Подобно на други дни на гладно с високо съдържание на въглехидрати, разтоварването на ориз помага за ускоряване на метаболизма на протеини и мазнини, задейства процеса на почистване на храносмилателните органи и премахва излишната течност. Райс бързо и трайно насища тялото - в деня на глада, глада и умората няма да ви преследват.
Оризовите зърна съдържат лесно смилаеми въглехидрати, важни и несъществени аминокиселини, - ситостерол; витамини Е, Н, РР, В1, В2, В4, В5, В6, В9.
В оризовия грис високо съдържание на силиций, манган, кобалт, мед, молибден; достатъчно фосфор, желязо, магнезий и селен.
Райсът е един от основните източници на нишесте в човешката диета. И въпреки факта, че менюто на повечето диети за отслабване изключва използването на нишестени храни, ползите от този въглехидрат за организма не могат да бъдат подценени.
Нишестето е резервен полизахарид, който, влизайки в човешкото тяло под въздействието на ензима амилаза, се превръща в глюкоза, която пряко участва в образуването на енергиен резерв; Взаимодействието на полизахаридите с жлъчните киселини в тънките черва помага за усвояването на хранителни вещества, които са биологично важни за човешкото здраве.
Разтворимите диетични фибри след ферментация в червата се синтезират в мастни киселини и нормализират нивата на липидите в кръвта, намаляват нивата на холестерола и също така намаляват усвояването на захарта.
Организирането на деня на глада на ориз ще бъде полезно:
Оризът е зърнена храна, която не съдържа глутен, поради което хората, които страдат от целиакия (вродено заболяване на тънките черва, което е свързано с непоносимост към глутен), могат да организират ден на гладно на ориза.
Оризовото разтоварване може да практикува алергии - оризовият ориз е нисък алергичен продукт.
Хранителните свойства на оризовите зърна пряко зависят от ботаническата принадлежност на растението и от индустриалната обработка на зърната от ориз след прибиране на реколтата.
Съобразно формата на оризовото зърно се различават сортовете с дълги зърна, средно зърно и кръгли зърна; Според метода на индустриалната обработка, оризът е несмлян, обезкостен, смлян и задушен.
От гледна точка на химическия състав, най-полезните са циклене (див или черен ориз) и несмлян (кафяв или кафяв) ориз. Тези видове зърнени култури са подложени на минимална промишлена обработка. Обвивката на зърната на зърната запазва всички полезни вещества. Дни на гладно с див и / или несмлян ориз са най-ефективни.
Дългозърнестите зърна и среднозърнестите зърна от суров бял ориз са по-малко подходящи за разтоварване.
Кръглите зърнени сортове и задушени зърнени храни имат най-ниска стойност - тези видове ориз не са подходящи за ден на гладно.
Основното правило за деня на разтоварване, което е организирано с цел загуба на тегло: приемът на калории не трябва да надвишава 800 килокалории за жените и 1000 килокалории за мъже.
През деня трябва да ядете оризова каша, която се приготвя във вода и да изпиете отвара от оризовите зърна.
За да направите варена течна каша, оризът се излива със студена вода (съотношение 1: 3) и готвене до готовност.
Суровата каша ориз също е подходяща за ден на гладно: тя е направена от бял ориз предишната вечер.
Изплакнете добре и напълнете с вряла вода (съотношение 1: 2,5), обвийте съдовете с каша и оставете до сутринта за подуване.
Оризовата каша може да бъде подправена със смляна куркума или канела; сол, захар, масло или растително масло.
За да разтоварите оризовия бульон, изсипете три литра студена вода в чаша ориз и гответе при ниска температура на кипене, докато зърната станат меки. Оставя се бульонът да се охлади до стайна температура и да се опъне, като внимателно изстиска зърното.
Пийте оризова вода всеки час за 100 мл.
По време на разтоварването можете да пиете в неограничени количества: вода; зелен, бял, жълт чай; менте отвара.
Денят на глада на ориза помага за укрепване на имунната система; подобряват състоянието на ноктите и косата, повишават еластичността на кожата; отстраняване на застояли течности от тялото; почистване на вътрешните органи на соли на тежки метали; нормализиране на психо-емоционалното състояние.
Правило на деня: основата на диетата трябва да е ориз - по време на разтоварването трябва да ядете най-малко 300 грама ориз (тегло на сухото зърно) без добавяне на зеленчук или масло.
За възстановяване на тялото от оризови зърнени храни можете да готвите течна или вискозна каша на вода (варена или сурова), супа от ориз, бульон, разсад.
Оризовите ястия могат да бъдат допълнени с билки, подправки, малко количество сол. Медът може да се използва като подсладител. По време на деня на разтоварване се опитайте да пиете много: вода, всякакъв вид чай без захар (с изключение на черно), билкови чайове, ферментирали млечни напитки, компот от сушени плодове, сок.
Оризовите разсадчета са особено полезни при заболявания на пикочно-половата система; имат силно стягащо действие; увеличаване на производството на мляко при кърмещи жени; успокоява нервната система.
При разсад се увеличава концентрацията на всички биологично активни вещества - микро и макро елементи, ензими, витамини.
За кълняемост ще са необходими зърна от кафяв или див ориз и чиста вода.
Изплакнете ориза и се накисва в хладка вода за 20 минути, премахване на плаващи семена (такива зърна няма да покълнат).Поставете ориза в плоска стъклена чиния и го покрийте с вода, така че да покрие семената с 4-5 cm, покрийте контейнера с капак и оставете на тъмно, топло място в продължение на 12 часа, например през нощта. Сутрин изсипете водата, покрийте зърната с влажна марля или тънка натурална кърпа (спално бельо, памук) и я оставете да покълне във въздуха. Дръжте марля (плат) влажна. Титания (див ориз) кълне на втория ден, кафяв ориз - за 5-7 дни.
Разсад с дължина до 2 мм са подходящи за хранене; Семената, които не са покълнали, не могат да бъдат изядени. От разсад се приготвят мюсли, салати, овесена каша. Полезно е запълването на разсад с нерафинирано растително масло.
Да очисти червата и да ускори метаболизма; с диария, метеоризъм; след отравяне и подхранващи празници, денят на гладно се изразходва върху кафяв (несмлян) ориз.
През деня трябва да ядете течна оризова каша с добавка на сол. Няма ограничения за количеството ориз в диетата.
Преди готвене се препоръчва да се накисва без олющен ориз в студена вода за 1-2 часа; Преди готвене, измийте грис, добавете вода в съотношение 1: 2,5 и се вари, докато бъде готов.
Пийте от напитки минерална терапевтична и трапезна вода без газ, отвара от лайка, зелен чай без добавки.
