Как да пия Рига Балсам

Туристите, които посещават Латвия, със сигурност със сигурност ще донесат вкъщи бутилка "Riga Black Balsam" като сувенир. Тази алкохолна напитка е официално включена в справочните книги за лекарства, използвани от местните лекари. Горчивата рецепта е създадена в средата на 18-ти век от апокисист от Рига, Абрам Кунце и е произведена под марката Bum Kunze. Първоначално тя е създадена като лекарство за лечение на заболявания на храносмилателната система и укрепване на имунната система, но по-късно опитът от използването й показа своята ефективност при сърдечни заболявания, жлъчни камъни, депресия и хронична умора. Сега тя се използва не само за медицински цели. Ако имате достатъчно късмет, за да получите красива керамична бутилка "Рига балсам", тогава вероятно няма да боли да знаете как да я пиете.

Характеристики на напитката

Класическата рецепта за "Рига балсам" е задържана в тайна за дълго време и е загубена през 1939 г., когато хората, които го познават, са се преместили в Германия. В следвоенните години най-добрите технолози от Рига се борят отдавна, за да пресъздадат изгубената рецепта, а през 1954 г. успяха. Сега освобождаването на тази стара напитка е ангажирано в компанията Latvijas balzams.

Рецептата за това уникално горчиво все още не е разкрита. Известно е, че съдържа 24 съставки, включително етилов алкохол, произведен от вино, два вида скейт, перуанско балсамово масло, аромат на мед, захар, вода, джинджифил, индийско орехче, брезови пъпки, липа, малини, Hypericum, мента, плодови напитки от плодове. Такава богата композиция ви дава възможност да дадете напитката уникален букет, за който той е толкова ценен от любителите на добрия алкохол.

Въз основа на класическия "Riga Black Balsam" (Riga Black Balsam), чиято якост е 45%, са създадени по-леки и по-изискани версии:

• Riga Black Balsam Element (40%), при производството на които се използва ром;
• Рига кафяво балсамово касис (30%) с аромат на касис и ярки джинджифи;
• Riga Black Balsam Cream (17%) е ликьор, който съчетава силата на класически балсам с мек крем и карамел.

Всички варианти на напитката имат уникален вкус и лечебни свойства, но за лечение е по-добре да изберете балсам, направен по традиционната технология.

Характеристики на употреба

Рига Балсам подобрява апетита и храносмилането, така че се пие като аперитив или храносмилане.

Независимо от факта, че напитката принадлежи на силен алкохол, не трябва да има лека закуска.Не забравяйте, че първоначално тя се смяташе за наркотик и не е прието да се хванат лекарства.

Пиенето на "Riga Balsam", независимо от неговата степен, може да се направи по няколко начина:

• В чиста форма, Изсипете го в ликьорни очила или купчини. Част - 30-40 ml. Пийте бавно.
• С чай, Изсипете силен черен чай. Напълнете чаша с напитка. Изсипете 1-2 супени лъжици балсам в него. Добавете захар или мед на вкус (можете да правите без подслаждане). Разбъркайте. Пийте горещо. Тази напитка засилва и повишава настроението, помага за укрепване на имунната система и подобряване на храносмилането. По аналогия с тях те правят черно кафе с балсам, но тази опция е по-рядка.
• В състава на алкохола коктейли.

Силата на Рига балсам е значителна, но се пие лесно, особено ако е само една от съставките на коктейла.

Коктейл "Корпоративен"

Съставки:

• сок от касис - 20 ml;
• "Рига черен балсам" - 40 мл.

Метод за приготвяне:

• Смесете горчивия със сок от зрънце.
• Загрейте във водна баня до температурата на човешкото тяло.
• Изсипете в ликьорна чаша и сервирайте.

Този коктейл ще ви бъде предложен в Латвия, ако посетите бара "Рига черна магия".Приготвяйки напитка у дома, можете да замените класическия балсам с касис. Вкусът на напитката не се влошава, ако го затоплите по-силно, като го направите да изглежда като греяно вино.

Коктейл "Витамин"

Съставки:

• сок от червена боровинка - 160 мл;
• Класически "Рига балсам" - 40 мл;
• кубчета лед - на вкус.

Метод за приготвяне:

• Поставете няколко ледени кубчета в охладено стъкло.
• Изсипете балсама.
• Добавете сок.

Напитката принадлежи към категорията на дългите напитки, поднесени със слама. Стъклото може да бъде украсено с "студ" от захар на прах, клонка от мента.

Коктейл "Черно моджето"

Съставки:

• "Рига балсам" (класически) - 40 ml;
• напитка "Sprite" или подобна на нея - 160 ml;
• вар - 0,5 бр.;
• мента - за декорация;
• натрошен лед - 100 гр.

Метод за приготвяне:

• Сложете натрошен лед в висока чаша. Като се съсредоточите върху вашия вкус, можете леко да намалите или увеличите количеството, посочено в рецептата.
• Нарежете кръгла част, за да украсите чашата от половината от вар, изцедете сока от останалите.
• Лимов сок, спрет и балсам се комбинират и се разклащат в миксер.
• Изсипете в чаша с лед.
• Украсете с клонка от мента и кръг от вар.

Балсамът придава на напитката тъмен цвят, който обяснява името на коктейла.Той е много освежаващ в горещо време.

Коктейл "Трамвай желания"

Съставки:

• Рига черен балсам елемент - 40 мл;
• сок от нар - 120 ml;
• оранжево - 1 парче;
• натрошен лед - чаша.

Метод за приготвяне:

• Смесете напитки.
• Напълнете висока чаша с лед чипове.
• Изсипете смес от сок и балсам.

При сервиране декорирайте топката с оранжев кръг.

Коктейл черен нощен танцьор

Съставки:

• "Рига балсам" - 20 ml;
• сироп от черна боровинка - 10 ml;
• прясно изцеден лимонов сок - 5 ml;
• Coca-Cola - 40 ml;
• натрошен лед - на вкус;
• коктейл череша - за декорация.

Метод за приготвяне:

• Смесете балсама, сиропа и лимоновия сок в шейкър с лед, щам.
• Изсипете в коктейл чаша, допълнете колата.
• Украсете с череши.

Напитката има богат тъмен цвят, ярък и хармоничен вкус. Той ще украсява всяка партия.

"Рига Балсам" има лечебни свойства, но много хора не го оценяват за това. Вкусът и ароматът на напитката са толкова забележителни, че са го спечелили фенове по целия свят. То е вкусно в чиста форма и в коктейли.