Въпреки думата "сок" в заглавието, денят на гладуване, който ще бъде разгледан в тази статия, не е ден за пиене. И ние няма да ви предложим да разтоварите, консумирайки цял ден доматен сок, както съветват някои автори.
Ако възнамерявате да организирате ден за пиене за себе си, обърнете внимание на ден на гладно във водата или ден на мляко.
Ползите от деня на гладно
Ден на гладно на доматен сок е ден с високо съдържание на въглехидрати с ограничена калорична диета, която ще бъде полезна:
- за ускоряване на метаболитните процеси и загуба на тегло;
- за детоксикация на тялото;
- да подобри състава на кръвта и да стимулира кръвообращението;
- за профилактика на заболявания на опорно-двигателния апарат;
- за укрепване на имунната система;
- за намаляване на подпухналостта и почистване на храносмилателните органи;
- за подобряване на паметта и здравето на нервната система;
- за профилактика и лечение на тромбоза;
- с глаукома и хипертония.
Химическият състав на доматения сок
Сокът от пресни домати съдържа:
- Диетични въглехидрати - моно- и дизахариди, нишесте, декстрини.
- Каротеноиди - ликопен, неаликопин, каротин, фитоин, липосантин, невроспорин, ликофил.
- Органични, мастни и фенолни въглеродни киселини.
- Стеарини, тритерпенови сапонини, антоцианини.
- Витамини А, В1, В2, В4, В5, В6, В9, С, Е, Н, К, РР.
- Макро- и микроелементи, необходими за здравето на организма (бор, йод, желязо, никел, мед, кобалт, манган, молибден, рубидий, селен, флуор, хром, цинк, калий, хлор, калций, сяра, магнезий, натрий, фосфор).
- 19 ккал на 100 мл (съдържание на калории от доматен сок).
Кой доматен сок е подходящ за ден на гладно
Най-полезен за тялото е прясно изцеден доматен сок (пресен).
След топлинна обработка доматите губят някои хранителни вещества, но доматният сок все още остава полезен за човешкото тяло.
Ето защо, заедно с пресен сок, консервирани и домашно приготвени, приготвени без масло и оцет, както и промишлен сок без захар, бои и консерванти са подходящи.
Правила за деня на освобождаване от отговорност за доматен сок
- През деня трябва да пиете 2,5-3 литра доматен сок.
- Сокът може да се консумира в чиста форма, можете да приготвите доматено бонбони със сусам, ядки или ленени семена.
- Можете да добавите в доматен сок, български пипер, целина, магданоз, копър, спанак, чесън; малко количество сол и / или растително масло, смлян черен или червен пипер, джинджифил, индийско орехче.
- Не можете да добавите захар.
- За закуска и вечеря (първото и последното хранене) трябва да бъде лигавична каша във вана: овесена каша, ленено семе, пшеница, ечемик. Мукозата, която се отделя от зърнените култури в процеса на храносмилането, ще предпази стените на вътрешните органи от възможните агресивни ефекти на органичните киселини в състава на домати.
- В кашата може да добавите ядки или малко растително масло.
- Не е възможно да добавите масло, сол, захар, мед, сушени плодове в овесена каша.
- За обяд готвя зеленчукова супа с малко растително масло. В супата не могат да се добавят картофи, домати, макаронени изделия, зърнени храни, бобови растения, месо, риба.
- За да направите сок у дома, използвайте узрели сезонни домати.
- Сокът за готвене от оранжерийни домати е невъзможен.
- Прясният доматен сок се консумира непосредствено след подготовката.
- Ако пиете доматен сок от промишлена продукция на ден пост, обърнете внимание на състава при покупката: сокът не трябва да съдържа консерванти, багрила, захар, хранителни добавки.
- Калоричният прием на деня на гладно не трябва да надвишава 1000 kcal за жените и 1400 kcal за мъжете.
- Денят на разтоварване на доматен сок може да се извърши веднъж на всеки десет дни.
- Само доматеният сок не трябва да се консумира през деня: домати съдържат вещества, които повишават киселинността и дразнят лигавиците на храносмилателния тракт.
- Невъзможно е да се спази режимът на "разтоварване" на домати за няколко последователни дни.
Противопоказания
- Алергия към домати, индивидуална непоносимост.
- Бронхиална астма.
- Киселинност, гастрит, стомашни или чревни язви.
- Болести на бъбреците, черния дроб, жлъчния мехур.
- Внимателно трябва да се използва доматен сок за ревматизъм, полиартрит, подагра.
- Денят на гладно на домати не може да бъде организиран след преяждане; храна, алкохол и наркотично отравяне.
Един ден на доматен сок е идеален за отслабване и изцеление на тялото. Ниското съдържание на калории, богатия химичен състав, способността на доматите да нормализират метаболизма и да почистват вътрешните органи правят деня на гладния доматен сок един от най-полезните, леки и ефективни.
