Хлябът е главата на всичко, което ни харесват нашите баби и майки. В Индия главата се счита за golapa. Тази сладкиша може да бъде отлична самоконтролна закуска, но също така може да се сервира на първия и втория курс като основна алтернатива на хляба. Как да готвя голгапу, ще научите точно сега.
За да подготвите горгапай, ще имате нужда от: • грис - 1 чаша, • растително масло - 1 чаша, • сода - 3-4 щипки (можете да замените бакпулвера за тестото), • сол - щипка, • брашно - 1 супена лъжица, 4-5 супени лъжици.
Метод за готвене1. Нарежете грис в брашно. Добавете чаена лъжичка растително масло.3. Налейте сода / бакпулвера за тесто и сол. Напълно разбъркайте. Поставете брашното в масата и разбъркайте добре. Налейте 4 супени лъжици вода в тестото. Разбъркайте. Тестото трябва да е подобно на пясъка. Омесвайте тестото за една четвърт час, след това се оформят от него kolobochek. Ако това се окаже невъзможно, добавете още буквално 0.5-1 чаена лъжичка вода и отново медете добре. Покрийте тестото с топла, влажна кърпа. Ние му даваме почивка за около 20-30 минути.След като изтече определеното време, изваждаме тестото в слой с дебелина около 5 мм, който може да е малко по-дебел. С помощта на малко стъкло изрежете кръгове от тестото. Загрейте олио в дълбок тиган или котел. Подготвени тортили, пържени на няколко парчета в масло до златисто кафяво. Уверяваме се, че пелетите са потопени в масло, в противен случай те може да не се набъбват. Голгапът трябва да се сервира горещо. Сладките могат да бъдат поръсени с подправки по ваше желание. Бон апетит!
Има още една проста рецепта за голгапа, за плосък хляб, от който се нуждаете: • брашно - 1 чаша, • разтопено масло - 1 чаена лъжичка, • сол - 1/2 чаена лъжичка, • вода - 1/2 чаша, • растително масло - за пържене ,
Метод за готвене1. Комбинирайте брашното със сол. Изсипете топла вода в сухата смес. Замесете тестото. Добавете маслото. Омесете добре тестото. Готови тестото, поставено с прилепващо фолио. Оставяме на половин час да легнем. След това разделяме тестото на 6 равни парчета и изваждаме всеки от тях в тънка торта. Загрейте растителното масло и го запържете на свой ред всички пелети в него, докато златисто кафя от двете страни.8.Готов golgapi поставени върху хартиени кърпи за освобождаване на индийския деликатес от излишната мазнина. След тази проста процедура, печенето може да се сервира на масата и да се извади пробата. Най-вкусните пържени тортили ще бъдат в случая, ако ги опитате от топлината, от топлината.
Подготовката на golgap, както виждате сами, е съвсем проста. С това допълнение, всяко ястие ще се окаже по-вкусно от време на време, което означава, че ще чуете още повече комплименти и думи на възхищение от вашето семейство.
