Карфионите правят отлични главни ястия и леки ястия, но особено те карат да се радвате на скоростта на готвене. Това зеле е по-лесно смилаемо, отколкото подготвяне, така че загряването преди пържене в тесто или преди печене отнема само пет минути.
Единственото нещо, което е необходимо за карфиол, е вкусният контраст, тъй като сам по себе си е твърде мек и почти неутрален по вкус. Ние имаме този контраст ще бъде сирене кора, която ще се окаже в пещта от разтопено твърдо сирене.
съставки:
1. Вземете необходимите продукти за печене. Внимателно измийте карфиола. Три настъргано сирене е доста голямо.
2. Добавете малко вода към кипене. Разглобете зелето на парче по парче във флорети и го оставете да заври в продължение на 6 минути, докато се омекне. Зеленчуците го поставят във вряща вода, защото така те оставят повече витамини.
3. След това го сложете в гевгир, за да стъктите излишната течност.
4. Смажете подготвената топлоустойчива форма с малко количество растително масло. Направете добре варени съцветия от зеле, поръсете с твърдо настъргано сирене.Добавете сол и пресен черен пипер.
5. Нагоре с добра мащерка с майонеза и изпратете да се приготви в пещ, предварително загрята до 170 градуса за 15 минути. Изваждаме, когато сиренето е напълно разтопено и ще придобие златист червеникав кора.
6. Ястието се сервира най-добре на малки порции, гарнирани с печени домати. Също така, за да ви даде по-ярки цветове, можете да добавите зеленина.
