Страхотна възможност за обилна закуска или вкусен десерт - палачинки с извара и банан. Много удобно, тогава тези палачинки могат да бъдат направени по-големи и замразени, така че по-късно по всяко време можете да задоволите глада си с любимото си ястие. За пълнене, можете да вземете вкъщи или магазин извара, бананите са по-добре да използват по-узрели - те са меки и сладки. Ако желаете, можете да направите пълнеж pasty или оставете зърна от извара.
Списък на съставките:
1. За да направите пълнежа трябва да комбинирате извара, заквасена сметана и ситно нарязан банан в една купа. След това разбъркайте всичко с лъжица или вилица, месенете банан в картофено пюре. Не е необходимо да добавяте захар към пълнежа, тъй като самият банан е сладък, но ако плодът не е прекалено зрял, можете да го подсладите.
2. В дълбоки ястия, разбъркайте яйцата и захарта.
3. Добавете мляко, ако е необходимо, може да се разрежда с вода, но крайното количество течност трябва да бъде 500 мл.
4.Използвайте висококачествено пшенично брашно за тесто за палачинки. Пресявайки го, бавно се разбърква в купа и непрекъснато се разбърква с мивка. Не забравяйте да добавите растително масло.
5. В резултат на това не трябва да получите прекалено дебело тесто без бучки. Оставете го да престои 20 минути. Смажете тавата с масло и го загрейте. Изсипете малко количество тесто в тигана и изпържете тънка червеникава палачинка, буквално на няколко минути от всяка страна. Направете огъня слаб.
6. Палачинките ще бъдат навити в слама, така че постави половината от палачинките в тънък слой.
7. Завъртете пружинната ролка в тънка стегната тръба. Направете същото и с останалите палачинки и пълнеж от извара. Сервирайте топло или вече студено със заквасена сметана или сладки сосове.
