Зеленчукова диета

Зеленчуци - може би най-надеждните помощници в борбата срещу затлъстяването. Пектините и влакната, съдържащи се в тях, активират метаболитните процеси на човешкото тяло и нормализират чревната микрофлора, докато витамините и минералите укрепват имунната система и създават усещане за веселие.

По този начин зеленчуковата диета не само нанася смазващ удар върху омразните мастни натрупвания, но също така предотвратява развитието на атеросклероза, заболявания на сърдечно-съдовата система и храносмилателния тракт.

Принципи на метода

Ефективността на зеленчуковата диета зависи пряко от спазването на следните правила:

• По време на курса трябва да пиете много течности - поне 2 литра чиста негазирана вода на ден. Напитките също позволиха билкови чайове, захарни захари, захарни захари, захарна вода, средна минерализация, зеленчукови сокове (малко). За съжаление, любителите на кафе, които консумират ободряваща напитка по време на храненето, не са добре дошли.
• Необходимо е да се хранят частично и почасово. Препоръчителният брой ястия - 4-5 на ден (в зависимост от избрания курс). С силно чувство на глад, за да се избегне застой, се допуска да се яде домат или няколко листа от маруля.
• Тъй като кожата без мазна възглавница може да се разхлаби и да се разхлаби, е желателно да се комбинира хранителна диета с физическо усилие. Ежедневното изпълнение на прости аеробни упражнения ще предотврати появата на целулит.
• По време на курса се препоръчва да се даде предимство на суровите зеленчуци, но за промяна в диетата те могат да бъдат топлинно обработени без добавяне на масло.

Списъкът на одобрените продукти включва:

• кореноплодни зеленчуци (репички, цвекло, моркови, дайкони, репички, хрян, пащърнак, корен от магданоз);
• грудкови зеленчуци (картофи, сладки картофи, ерусалимски артишок);
• бобови растения (грах, фасул, нахут, боб);
• листни зелени (копър, лук, магданоз, босилек, спанак, естрагон, мажорам);
• пъпеши и тиквички (тиква, диня, пъпеш, тиквички);
• всяко зеле (бяло и червено, Брюксел, Пекин, къдраво зеле, броколи, карфиол);
• домати, краставици, звънец, царевица, патладжан, патладжан, чесън, лук;
• десертни зеленчуци (ревен, артишок, аспержи);
• зехтин и лимонов сок (за салатно превръзка);
• нискомаслен кефир и естествено кисело мляко;
• сушени плодове и плодове (за производство на плодови напитки и компоти).

По време на диетата ще трябва да се откажат от вредните и висококалорични храни, като:

• месни меса, пушени меса и месни заготовки;
• хляб и хлебни изделия;
• житни растения;
• захар и подсладители;
• алкохол и сладка сода;
• оцет и универсални подправки, които включват подобрители на вкуса, консерванти и багрила.

Няма сериозни противопоказания за загубата на зеленчуци, защото дори и да сте алергични към определен хранителен продукт, лесно можете да го замените. Но! Консумирането на големи количества фибри може да доведе до чести диария, развитие на синдром на раздразнените черва и гастрит, така че хората с чувствителна храносмилателна система да обърнат внимание на комбинираната диета с протеин-зеленчуци.

Ден на глад

Ежедневното разтоварване на зеленчуци е чудесен начин да се коригира работата на храносмилателния тракт и да се изхвърлят 1-1,5 килограма наднормено тегло.

Вариант 1

закуска:

• настъргани моркови, ароматизирани с неподсладено кисело мляко, с добавяне на овесени ядки или царевични люспи - 200-250 g

обяд:

• пресни краставици - 2 бр.

обяд:

• варени картофи - 2 малки грудки;
• прясно зеле и доматена салата - 200 г;
• ръжен препечен хляб

Чай време:

• Български пипер (жълт или червен) - 1 бр.

вечеря:

• салата от зеленчуци със зехтин - 200 гр.

Подреждайте зеленчукови дни седмично и най-вероятно няма да се наложи да прибягвате до дълго диета.

Вариант 2

закуска:

• нискомаслено извара - 125 г;
• салата от домати и краставици - 150-200 г;
• парче черен хляб.

обяд:

• зелени зеленчуци (грах, краставици, сладки пиперки) - 200 г;
• ябълка или портокал - 1 бр.

обяд:

• цвекло или okroshka - 250 ml;
• варено телешко - 150 гр

Чай време:

• 1-2 плода (по избор).

вечеря:

• нискомаслено извара - 125 г;
• зеленчукова салата с лимонов сок и зехтин;
• пълнозърнест хляб;
• естествено кисело мляко без добавки - 200 мл.

Меню за седмицата

Казват, че е скучно и гладно да седи само на зеленчуци, но с кулинарно въображение можете да направите вашата диета не само полезна, но и разнообразна.

понеделник

закуска:

• бяла салата от зеле с ябълка;
• ягодов компот.

обяд:

• чиста хашиш;
• зелен или билков чай.

Чай време:

• сурова моркова салата със зехтин.

вечеря:

• печени чушки пълнени с домати и патладжани;
• компот от плодове.

вторник

закуска:

• естествено неподсладено кисело мляко с пресни плодове.

обяд:

• Гръцка салата (домати, сладки пиперки, краставици, фета и маслини);
• бери желе.

Чай време:

• пресни или изпечени ябълки.

вечеря:

• зеленчуков бульон;
• сок от червена боровинка.

сряда

закуска:

• витаминна смес от сезонни зеленчуци;
• сок от моркови

обяд:

• постно борш;
• зелен чай или сух плод компот.

Чай време:

• Патладжани с чесън и лимонов сок, наблюдавани на скара.

вечеря:

• задушени зеленчуци;
• бери желе.

четвъртък

закуска:

• салата от репички и пресни билки, подправени с естествено кисело мляко.

обяд:

• варени или печени картофи;
• кисело зеле.

Чай време:

• естествено кисело мляко.

вечеря:

• салата от варено цвекло със сини сливи.

петък

закуска:

• Неподсладено кисело мляко с бананови филийки.

обяд:

• пюре от грахово зърно;
• отвара от дивата роза.

Чай време:

• Китайска салата от зеле с оранжеви филийки.

вечеря:

• печени тиквени филийки;
• компот от сушени плодове.

събота

закуска:

• зеленчуков бульон;
• пресни краставици.

обяд:

• супа от цвекло без месо;
• плодове и ягодоплодни желета.

Чай време:

• сурова салата от моркови, ароматизирана със зехтин.

вечеря:

• рататуй;
• бикофир или естествено кисело мляко.

неделя

закуска:

• салата от портокали и ябълки, подправени с естествено кисело мляко.

обяд:

• пюре от грахово зърно;
• винегрет.

Чай време:

• Пресни краставици със зеленина.

вечеря:

• тиквички, печени с домати, босилек и чесън.

Обемът на порциите по време на седемдневния курс не се регулира, но трябва да се спазва консумацията на горепосочените ястия (особено картофите). Ако желаете, зеленчуковата диета може да бъде удължена за още 1-2 седмици, но в този случай трябва да добавите към храната цял хляб, нискомаслени млечни продукти (извара, кефир, сирене), постна риба, варени яйца и постно месо.

С кефир и плодове

Повечето от най-добрите диети се основават на комбинация от зеленчуци и напитки от кисело мляко. Същността на метода е, че през цялата седмица трябва да ядете само зеленчуци и плодове, пиейки ежедневно 1,5 литра кефир. Между храненето и консумацията на кефир е необходимо да се поддържа интервал от 15-20 минути. Загубата на тегло в този случай ще бъде 3-5 кг. Можете да повторите курса не по-рано от 4-5 месеца.

С месо и риба

Страхотна възможност за тези, които не търпят гладна стачка. Ежедневното меню в този случай се състои от 1 кг зеленчуци (с изключение на картофи) и 0,5 кг постно месо (телешко, говеждо месо, заешко месо) или постна риба (сардина, риба тон, розова сьомга).Под забрана, захар, сол и подправки. Яжте според тази схема трябва да бъде 5-7 дни, очакваната загуба на тегло е 4-5 кг. Можете да повторите диетата на всеки 3 месеца.

С елда

Друг начин за "подхранване" загуба на тегло. По време на курса ежедневното меню се формира от елда зърнени храни, зеленчуци и млечни продукти. Понякога може да се добави малка порция (около 150 g) варено месо или риба в тази продуктова гама.

Диетата елда се приготвя по специална рецепта: зърнени храни (1 чаша) се изсипват с вряща вода (3 чаши) за през нощта, без добавяне на захар или сол. Дробната каша чудовище се яде за закуска и обяд, а за вечеря се сервират по-леки ястия без въглехидрати.

За десетдневен курс са необходими до 5-7 kg наднормено тегло, но след 5 месеца ще бъде възможно да се прибегне до този метод.

С пиле и ориз

Методът е изключително прост, но ефективен. По време на курса трябва да ядете, както следва:

• 3 дни - само ориз, варени във вода, без сол и масло;
• 3 дни - пилешко филе без кожа, варено или варено на скара;
• 3 дни - сурови зеленчуци, пара, варени или печени във фолио без добавяне на мазнини.

Продължителност на курса - 10 дни. Очаквана загуба на тегло - 7-8 кг.

Диета за яйца и зеленчуци

С този вид храна пилешките яйца се инжектират в диетата (варени, овкусени или под формата на парна омлет) - 5-6 броя на ден. В допълнение към тях се допускат в неограничени количества ястия с листни зелени плодове (крем, спанак, рукола, целина, босилек, копър, магданоз, копър, маруля).

Продължителността на диетата с яйце-зеленчуци е 7 дни. По време на курса можете да се отървете от 3-4 килограма. Недостатъците на метода включват бързото повишаване нивото на холестерола в кръвта и вероятността от алергични реакции (обрив по кожата, сърбеж), така че се препоръчва да се използва почистване върху яйца и зеленчуци не повече от веднъж на всеки 5-6 месеца.

Извън диетата

Плавен преход от нискокалорични ястия до традиционното меню отнема 7-10 дни. Зеленчуците, които са придобили малко отегчение, постепенно се заменят с бульон от месо, овесена каша, плодове, месни ястия, риба и гъби. Здравословните сладкиши се поднасят с чай: бонбони, желе от плодове, фруктоза, бонбони, парче черен шоколад. Въпреки това, при връщането към обичайния начин на живот не се опитвайте да злоупотребявате с бързо хранене, алкохол, мазни и сладка храна, така че килограмите, които са изгонени с такава трудност, няма да се върнат отново.

резултати

Зеленчуковата диета е правомерно уважавана сред обикновените хора, които губят тегло, и сред специалистите по здравословно хранене. По-голямата част от потребителите в края на курса отбелязаха подобрение в здравето и повишаване на жизнеността. Благодарение на високото съдържание на витамини и ценни микроелементи, зеленчуците укрепват косата и ноктите, а кожата на лицето след като диетата се заглажда и се напълва с вътрешен блясък.