Силината, разбира се, в нашата страна е най-популярна. Независимо от факта, че напоследък все повече се казва, че няма полза, някои все още предпочитат да ядат тази закуска. Как да готвите грис и какви са неговите сортове, вие ще знаете точно сега.
Много от тях не харесват грис, защото на буците, но ако знаете няколко тайни за готвене, няма да има причина да не харесвате грис.
Как да готвя перфектната каша ориз: няколко трика
- Още в самото начало трябва да изберете подходящия шлайф. Внимателно изучавайте пакета от грис, на който можете да видите една от следните маркировки - най-често срещаната "М" (показва, че зърната са изработени от мека пшеница), "МТ" (казва, че грисът е създаден от меки твърди сортове) Т "(съобщава, че за производството са използвани твърди сортове). Вкусът на грис при различни обозначения е почти същият, но последният е признат за най-полезен, тъй като има по-нисък гликемичен индекс. Гроздовете трябва да са ронливи, без буци и естествено без насекоми;
- Най-вкусният е бобовата каша с мляко, така че дори да решите да готвите грис на вода, съветваме ви да добавите малко мляко към него;
- Идеалната каша може да бъде приготвена само при строго спазване на пропорциите на продуктите - поставете 6 супени лъжици зърнени храни на литър мляко;
- Препоръчително е да се вари каша в алуминиева или неръждаема тенджера, в купа, изработена от друг материал, грисът ще изгори;
- Налейте бавно и непрекъснато бъркайте в кипящия мляко. Това ще ви помогне да избегнете образуването на бучки, поради които много не харесват грис. Има още един трик, който ще предотврати появата на бучки - леко навлажнете зърното със студена вода, след което излейте кипяща течност;
- Добавете захар и сол в процеса на кипене на мляко / вода;
- Ако не искате да закусите с изгорена каша, трябва да изплакнете саксията, в която планирате да готвите грис с ледена вода и да излеете малко вода или да я поставите в кубче за лед, преди да излеете млякото;
- Максималното време за готвене за каша е 7 минути;
- Поставяне на maslitse съвет в готовото ястие. Между другото, ако се опитате да победите малко овесена каша с миксер с масло, то ще стане по-луксозно и вкусно.
Класическата рецепта за овесена каша с мляко
Ще ви трябва:
- мляко - 500 мл,
- грис - 9 чаени лъжички,
- сол - 1 щипка,
- захар на вкус
- масло - на вкус.
Метод за готвене
- Изсипете мляко в тигана.
- Изсипете грис. Оставете за 10 минути.
- След определеното време разбъркайте добре и поставете върху малък огън.
- По време на разбъркване от време на време, донесете овесена каша на кипене. Ние сол. Кук за 3 минути.
- Внимание: за да се избегне изгарянето след варене, разбъркайте кашата трябва да бъде постоянно.
- Добавете масло и захар, ако желаете. Разбъркайте. Кашата е готова за ядене!
Сирене върху вода
Ще ви трябва:
- грис - 2 ч.л.,
- вода - 1 чаша,
- сол - 1 щипка,
- захар на вкус
- масло - на вкус.
Метод за готвене
- Водата се заври.
- Добавете сол и захар. Разбъркайте.
- Изсипете зърнените храни, като се разбърквате непрекъснато.
- Кук за 3-5 минути.
- Покрийте готовата овесена каша с капак и я оставете да се варе за известно време (5-7 минути).
- Разстиламе горещата каша в порции и слагаме маслото. Извадете пробата!
Сирене в бавна готварска печка
Можете да направите чаша в бавна готварска печка.
Ще ви трябва:
- грис - 1/2 чаша,
- вода - 1,5 чаши,
- мляко - 2 чаши,
- захар - 2 супени лъжици,
- сол - 1 щипка,
- масло - 20 грама.
Метод за готвене
- В купата multicooker изсипете грис, захар и сол. Разбъркайте.
- Изсипете мляко и вода.
- Поставете парче масло.
- Включете "Мляната каша" за 20 минути.
- След определено време multicooker ще ви информира, че гъбата е готова. Отворете тенджерата. Разбъркайте. Можете да вземете проба!
Сирене с плодове
Ще ви трябва:
- грис - 1 супена лъжица с хълм,
- мляко - 200 мл,
- сол - 1 щипка,
- захар - 1 ч.л. (сладкият зъб може да увеличи частта),
- масло - 20 грама,
- пресни плодове (малини, ягоди, къпини, череши) - на вкус.
Метод за готвене
- Изплакнете гърнето, подходящо за готвене на грис със студена вода.
- Изсипете мляко. Спасихме се. Приведете до кипене.
- Добавете сол и захар.
- Изсипете грис, като се разбърква непрекъснато.
- Не спирайте да разбърквате и гответе за около 5 минути.
- Поставете маслото в готовата каша. Активно се смесват.
- Разпръскваме вкусен грис в чиния и поръсваме с вкус на плодове. Опитваме се!
Сирене с шоколад
Ще ви трябва:
- грис - 1/2 чаша,
- мляко - 1 литър,
- масло - 50 грама,
- шоколад - 50 грама,
- сол - 1 щипка,
- гранулирана захар - 4 ч.л.
Метод за готвене
- Млякото се загрява.
- Добавете сол и захар.
- Изсипваме тънък поток от гранули, като постоянно разбъркваме.
- Купи каша, не забравяйте да се разбърква в продължение на 7 минути.
- Поставете парчетата масло и шоколад. Разбъркайте.
- Шоколадовият грис е готов. Скелет и се наслаждавайте!
Сирене с тиква
Ще ви трябва:
- грис - 3 супени лъжици,
- масло - 1 супена лъжица,
- мляко - 400 мл,
- тиква - 100 грама,
- сол - 1 щипка,
- захар - на вкус.
Метод за готвене
- Тиквата е чиста. Нарежете на малки парченца.
- За една четвърт час готвяйте в кипяща вода. Изцедете водата.
- Напълнете тиква с толкушки или в блендер.
- Изсипете млякото в тиквено пюре. Оставете сместа да заври.
- Сол и добавете захар.
- Изсипете в млякото от тиква-млечна маса, като се разбърква непрекъснато. Кук на умерена температура за 5-7 минути. Готово!
Сирене с банан
Ще ви трябва:
- грис - 2 супени лъжици,
- захар - 3 супени лъжици (но можете да увеличите порцията, ако желаете),
- Банани - 3 части със среден размер.
- мляко - 1 литър,
- масло - 50 грама,
- сол - 1 щипка.
Метод за готвене
- Млякото се загрява. Добавете сол и захар. Сварете няколко минути.
- Намалете топлината до минимум, така че да няма активно кипене.Тънка струйка изсипете грис, непрекъснато се разбърква. Увеличете пламъка, без да преставате да се разбърквате.
- След като овесената каша се сгъсти, свалете коритото от топлината. Покрийте с капак.
- Бананите се нарязват на парчета и се изпращат до блендера.
- За бананите добавете омекотеното масло и няколко лъжици грис. Бийте до гладка.
- Смесете готвената смес с останалата част от овесената каша. Разбъркайте добре.
- Разстилахме овесена каша в плочи и украсявахме с парчета банан. Закуската е готова!
Сирене с гъби
Всеки е свикнал да използва само овесена каша за грис за закуска, но от зърнени храни можете да направите обилно хранене за обяд и вечеря.
Ще ви трябва:
- грис - 1/2 чаша,
- вода - 2 чаши,
- шампанско - 200 грама,
- лук - 1 брой,
- масло - 1 ч.л.,
- растително масло - за пържене,
- смлян черен пипер на вкус
- сол - на вкус.
Метод за готвене
- Почистете лука. Нарежете фино.
- Сварете лука в растително масло.
- Моите гъби. Нарежете на филийки.
- Разстилайте гъбите лук и продължете да се пържите, докато не направите.
- Ние сол, ние пипер. Разбъркайте.
- Изсипете грис на горещ тиган.Разбърква се, докато стане светло кафяво. Внимание - не прекалявайте, в противен случай овесената каша ще има горчив вкус.
- При вряща осолена вода изсипете грис. Непрекъснато разбърквайте и гответе за 5 минути.
- Поставете кашата в масло. Разбъркайте. Оставете за 5 минути да настоявате.
- Разпределяме овесена каша на а-ла-карт плочки, нагоре оставяме пържени гъби с лук и наричаме домакинството на масата, защото вечерята вече се охлажда!
