Как да замразите слива

Не всеки знае за това дърво от някакви сливи. На север, където сливовата слива не расте поради чувствителността си към измръзване, те дори не знаят какви вкусни плодове има.

Но в Азия, в Украйна, в Кавказ, те знаят както своя вкус, така и много различни ястия, които могат да бъдат направени от сливова череша. Например, известният сос Tkemali първоначално е приготвен само от сливова череша. Тези плодове се използват не само за приготвяне на компоти, конфитюри, сосове, но и за поддържане на тяхното здраве.

Полезни свойства на сливовата слива

• Черешовите сливи съдържат захари, пектини, витамини: C, E, A.
• В черешката слива има много лимонена, никотинова и ябълчна киселина.
• Той е богат на полезни микроелементи, особено калий и йод.
• Черешката слива нормализира работата на червата.
• Черешовият плодов плод подобрява кръвообращението.
• Cherry plum нормализира кръвното налягане, така че се препоръчва да се използва при пациенти с хипертония.
• Черият сливин сок има противовъзпалителен ефект и също така помага срещу кашлица.
• Alycha подобрява обмяната на веществата.
• Cherry slic slic се използва в козметологията, например, в борбата срещу акнето.
• Инфузия на скъпоценни камъни, използвани за изплакване на косата.

Черешовата слива е плодово дърво, което може да произвежда до 300 кг плодове на сезон.Размерът на плодовите плодове е малък, с диаметър до 3 см. Но напоследък разновидностите се отглеждат с по-големи плодове.

В зависимост от сорта, плодовете могат да бъдат жълти, червени, розови, лилави.

Както и при слива, джанка, някои сортове имат добър необвързан камък (Beauty Орел, Мономах, Анастасия, Timiryazevskaya), други кост poluotdelyayuschayasya (Cleopatra, Яри, скит Gold), но по-голямата част от джанка костна тъкан в плътта здраво.

Черешата слива се придава на замръзване. Най-често тя се замразява цели плодове, но ако костите са разделени добре, можете да прекарате известно време на свое разположение и замразени сливи половини.

Как да замразите цяла сливова слива

• Те избират черешовата слива, отстраняват неузрелите, изгнили плодове, както и червените дупки или с повредена кожа. Отделете стъблото.
• Черешата се измива, изпича се върху памучна кърпа и се суши.
• Сушени сливи вода опаковани в малки торбички с цип, в един ред, без да ги държи заедно, капак и почистете фризера.

Как да замразите сливи

За такъв метод за замразяване на подходящи плодове с добре разделена целулоза.

• Сливовата слива се сортира и изсушава.
• С остър нож плодът се нарязва на две половини по жлеба и костта се отстранява.
• Половинките от череша слива са свободно изложени върху плоска чиния или табла, нарязани и поставени във фризера за 1-3 часа. През това време, сливата ще замръзне, втвърди и вече по време на съхранение няма да вкуси в една непрекъсната бучка.
• Замразена череша сливи, сгъната в пластмасови торби, освобождаване на въздуха и закрепване.

Как да замразите черешката слива със захар

Ако сливите са кисело, тогава те могат да бъдат замразени със захар.

Целият или половина плодове се поставят в малки контейнери, поръсени със слоеве захар, покрити с капаци и поставени във фризера.

Цели неразтворени плодове се използват за производство на компоти.

В пълнежа за черешови сливи (половинки), както и с черешови сливи в несмляна захар, те не се размразяват.

За да направите сосове или пюре, сливата се размразява в хладилник или на стайна температура.

Невъзможно е отново да замръзнем сливовата череша, затова, преди да замръзнем, черешката слива е разделена на порции, както се казва, "за един път".