Диетична храна

Много в детството, майката буквално принудени да ядат извара, уверявайки, че това е полезно. Вярно е, че малко деца проникнаха в сериозността на ситуацията и силно протестираха срещу такова меню. Но сега децата израстват и някои от тях след известно време променят отношението си към този млечен продукт от категорично отрицателен към умерено неутрален. А за някои възрастни, особено тези, които се борят със затлъстяването, извара стана неразделна част от менюто. В края на краищата това е основният състав на един от най-популярните диети - извара.

Какво е добро извара

Нашите майки имаха право: извара е много полезно за растежа на организма като материал за изграждане на протеини за костите и мускулите. Но дори и ако вече сте се разраснали, той все пак, според диетолозите, задължително трябва да бъде маса като доставчик на много полезни вещества и притежател на благотворни ефекти върху тялото. И така, какво е извара по отношение на ползите за здравето и красотата:

• източник на витамини А и В, С, Р и D;
• склад от фосфор и калций, желязо и калий;
• съдържа най-много протеини и минимум мазнини и въглехидрати;
• помага да се поддържа формата на косата, ноктите, зъбите, кожата;
• укрепва костите;
• този продукт има малко калории (100 грама съдържа от 70 до 150 килокалории - в зависимост от степента на масленост на продукта), но е питателна с добра степен на смилаемост, т.е. не претоварва стомаха и червата;
• минимизира развитието на остеопороза и диабет, атеросклероза и хипертония.

За отслабване извара е добро, защото има способността да отстранява излишната течност от тялото, като по този начин предотвратява отока и да разгражда мазнините. В допълнение, извара може да действа като катализатор за метаболизма. Всички тези възможности на извара позволяват на специалистите по хранене не само да го включат в менюто на всяка диета, но и да ги обозначат като основен продукт на специализирана диета - извара.

Кърваво меню за хранене

Към днешна дата са разработени няколко варианта за диета. За всеки от тях - собствено меню.

Най-трудната опция

Виното моно диета предлага само извара и ... всичко. И ще бъде добре, ако можете да ядете повече извара, но не - диетолозите препоръчват хората, които губят тегло, да бъдат ограничени до 300 до 500 грама на ден, които трябва да бъдат разделени на няколко хранения. Резултатът е загуба до един килограм на ден. Продължителност - от пет до седем дни.Въпреки това, дори два-три дни от такова хранене биха били истински подвиг.

Неутрална опция

Диетата с помощта на спомагателни продукти е една и съща 300 грама извара на ден, но вече е възможно да се добавят сушени плодове, обикновени плодове, плодове, ядки, сурови зеленчуци и трици. Като лека закуска, нискомаслен кефир, ябълки, цитрусови плодове са разрешени. Седмица на тази диета е трудно да се задържи, но е възможно. Резултатът - минус пет килограма.

Удобен вариант

И отново извара - 200-300 грама на ден. Но може и да не е единственото ястие на масата. Например, започнете деня с овесена каша на вода с плодове и мед. За обяд, пригответе част от варено месо със зеленчуци (сурови или задушени), за вечеря - варена риба. Месната или рибната част не трябва да надвишава 200 грама. И извара ще отида като ден на хранене и вечер десерт. Седем дни от такава диета - и вие, стоящи на везните, ще видите резултата под формата на 2-4 килограма.

Не е тъпа опция

Тази диета се нарича "извара", но всъщност в нея се използва извара, като основен компонент на ежедневните специалитети. Седем дни - седем ястия. Това изисква малко усилия - все още трябва да готвя всеки ден, но няма да ви омръзне.

• Понеделник: извара + ябълки + салата (250/150/10); картофи + шунка (300/100).От млечния продукт с ябълки и салата се приготвя сос от кашкавал и се пълнят с печени картофи със шунка.
• Вторник: извара + треска + яйце + краставица + картофи (200/200/1 парчета / 1 брой / 300). Торт - пържени, варени картофи, извара - смесени с краставици и зеленчуци.
• Сряда: сирене + зеленчуци (тиквички, моркови, карфиол, домати) + сирене + яйца (200/700/40/2). Зеленчуците заедно с извара, яйцата и сиренето се пекат.
• Четвъртък: извара + българско пипер + сирене (200/300/100). Пипер - нарязан, сирене - търка. Смесени с извара. Можете да добавите зеленчуци.
• Петък: извара + плодове (500/400). Можете да го разбъркате преди употреба, можете да го разбиете.
• Събота: извара + яйца + ревен (150/2 броя / 200). Ревен - котлет и добавете към извара, сметана с яйца. В резултат на това получаваме омлет от кашкавал, който се пече във формата.
• Неделя: извара + кефир + краставици (300/250/300). Всички решетка, месят и изсипете кефир. Резултатът е студена супа от кефир-извара.

Това, което готвим за деня, ще ядем през деня. Като лека закуска използваме същата извара без добавки или зелени ябълки. Солени ястия до минимум, но зелените могат да се добавят без ограничения.

Опция за продължителна игра

Изкученото хранене за един месец е реално. Освен това ще има не само извара, но и други продукти.В допълнение, ястия в рамките на тази диета, можете да готвя всеки, ако само техните компоненти са от списъка на разрешените.

Можете да: зеленчуци, плодове (с изключение на банани и грозде), кефир, яйца, постно месо и, разбира се, извара.

Не можете: сушени плодове, консерви, сладки, брашно, алкохол, пържени.

Каквото можем, парене или кипене. В резултат на това въглехидрати, тялото ни получава доста, което означава, че мазнините ще се консумират по-интензивно. Казват, че самата храна на Маргарет Тачър.

Лесни опции

Изварата е универсален продукт по отношение на съвместимостта с други. Следователно, има много така наречени дуети диети, когато в допълнение към млечния продукт, някаква друга диета е включена в ежедневната диета:

• извара + кефир - 300 грама и половин литър;
• извара + плодове - 300 грама и 1 килограм;
• извара + зеленчуци варени или изпечени (но не и картофи!) - 300 грама и паунд;
• извара + ябълки + кефир - половин килограм и половин литър, плюс един или два плода;
• извара + банани - един паунд и няколко парчета.

Разделяме тази дневна помощ за закуска, обяд, вечеря и заделяме нещо за обяд и закуска. Така че ние ядем пет дни, след което можем да загубим 3-4 килограма.

Важно е: Резултатът от всяка диета зависи пряко от това колко сте готови не само да следвате менюто, но и да следвате другите му правила.

Какво е важно да се помни по време на изварата

• Всички млечни продукти трябва да са с нисък процент мазнини (извара - 1.8-3%, кефир - 1%).
• Дървена фракционна храна - поне 4-5 пъти на ден.
• От напитки изберете зелен чай или чиста вода. Обем - най-малко два литра на ден. Без захар.
• В идеалния случай е по-добре да не солите съдовете. Ако това не е възможно, солта не е в процеса на готвене, а след това - леко.
• Ако е възможно диетата да бъде допълнена с физическа активност - не забравяйте да я приложите.
• Не усещайте силата да останете на диета за необходимия брой дни - организирайте пробен тест под формата на един ден за разтоварване (в някоя от опциите) веднъж седмично. В рамките на един месец ще бъде много по-лесно да се потопите в пълноценна диета.
• Не забравяйте да вземете като добавка мултивитаминови комплекси.

Плюсовете и минусите на диетата за извара

Сред предимствата на диетата на извара, загубата на тегло отбелязва наличието му (изисква малко пари и труд), променливост (всеки може да избере това, което му харесва като придружаващ продукт за извара), демокрацията (извара има много малко противопоказания).Вярно е, че много от тях отбелязват, че е малко вероятно да решат подобна стъпка отново. Очевидно, тъй като тази диета не е балансирана и доста твърда, теглото може лесно да се загуби, но след това се връща също толкова лесно. Екстракт от диета в най-суровата форма може да се препоръча за тези, които трябва да отслабнат спешно. Също така извара е добро за гладни дни. Но ако все още чувствате силата и желанието да опитате "от и към" - тогава защо не? Основното нещо, не забравяйте първо да се консултирате с Вашия лекар.