Каква закуска е идеална за вас? Бъркани яйца, сандвичи, овесена каша ... Страхотно! Ако обаче един и същ въпрос е зададен на американец, тогава с висока степен на вероятност може да се каже, че той ще отговори на гранула.
Гранула е смес от сплескани овесени ядки, ядки и мед и се пече в хрупкаво състояние., Granola върви добре с кисело мляко, ягоди, банани и мляко.
Има много варианти на гранула. Рафтовете на супермаркетите са пълни с оферти, но можете сами да го приготвите.
Рецепта номер 1. Granola класически
Ще ви трябва:
- овесени ядки - 2 чаши,
- пшенични кълнове - 1/2 чаша,
- кафява захар - 2 супени лъжици,
- сол - 1/4 ч.л.,
- орехи нарязани - 1/3 чаша,
- слънчогледови семки - 1/3 чаша,
- стафиди без камъни - 1/3 чаша,
- сушени боровинки или череши - една шепа,
- кленов сироп - 1/4 чаша,
- земята канела - 1/2 ч.л.,
- слънчогледово олио - 3 супени лъжици,
- вода - 1 супена лъжица.
Метод за готвене:
- Включете фурната и задайте температурата на 130 градуса.
- Поръсете тавата за печене с масло.
- В купа смесете овесена каша, пшеничен зародиш, захар, сол и ядки.
- Налейте кленов сироп в тигана и го поставете на слаб огън. Запалете я при ниска температура.
- Добавете към сироп, масло, вода и канела.
- Изсипете сироп овесена каша смес. Нежно разбъркайте.
- Разпределяме масата върху листа за печене на равномерен слой.
- Изпратено във фурната за 30 минути.
- След като изтече посоченото време, извадете листата за печене и разбъркайте сушените плодове в масата. Печете до златисто около четвърт час. Готово!
Ако не сте намерили кленов сироп, можете да използвате мед вместо него.
Рецепта номер 2. Apple granola
Ще ви трябва:
- овесена каша - 3-4 чаши,
- непечени бадеми - 1/2 чаша,
- слънчогледови семки - 1/2 чаша,
- сусам - 1/6 чаша,
- канела от земята - 1 супена лъжица,
- зелен джинджифил -? чаена лъжичка,
- сол - щипка,
- applesauce чубрица - 1 чаша,
- мед - 3 супени лъжици,
- зехтин - 2 супени лъжици.
Метод за готвене:
- Загрейте фурната до 150 градуса.
- Покриваме листа за печене с пергамент за печене.
- В купа смесете овесена каша, бадеми, семена, сусам, канела, джинджифил и сол.
- В друга купа комбинирайте ябълково пюре, мед и зехтин. Разбъркайте.
- Напълнете сиропа със зърнена смес.Разбъркайте в хомогенна маса.
- Ние разпространяваме гранула върху листа за печене. Изпратено във фурната и печете 40 мин. Разбърквайте периодично.
- След като изтече посоченото време, извадете гранулата от фурната и я охладете.
- Сгънете в контейнер, затворете капака и го съхранявайте в хладилника.
Рецепта номер 3. Елда гранола
Ще ви трябва:
- зелена елда - 3 чаши,
- слънчогледови семки - 1 чаша,
- тиквени семки - 1 чаша,
- орехи - 2 чаши,
- мак - 3 супени лъжици,
- сусам - 3 супени лъжици,
- индийско орехче - 1/4 ч.л.,
- моркова торта - 1 чаша,
- черница (в отсъствието му, светлината стафиди ще направи, ако не ви харесва стафиди, можете да използвате сушени череши, червени боровинки, червено френско грозде или боровинки) - 2 чаши.
Метод за готвене:
- Елда, слънчоглед и тиквени семки се накисват във вода за един ден.
- Орехите също трябва да бъдат напоени, но за няколко часа. След това голям котлет.
- Настържете индийското орехче върху фин ренде.
- Всички изброени съставки са смесени.
- Морков прескача през сокоизстисквачка, тортата се изпраща към получената смес. Разбъркайте.
- Разстиламе масата върху лист за печене, покрит с пергамент, и го изпращаме да изсъхне във фурната, предварително загрята до 40 градуса, в продължение на 12 часа.
- След изтичането на определеното време, поръсете стафиди с гранула.
- Преди да сервирате, грандото трябва да бъде поръсено с бадемово мляко.
Рецепта номер 4. Crunchy гайка гала
Ще ви трябва:
- овесена каша - 4 чаши,
- слънчогледови семки - една шепа,
- сусам - шепа,
- орехи нарязани - една шепа,
- бадем - шепа,
- кашу - шепа,
- кокосови чипове - няколко шепи,
- (може да експериментирате с подправки, например добавете ванилия, кардамон, индийско орехче, карамфил, бахар вместо маркирана канела) - 1 ч.л.,
- сол - щипка,
- мед - 1/2 чаша,
- стафиди или любими сушени плодове - 1/2 чаша.
Метод за готвене:
- Включете фурната и нагрейте до 180 градуса.
- Смесете всички сухи съставки в купата, добавете мед. Разбъркайте и оформете равномерно върху печене, покрито с пергамент за печене. Изпратено във фурната за 30 минути. Granola трябва да получи златист цвят.
- Изваждаме гранула от фурната, добавяме стафидите. Разбъркване понякога, хладно.
- Прехвърляме всички вкусни в контейнера. Съхранявайте в хладилника.
Както можете да видите, перфектната американска закуска може да бъде подготвена бързо и лесно. В този случай предложените рецепти са само основни, винаги можете да ги разнообразявате според вашите предпочитания.
