Тези екзотични плодове от Южна Америка бавно започват да завладяват пространството на европейските пазари и азиатските базари. В края на краищата в родината на фейоа, под него са заети цели плантации. И когато жътва толкова много, че достатъчно, и да нахрани своя народ, и да изпратите за износ.
Feijoa - истински уникално зрънце. Без значение колко хора я изпробват, всеки намира прилики с различни плодове. Някои хора смятат, че вкусът е като ананас, други я свързват с ягоди, а други намират нещо общо с кивито. Очевидно, поради външния вид, тъй като feijoa наистина прилича на киви, обаче, в намалена форма и без власинки.
Feijoa има гладка зелена кора, която, когато се купува от много хора, поставя под съмнение. В крайна сметка е много трудно да се определи по външен вид зрелостта на зрънце, без да се познават характеристиките на растежа и етапите на зреене. Но експертите могат лесно да избират сред масата на зелени плодове с различни размери, а именно зрели фейоа.
Ако кората на феяоа е с гладък зелен цвят с лъскава повърхност, на която няма бръчки, а самата ягода е гъста и силна, тогава очевидно този плод все още не е узрял.Ако е нарязана на половина, тогава вътре ще бъде бяла плът, което се случва само при незрели плодове. Такива feijoa са без вкус, и ако човек първо опита неузрели плодове, той ще реши, че те всички са с такъв вкус. Но не трябва веднага да се отдръпнете от сергиите с незрели плодове, защото незрелите фейоа се узряват достатъчно бързо и след 2-3 дни стават зрели.
И ако плодът е мек, но има тъмни петна по кожата, то това feijoa, най-вероятно вече е заспало. Въпреки че някои продавачи, за да продадат стоките, които започнаха да се влошават, твърдят, че тези петна не са нищо друго освен йод, действащ на повърхността. В действителност, в feijoa много йод, и повече, отколкото в морски дарове. Но това няма нищо общо с тъмните петна върху кората. Ако отрежете такъв плод, то вътре можете да видите кафявата плът, което предполага, че фейоята е прекомерно, което означава, че вкусът й се е влошил.
Ripe feijoa има зелена кожа, на която няма петна, подозрителни вдлъбнатини. Кожата може да е леко свита. Самите плодове ще бъдат меки на допир. Ако бъде отрязан, желиоподобната плът ще се появи вътре, почти прозрачна.Това е най-вкусно, сладко и ароматно. Те се нуждаят от нещо за ядене.
Feijoa - много крехко яйце. Не се приема да се подлага на топлинна обработка, така че най-често се яде прясно.
Feijoa е вкусна сама по себе си, но може да се добави към салатите. И не само в десерта, но с бяло месо (пиле, свинско) или риба без кости.
Но плодовете се смесват с портокал, ананас, киви, ябълки или други плодове и плодове, най-често се правят от фейоао. Този плод е съчетан с цвекло и моркови. Feijoa е вкусно не само с плодове, но и с ядки.
Feijoa се превръща в конфитюр, но не се вари, а се захарва със захар в съотношение 1: 1. Въпреки че някои смятат, че не е необходимо да добавяте такова количество захар, защото тези плодове са толкова сладки. Такова конфитюр се съхранява в хладилника. Ако ядете една лъжица три пъти на ден, можете да подобрите имунитета си с този полезен деликатес.
Feijoa се добавя към сладолед, пудинги, бисквити, суфли. Тези плодове дават на печене и десерти приятен освежаващ вкус.
Много от тях са загрижени за въпроса: дали да премахнете кожата с плодове или можете да ядете с нея.
Ако добавите feijoa в салататя се нарязва на парчета или кубчета с лющенето. Но това е, ако зърното е узряло, защото кората има специфичен вкус на вкус, особено в неузрелите плодове.
За конфитюр Фейоа се сражава с кожата. И ако плодовете се добавят към пудинг или сладолед, кората обикновено е обелена.
Ако feijoa се сервира като десерт отделно ястиеслед това се нарязва на половина и се яде с лъжица, изстъргвайки плътта.
Някои просто хапят горната част на зърната и изсмукват съдържанието. Но това се смята за не много добра форма.
