По време на сериозни проблеми с ендокринната система, и по-специално при захарен диабет, се препоръчва на хората да сведат до минимум употребата на храни, съдържащи глюкоза. Този монозахарид не се абсорбира от организма и допринася за повишаване нивата на кръвната захар, което на свой ред може да доведе не само до нарушаване на функциите на тялото, но и до смърт. Поради тази причина в наши дни са създадени огромен брой различни глюкозни заместители, които включват фруктоза.
Този естествен монозахарид, тъй като не е трудно да се разбере от името, е от растителен произход и се среща в плодовете, както и в някои зеленчуци и мед. Неговият ефект върху човешкото тяло в сравнение с глюкозата може да се нарече по-мек и по-нежен., Така че, когато се поглъщат в стомашно-чревния тракт, продуктите, съдържащи фруктоза, не причиняват такава интензивна продукция на инсулин. Поради тази причина фруктозата се използва все по-често като подсладител, заменяйки захарта, на която сме свикнали. Това не е изненадващо, защото поради техния вкус тези продукти са почти неразличими.Фруктозата обаче има много предимства, благодарение на които тя заслужава заслужено уважение не само сред диабетици, но и сред тези, които наистина се интересуват от собственото си здраве.
За начало фруктозата, за разлика от захарта, е доста нискокалоричен продукт. Ето защо не е изненадващо, че когато ядете плодове, много хора лесно се разделят с излишни килограми, докато сладкиши или бисквити, богати на глюкоза, водят до прекомерна мазнина. Също така е доказано, че фруктозата не предизвиква разпадане на зъбите и поради тази причина днес тя все повече се добавя към състава на дъвка, Достатъчно е обаче да си припомним какви са качествата на пресни ябълки или портокали и колко полезни те засягат венците и зъбите, изчиствайки ги от излишната храна и характерната бактериална плака. Дъвка с фруктоза, предназначена да неутрализира вредните микроорганизми, има подобни свойства.
Сред предимствата на фруктозата трябва да се нарече нея способността да се трансформира в гликоген след влизане в черния дроб - полизахарид, който е отговорен за мускулния тонус.Неговото присъствие в организма ви позволява да се отървете от физическа умора, така че фруктозата е много полезна за хора, които водят активен начин на живот или постоянно изпитват повишено физическо усилие. Трябва също да се отбележи, че този природен продукт има още едно уникално свойство, което е способността да неутрализира алкохола в кръвта. Не е изненадващо, със силен махмурлук синдром пресни плодове не е само добре се абсорбира от тялото, но и ще помогне да се отървете от неприятните симптоми - гадене, главоболие, сухота в устата.
Разбира се, ползите от фруктозата трудно се надценяват, особено когато става дума за хора, за които използването на захар в чиста форма е абсолютно противопоказано. Този вид монозахарид обаче не е толкова безопасен, колкото изглежда на пръв поглед. 100 грама фруктоза съдържа само 400 килокалории, така че не може да навреди на фигурата., Въпреки това, любителите на пресни плодове често теглото страда от наднормено тегло. Факт е, че фруктозата активира процесите на храносмилане и ускорява обработката на веществата, които навлизат в стомашно-чревния тракт.В резултат на това, дори и след обилно хранене, след което плодът се сервира за десерт, много скоро, всяко лице започва да изпитва глад. Междувременно консумираните калории не изчезват никъде и мазнините не се неутрализират., Ето защо, подхождайки на изкушението и задоволяването на глада, можете да спечелите наднормено тегло в кратък период от време, а фруктозата е индиректно виновна за това.
Многобройни изследвания на този монозахарид показват, че той е доста силен естествен алерген. Ето защо, дори при хора с добра имунна система злоупотребата с храни, съдържащи фруктоза, може да доведе до сърбеж на кожата, хрема и дори астма. Най-лошото е, че едва след като са отишли твърде далеч с фруктоза, такива хора ще трябва впоследствие да се откажат от любимите си плодове и зеленчуци веднъж завинаги, на които телата им ще реагират оттук нататък по такъв неадекватен начин. В допълнение, това е доказано излишъкът от фруктоза в тялото може да доведе не само до дисбаланс в енергийния баланс, но и до неправилна функция на сърдечно-съдовата система, И експериментите, проведени върху мишки, потвърдиха хипотезата, че прекомерната консумация на храни, съдържащи фруктоза, води до преждевременно стареене на целия организъм.
