Липоевата киселина (тиоктацид, витамин N) е подобно на витамин съединение, което изпълнява много важни биологични функции. За пръв път това вещество е било изолирано през 1948 г. от тъканите на говежди черен дроб. Няколко години по-късно учените откриха начин да синтезират липоевата киселина с изкуствени средства.
В хода на редица изследвания, насочени към определяне на биологичната роля на витамин N, беше установено, че човешкото тяло има способността да го произвежда самостоятелно, но в незначителни количества. Основният източник на липоева киселина в органите и тъканите на човешкото тяло са хранителните продукти.
Биологичната роля на липоевата киселина
Витамин N играе наистина важна роля в осигуряването на жизнените функции на тялото. По-специално, това съединение:
- Той е мощен антиоксидант, помага за предотвратяване на развитието на рак, забавя растежа на туморни неоплазми;
- предотвратява появата на неуспехи в черния дроб, предпазва тъканта от увреждане, предотвратява появата на мастна хепатоза;
- активира процесите на осигуряване на мозъчна тъкан с кислород;
- регулира метаболизма на протеини, липиди и въглехидрати;
- участва в процесите на разделяне на глюкозата;
- понижава концентрацията на захари в кръвта;
- ускорява отделянето на жлъчката, като по този начин допринася за неговото ефективно отстраняване;
- предотвратява развитието на нарушения в работата на централната нервна система;
- предпазва съдовите стени от увреждане, избягва развитието на сърдечни заболявания;
- укрепва имунната система;
- предотвратява възникването на смущения в работата на визуалната апаратура;
- е отличен антиспазмичен;
- повишава антиоксидантните свойства на други вещества (витамин Е, аскорбинова киселина и др.);
- намалява риска от инсулт;
- ефективно понижава концентрацията на холестерол в кръвта;
- помага за борба с проявите на болестта на Алцхаймер;
- признат като един от инсулиновите заместители;
- налични в състава на отделните ензими;
- предотвратява развитието на жлъчни камъни;
- забавя образуването на атеросклеротични плаки в лумена на кръвоносните съдове;
- ефективно отстранява токсините и тежките метали от тялото;
- намалява вредните ефекти на химиотерапията върху органите и тъканите;
- увеличава физическата издръжливост;
- забавя процесите, свързани със стареенето на тъканите;
- намалява негативните ефекти на стреса.
В допълнение, липоевата киселина значително подобрява концентрацията на внимание, способността да запаметява информацията, повишава ефективността и помага да се отърве от проявите на синдрома на хроничната умора.
Изискване за витамин N
Дневният прием на липоева киселина е:
- за възрастни - 27-50 mg;
- за деца - 13-25 mg.
Факторите, допринасящи за повишеното търсене на посоченото съединение, са:
- активен спорт;
- продължителен престой в студа;
- необходимостта от дълго време за извършване на тежък физически труд;
- активна умствена дейност;
- обща слабост, постоянно усещане за умора, загуба на концентрация;
- професионални дейности, включващи чести взаимодействия с пестициди или радиоактивни вещества;
- умствен или емоционален стрес, силен стрес;
- повишен прием на протеини;
- всякакви вирусни инфекции;
- бременност;
- период на лактация;
- състояния на имунната недостатъчност;
- атеросклероза;
- цироза на черния дроб;
- диабет;
- затлъстяване;
- Болест на Алцхаймер;
- патологична зависимост от алкохол.
Какви храни съдържат липоева киселина?
Витамин N се намира в повечето храни присъстващи на масата на съвременния човек., Концентрацията на веществото в храната е достатъчно висока, за да задоволи напълно дневната нужда на организма от липоева киселина.
Най-богатите източници на витамин N са познати:
- мая;
- карантии (черен дроб, сърце);
- зеленчуци (спанак, брюкселско зеле и зеле);
- зърнени култури (ориз);
- бобови растения (зелен грах, боб);
- пилешки яйца;
- говеждо месо;
- млечни продукти.
В по-малки количества липоевата киселина присъства в картофите, броколите, морковите и цвеклото.
Взаимодействието на липоевата киселина с други вещества
Съществуват редица фактори, които оказват влияние върху степента на смилаемост на витамин Н. По този начин ефективността на абсорбция на това вещество намалява значително при едновременното консумиране на алкохолни напитки, мастни ястия и сладкарски изделия. В същото време, смилаемостта на липоевата киселина се увеличава, когато тя влезе в организма заедно с витамините от вида B.
Дефицит на витамин N и свръхпредлагане
Основните причини за формирането на липса на витамин N са:
- изключване от храната на храни, богати на тиоктацид;
- спазването на вредни, небалансирани диети;
- продължително гладуване;
- честа хипотермия;
- цироза на черния дроб, атеросклероза, вирусни инфекции, състояния на имунна недостатъчност, диабет и други заболявания, които драстично увеличават нуждата на организма от посоченото съединение;
- недостатъчен прием на вещества, които увеличават абсорбцията на витамин;
- патологична зависимост от алкохол;
- изразен физически, психологически и психически стрес.
Липсата на липоева киселина може да доведе до развитието на редица патологични процеси в тялото. По-специално, симптомите на липса на това съединение са:
- повишено замайване;
- развитието на нарушения в черния дроб;
- често мускулни крампи в краката;
- множествени увреждания на нервните влакна (появата на полиневрит);
- бързо увеличаване на теглото;
- появата на симптоми на атеросклероза;
- чести настинки, повишена чувствителност към инфекции.
Предозирането на витамин N може да доведе до редица негативни ефекти, сред които най-често срещаните са:
- появата на диспептични симптоми (признаци на нарушения на храносмилателната система - гадене, необичайни изпражнения, коремна болка, повръщане и т.н.);
- чести киселини в стомаха;
- повишаване на киселинността на стомашния сок;
- развитие на възпалителния процес в епигастричния регион;
- повишен риск от алергични реакции;
- появата на необичайни обриви по кожата.
Струва си да се отбележи, че излишната липоева киселина, която дойде заедно с храната, не се натрупва в тялото и скоро се отстранява от нея едновременно с урината. Обикновено причината за излишък на витамин N в органите и тъканите става неграмотен подход към употребата на лекарства, съдържащи тиоктацид.
Най-често, за да се справят с проявите на недостатъчност или предозиране на липоева киселина, е достатъчно да се направи коректна корекция на диетата (да се преразгледа съдържанието й в продукти и ястия, богати на тиоктацид). Въпреки това, в случаите, когато променящите се хранителни навици не дават ефективни резултати, е необходимо да се откаже от самоконтрола на патологичния процес и да се потърси професионален съвет от лекар.
