Ден на глад на зеле

Всеки вид зеле е универсална основа за подготовка на диета, незаменим зеленчук за приготвянето на здрави, вкусни и питателни ястия.

В тази статия ще говорим как да организираме деня на гладно на зелето, за какви цели ще бъде полезен денят на зелето и защо зелето е толкова популярно сред онези, които предпочитат зеленчукови гладни дни.

Какво е зеле?

• Всеки вид зеле е продукт с ниско съдържание на калории и уникален химически състав.
• Всички представители на вида зеле са налични географски и сезонно.
• Налично зеле и цена.
• Продадени пресни, кисели и замразени.
• Хранителните вещества, които се съдържат в зелето, се запазват с подходяща топлинна обработка и съхранение; добре погълната от нашето тяло.
• Сокът от зеле нормализира метаболизма на липидите, а влакното стимулира подвижността на стомаха и червата.
• Млечната киселина в състава на киселото зеле е полезна за чревни микробиотици.
• Зелето не улавя течност в тялото, помага за очистването на кръвта и лимфата, насища организма с фруктоза и глюкоза, които са необходими за формирането на енергийния резерв на организма.
• Денят на разтоварване на зеле, за разлика от същите краставици, е свободата на избор: много видове и сортове, методи за приготвяне и използване.

В деня на гладуването можете:

• изберете всякакъв вид зеле (кръстоцветни) зеленчуци, включително ряпа (да не се бърка с цвекло!), daikon или ряпа;
• използвайте през деня един вид зеле, приготвено по определен начин или готви по различни начини различни сортове.
• яде зеле сурово, печено, задушено или варено; използвайте сок от зеле; организирайте ден на гладно на кисело зеле.
• да ограничите количеството зеле на ден или да го използвате без ограничения.

Правила и препоръки

• От храната на деня на гладно е необходимо само зеле.
• От напитките - вода, зелен чай или отвара от царевични стигми (уши).
• Ако решите да разтоварите зелето за първи път, прекарайте този ден у дома, за да оцените реакцията на тялото си.
• При някои хора някои видове зеле може да предизвика диария, подуване на корема, ферментация в червата, метеоризъм. Алкалната минерална вода (като Borjomi) помага да се неутрализират тези симптоми.
• При топлинна обработка на зеле, използвайте минимум мазнини и сол.
• Зелената салата може да се напълни със сок от цитрусови плодове, билки, черен пипер.
• Можете да разтоварите зелената супа. Принципът на готвене е описан в статията "Диета на зелената супа".

Предимствата на гладния ден зеле

Всички зеленчуци от вида зеле са ценни в техния химичен състав, но балансът на хранителните вещества в различните сортове е различен.

Разнообразието от видове и сортове зеле ни дава възможност да изберем за деня на разтоварване сорта, който ще отговаря на индивидуалните цели.

Редовните дни на гладно на зеле са добри за предотвратяване на хиповитаминоза С

Хиповитаминозата е недостиг на витамини, болезнено състояние на тялото, причинено от дисбаланс в приемането и потреблението на витамини.

Външни признаци на хиповитаминоза С: бърза умора, раздразнителност, нарушения на съня, чести промени в настроението, кървене на венците, чести пристъпи на стоматит.

Пилингът на кожата, загубата на коса, болката в ставите и мускулите могат да бъдат признаци за недостатъчен прием на този витамин в организма (абсорбцията му) - витамин С е пряко замесен в процесите на синтез на колаген и колагенът,отговорни за мобилността на ставите, еластичността на кожата и съединителната тъкан.

Витамин С се среща във всички сортове зеле, но за да се попълни резервът на този витамин в организма, изберете вида с най-високо съдържание. Шампион сред зелето върху съдържанието на витамин С - брюкселско зеле.

За предотвратяване на хиповитаминоза С, постят ден на зеле се извършват редовно за един месец на всеки 6 дни (след пет до шесто).

Ползите от зеле за имунната система като цяло

Основните признаци за намаляване на защитата на тялото: психоемоционална нестабилност, умора, висока чувствителност към вирусни (студени) заболявания, чести рецидиви на херпес тип I и II, обостряне на хронични заболявания с различна етиология, студени тръпки, конвулсии.

За укрепване на имунната система, ден на гладно на зеле се извършва веднъж седмично в продължение на 1-2 месеца.

Денят на пост не може да бъде осъществен в активната фаза на заболяването, по време на периоди на обостряне на хронични заболявания и повишена температура.

Ден на гладно на зеле е полезен за почистване на червата, стимулиране на подвижността на стомаха и червата, предотвратяване на запек (запек)

В тези случаи денят на гладуване се изразходва еднократно.

Най-ефективно е да се разтоварва на варено или печено карфиол и броколи, на прясно бяло зеле или кисело зеле.

За терапевтични цели е възможно да се разтоварва зеле редовно, но не по-често от веднъж на всеки четири дни, като постепенно се увеличава интервалът до веднъж на десет дни.

Наднорменото тегло, предразположение към повишаване на теглото

Редовната консумация на зеле ще допринесе за нормализирането на метаболитните процеси, отделянето на застояли течности и жлъчката.

Всички сортове зеле почистват черния дроб и подобряват чревната функция - нарушенията в работата на тези органи често са основната причина за наднормено тегло.

Препоръчва се да се организира ден на разтоварване на зеле систематично - веднъж седмично (след шест на седми).

"Замразено" тегло по време на основната диета за отслабване

В този случай ефективността със зеле не може да се сравни с едно разтоварване!

Зелето не само премества загуба на тегло от мъртва точка, но също така дава удивителен "спад", който се забелязва в средата на деня на разтоварване и продължава за следващия ден.

В резултат на деня на гладно можете да загубите 2 килограма,които не се завръщат веднага, както често се случва при други разтоварвания, разбира се, при условие, че наблюдавате диетата и начина на живот.

За да се движи "замразеното" тегло, денят на зелето се организира еднократно, когато е необходимо. Предпочитание се дава на един вид зеле.

За отслабване такива сортове зеле работа ефективно: бяло, червено, Пекин, китайски, савойски зеле. Добрите резултати ще бъдат след разтоварването на кисело зеле.

И накрая: зелето е много добре подредено и антисептично за нашето тяло

Ден на гладно на зеле ще бъде много полезен:

• след преяждане;
• след алкохолно или наркотично отравяне;
• с изостряне на алергиите;
• в началото, в средата и в края на диета за отслабване;
• преди сезона на плажа и важни житейски събития;
• и само за да даде на тялото възможност да си почине и да почисти.

Харесва ли ви денят на гладно на зеле? Това е страхотно, но не забравяйте, че не си струва да ядете няколко дни подред. По-добре е да се обмислят варианти за диети, базирани на зеле.