 200 ml от която трябва да се стопи 1 чаена лъжичка масло и добавете 1 супена лъжица захар към сместа. За да вземете тази напитка е най-добре в интервалите между храненията, след което трябва да си легнете и да се подслонявате с топло одеяло.
От древни времена сме стигнали до необичайна рецепта. лечение на различни очни заболявания с козе мляко, Така че, при конюнктивит, тази напитка трябва да се мие 2-3 пъти на ден, като се използва тампон за тази цел. Освен това, преди лягане, се препоръчва използването на прясно мляко при стайна температура вместо капки. Тази рецепта е много ефективна при катаракта, но само в началния стадий на развитие на болестта. Тези, които искат да подобрят зрението си, трябва да пият козе мляко сутрин за закуска, като ги допълват с мед, сушени кайсии и стафиди. Важно е също да се отбележи, че последните научни изследвания потвърждават безспорните ползи от козе мляко за някои видове рак. Така че, с негова помощ можете да преодолеете левкемия, ако пиете най-малко 300 ml от тази полезна и доста вкусна напитка на ден в продължение на няколко месеца.
Трябва да се отбележи, че козе мляко няма противопоказания. Изключенията са случаи на индивидуална непоносимост към тази напитка, която може да се дължи на специфичната ми аромат и доста необичаен вкус. Трябва да се има предвид, че само немаслено мляко е наистина полезно, което след топлинна обработка губи до 70% от активните вещества.Въпреки това, в сурова форма, тази напитка се препоръчва да се консумира само ако сте уверени в нейното качество и сте убедени, че животното, от което е получено, е напълно здравословно.
