Не можем да си представим, без маслини нито Гърция, нито гръцка салата. Но по някаква причина скаридите, които гърците също обичат, не са в тази салата, въпреки че се вписват добре в общия вкус.
Всъщност е невъзможно във всяко ястие да се постави всичко, което расте на плантации и плувки в крайбрежните води, но никой не забранява експериментирането, затова вместо гърците ще експериментираме с националната си салата.
Нищо основно няма да бъде направено - само основната рецепта плюс скариди, а червеният пипер също ще бъде заменен от сладък жълт.
съставки:
Време за готвене - 20 минути; броя на порциите - 2.
1. Първо, трябва да измиете зеленчуците в течаща вода. Сложете сладък пипер и го нарежете на средни квадратчета.
2. Краставици нарязани на четири части, а след това нарязани на пръстени. Трябва да има парчета под формата на четвърт кръг.
3. Добавете домати към нарязани зеленчуци. За да получите по-малко сок от тях, те трябва да бъдат нарязани с остър нож.
4. Изпечените маслини трябва да бъдат измити и нарязани на 2 части.Тъй като маслините са най-характерната съставка на гръцката салата, трябва да изберете висококачествен, ако не и най-евтиният продукт.
5. В купа на всички други зеленчуци, които трябва да изпратите маслини.
6. Сиренето е друга съществена съставка в гръцката салата. Традиционно се използва фета, но в нашите географски ширини е напълно приемливо да се замени със сирене. Сиренето трябва да бъде нарязано на квадратчета.
7. След това сиренето се прибавя към купа към останалите продукти.
8. Накрая, сварени и обелени скариди се добавят към салатата.
9. Салата, облечена със зехтин. След това половин лимон се стиска в него. Накрая се добавят подправки и сол.
