Хайверът от цвекло, лук и чесън е истинска класика на жанра. Вероятно такъв хайвер е второто най-популярно ястие от цвекло след винегрет. Настъргано сладко цвекло с пържен лук и чесън, дори и с орехи и дори в Бързо - добре, кой може да устои тук? Да, и готвя такъв хайвер е лесно. Най-дългата и най-трудна е да готвите зеленчук, тъй като може да отнеме много време. Затова помислете за този етап предварително. Можете да готвите цвекло в бавна готварска печка - тогава вашето присъствие не е необходимо.
Списък на съставките:
1. Предвид факта, че цвеклото вече е приготвено, ще започнем да подготвяме зеленчуци за zazharki. Чесънът и лукът трябва да бъдат обелени. С определено количество чесън предястие се оказва доста пикантни, така че можете да добавите малко по-малко. След пилинг ситно нарязайте лука и можете да накълцате чесъна или да го прескочите със специална преса (чесън преса).
2. Охладете и обелете вареното цвекло.
3. Настържете варено цвекло на малък или груб ренде.Е, с помощта на ренде глоба закуска, получена по-леко, като че ли това е направо добра каша с лъжица, че е възможно и да намазка на хляба.
4. Загрейте растително масло в тиган. Ако не практикуват пост или да направите закуска в други случаи, може да се пържат зеленчуците и масло. Печете на много ниска топлина, тъй като чесънът бързо започва да гори. Веднага след като зеленчуците ще станат карамел оттенък, за да ги измести от тигана в купа за салата с цвекло.
5. Разделяне на черупката ядки и премахване на ядрото, те могат да бъдат стрити на статут глоба троха или да напуснат парчета.
6. По искане на podsolite закуска, добавете черен пипер и се разбърква. Някои домакини обичат да добавите снек майонеза, така че ако се придържате към диета постно, използвайте постно майонеза. Като цяло, хайвер от цвекло, лук и чесън, и така полученото и сочен без майонеза.
