Как да готвя каша приятелство

Мнозина никога не са чували за такава каша. Някои смятат, че това е специален вид зърнени храни.

Всъщност кашата "Приятелство" е била популярна през съветската епоха. Всъщност това е смес от два или повече вида зърнени храни, приготвени заедно.

Такава каша е релевантна сега. В края на краищата, домакинята не винаги има достатъчно зърно, за да може да се храни с голямо семейство. И кашата за приятелство е удобен вариант да комбинирате различни зърнени храни заедно и да получите вкусна и питателна чиния като резултат.

Но за да се превърне кашата в неприятна бъркотия, трябва да знаете няколко прости правила.

Каша "Приятелство": тънкостите на готвенето

• За овесена каша вземете същото количество зърнени храни.
• Можете да използвате различни зърнени храни, но времето им за готвене не трябва да е много по-различно.
• Ако използвате няколко вида зърнени храни, следвайте последователността на полагане в тигана, като вземете предвид времето на приготвянето им.
• Всеки вид зърнени култури е добре измит в няколко води или напоен за известно време.
• Зърното разнообразие също има значение. Оризът за овесена каша е по-добре да се вземат кръгли зърна. Той абсорбира добре водата, бързо се вари мек, затова е най-подходящ за зърнени храни.
• Просото за каша е по-добре да вземе ярко жълто, защото е по-малко горчиво.Но преди да смесите пшеницата с други зърна, тя трябва да се измие обилно и след това да се вари за 5 минути в много вода. Изсипете водата и само след това комбинирайте просото с други зърна.
• За да направите овесена каша варено по-бързо, първо я сварете във вода и добавете мляко.
• Камерата "Friendship" може да бъде приготвена както вискозно, така и раздробено.
• За вкус добавете стафиди, сушени кайсии, ядки, захар, горски плодове или мед.
• Кашата се приготвя на много бавен огън, така че да не гори.
• Може да се готви на печката, във фурната, в микровълновата печка, в бавната печка.

Каша "Приятелство" на млякото (класическа рецепта)

съставки:

• просо - 0,5 супени лъжици;
• ориз - 0,5 супени лъжици;
• мляко - 1 л;
• захар - 40 g;
• сол - 3 g;
• масло.

Метод за готвене

• Оризът е добре измит в няколко води.
• Просото се измива в гореща вода, докато водата не се изчисти.
• В тенджера се изсипва поне един литър вода и се постави върху огъня. Просото се излива във вряща вода и се вари 5 минути.
• След това внимателно дренирайте водата.
• Млякото се изсипва в котела и почти се вари. Оризът и просото заспиват. Разбъркайте добре.
• Сложете захар и сол, намалете топлината до минимум и хлабаво покрийте капака, така че кашата да не избяга.
• Кук за 40 минути, докато зърнените храни са добре приготвени.
• Маслото се слага в края на готвенето или се добавя към всяка табела.

Каша "Приятелство" със заквасена сметана

съставки:

• просо - 0,5 супени лъжици;
• ориз - 0,5 супени лъжици;
• захар - 40-50 g;
• сол - 3 g;
• заквасена сметана - 100 г;
• вода за готвене просо - 1 л;
• мляко - 1 л;
• масло.

Метод за готвене

• Оризът и просото се измиват обилно с гореща вода.
• В котела изля вода и се заври.
• Просото се излива във вряща вода и се вари 5 минути.
• Водата внимателно се източва и оризът се добавя към просото.
• Изсипете мляко, сложете сол и захар.
• Кук при много ниска температура на кипене в продължение на 40 минути, като се разбърква понякога, така че на повърхността не се образува гъста пяна.
• Когато овесената каша се приготви напълно, добавете заквасена сметана и разбъркайте всичко добре.
• Овесена каша се дава да се варят в продължение на 20 минути и се поставят в чиниите, без да се забравя да се постави парче масло.

Каша "Приятелство" с тиква в бавна готварска печка

съставки:

• просо - 0,5 супени лъжици;
• ориз - 0,5 супени лъжици;
• тиква - 150 г;
• захар - 30 г;
• сол - 3 g;
• вода - 200 ml;
• мляко - 600 ml;
• масло.

Метод за готвене

• Оризът и просото са добре измити в няколко води.
• Сварете просото в отделна тенджера за 5 минути. Водата се източва.
• В купата, мулти-куклите изсипват чаша вряща вода, ориз и просо заспиват.Добавете сол и разбъркайте.
• Бавната готварска печка е затворена с капак, сложете програмата "Овесена каша" и гответе за 10 минути.
• Сложете настърганата тиква, захар, добавете горещо мляко и заври още 40 минути.
• Деактивирайте мулти-кукер. Поставете маслото в овесена каша, разбъркайте и оставете вазата да се напие под затворен капак за още 20 минути.
• Отпуснат на плочи.

Овесена каша "Приятелство" във фурната със сушени плодове

съставки:

• просо - 0,5 супени лъжици;
• ориз - 0,5 супени лъжици;
• масло - 50 г;
• захар - 50 g;
• сол - 3 g;
• сушени кайсии - шепа;
• стафиди - шепа;
• мляко - 600 мл.

Метод за готвене

• Оризът и просото се измиват добре. Просото се вари в продължение на пет минути в голямо количество вода, което след това се отцежда внимателно.
• Изсушените кайсии и стафиди се измиват и накисват в топла вода в продължение на 15 минути.
• В купа смесете ориза и просото.
• Поставете зърното в саксии. Сухите плодове се поставят на върха. Добавете сол и захар.
• Зърнените храни се изсипват с мляко, оставяйки място в саксиите за кипене. Поставете парче масло.
• Поставете съдовете в студена фурна и задайте температурата на 200 ° С.
• Подгответе 50-60 минути.
• Готовата каша настоява за 20 минути и се сервира директно в саксиите.

Каша "Приятелство" в микровълновата фурна

съставки:

• просо - 3/4 чаша;
• ориз - 3/4 чаша;
• захар - 50 g;
• сол - 0.3 л.
• вода - 200 ml;
• мляко - 700 ml;
• масло - 50 г

Метод за готвене

• Оризът и просото се измиват в няколко води.
• Просото се вари 5 минути в 1 литър вода. След това водата се източва.
• Двата типа зърнени култури се смесват и се изсипват в тиган, подходящ за микровълнова печка.
• Изсипете вода в съдовете и сложете сол.
• Поставете фурната и гответе при висока мощност за 10 минути.
• Изсипете горещо мляко, разбърквайте и отново поставете във фурната. Кук, без да затваряте капака, 15 минути. През това време крупът ще се надуе и кашата ще се сгъсти малко. Тя е смесена, захар.
• Мощността е намалена до минимум и готвенето на овесена каша за още 15 минути, периодично леко разбъркване.
• Поставете маслото в овесената каша, разбъркайте и затворете капака. Оставете за 15 минути, а след това се поставят върху плочи.

Каша "Приятелство" на водата в двоен котел

съставки:

• ориз - 0,5 супени лъжици;
• елда - 0.5 ст .;
• сол - на вкус;
• растително масло - 1 супена лъжица. л.;
• вода - 400 ml;
• масло.

Метод за готвене

• Оризът и елдата са добре измити и смесени в купа, добавяйки сол.
• Зърнените култури се прехвърлят в съд за ориз.
• Изсипете гореща вода и добавете растително масло.
• Капацитет за готвене на ориз, поставен в купата на двоен котел. Затворете капака.
• Кук 40 минути. След около 20 минути от началото на варенето кашата се разбърква.
• Овесена каша се оставя да се варя в продължение на 15 минути и се разтваря в чинии, като във всяка порция се прибавя парче масло.

Всяка една от тези рецепти е добра, защото винаги можете да замените една съставка с друга, да си вземете ново ястие. И всички тези рецепти са лесни за изпълнение и дори началната домакиня може лесно да ги подготви.