Бисквитена торта с плодове и шоколад е може би една от най-простите торти, която е лесно да се направи у дома, без да има изключителни кулинарни умения. Всъщност, ако искате да готвите кулинарен шедьовър в бъдеще, започнете с самата бисквита. Тази торта се състои от две бисквити, нарязани на две части (всяка), импрегниране на сметана, плодове, шоколадови фигури. Процесът е дълъг поради многото етапи, но сам по себе си е доста прост.
Списък на съставките: за една бисквита:
Ще имате нужда и от:
1. В удобна купа шофирайте в 4 пресни яйца, разбъркайте ги. Имайте предвид, че рецептата изброява съставките за една бисквита. Но вашата бисквита може да е висока и буйна, така че втората фурна не е необходима.
2. Добавете захар към яйцата и разбъркайте смесителя, докато стане пенливо. Захарната яйцевидна маса трябва да бъде хомогенна.
3. Започваме бавно да добавяме към тигана, пресято през сито в брашното. Степента на пресяване не трябва да се пренебрегва, допълнително ще обогатява брашното с въздуха и ще спести различни насекоми от падане в тестото.
4.Омесете тестото първо с миксер и след това с потапящ смесител, така че да няма бучки.
5. Покрийте купата на мултикаутъра с фолио и го разбъркайте с парче масло. Изсипете тестото за тортата в него. Затворете капака и изберете режим Печене за 45 минути, температурата трябва да е около 160 градуса. След звуковия сигнал не отваряйте капака за мулти-кукер за още 20 минути.
6. Докато гъстата торта се пече, разчупете млечния шоколад на малки квадратчета и го разтопете във водна или парна баня.
7. На фолио със спринцовка, изсипете шоколада под формата на какъвто и да е модел, след което внимателно го прехвърлете в хладилника.
8. Когато тортата е леко охладена, я нарежете на две половини. За това имате нужда от голям нож. Между другото, направете тестото за втората бисквитка и го изпратете на бавната готварска печка, за да се пекат.
9. Направете импрегнация. Смесете мекото масло с кондензирано мляко и разбъркайте докато се изгладят.
10. Поставете една от половинките на бисквитата върху ястие и обилно се изсипете с кондензирано мляко с масло, разположено по цялата повърхност. Покрийте другата половина. След това го разпространете. След това, когато втората бисквита се пече, също я нарежете на две половини.Покрийте втората половина на третото и го смажете с кондензирано мляко и масло, покрийте последното.
11. Имаме малко разтопен шоколад, остатъците от импрегнирането се смесват с него.
12. Изливаме остатъците от импрегнирането върху най-горния слой на тортата, разстиламе я с лъжица, така че има шоколадови капки по страните на тортата.
13. Нарежете бананите и кивито на филийки, украсете гъбата в бавната готварска печка с плодове и шоколадови фигури, които сте внимателно отделени от фолиото. Нека тортата се накисва за няколко часа или по-добри часове. 5. Сервирайте с чай или кафе.
